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最近變懶了，所以就一直一拖再拖，好多的美食還有游記都沒有發(fā)。。。

自從耀耀上了小學(xué)，每天開始堅(jiān)持給耀耀做早餐，變著花樣的做各種的面包，就是不知道我這種能堅(jiān)持到哪天？堅(jiān)持做一件事情真的好難?。∠Ｍ夷軋?jiān)持??！

給耀耀做了一款可愛的南瓜面包，我也是越看越愛的樣子，希望能繼續(xù)堅(jiān)持做各種的面包，加油吧！

材料：

高粉：210克 低粉30克 鹽2克 糖30克 南瓜泥70克 牛奶70克（或者水） 全蛋液一個(gè) 酵母3克 黃油25克

餡料：豆沙餡適量

做法：

1.將南瓜蒸熟后，碾壓成南瓜泥。

2.除黃油以為的所有材料按先液體后粉類的順序放入面包機(jī)中，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。

3.加入切成小丁的黃油在揉一個(gè)和面的程序，將面團(tuán)揉至擴(kuò)展階段。

4.蓋上保鮮膜將面團(tuán)發(fā)酵到約兩倍大。

5.將面團(tuán)排氣后分割成6個(gè)，滾圓后松弛15分鐘。

6.取一個(gè)面團(tuán)搟開，放入適量的豆沙餡。

7.將裹好的面包滾成圓形。

8.將棉線放入油中浸泡一下，擺成米字型，將面團(tuán)收口向下放在棉線交叉處。

9.用棉線將面團(tuán)綁住。

10.依此綁好所有的面團(tuán)。

11.將面團(tuán)放入溫暖處發(fā)酵至約2倍大，此時(shí)已經(jīng)能看出南瓜的造型。

12.表面刷上食用油或者黃油。

13.放入預(yù)熱好的烤箱，170度25分鐘左右。

14.出爐后的面包涼后將棉線取下，在頂部中間插上黃瓜做南瓜蒂。

15.這款不要刷蛋液，刷黃油或者食用油更逼真。