唉，你說這年頭做人容易嗎？本來以為國產(chǎn)的食品可能有食品安全問題，于是乎咬咬牙捏捏腰包以為買進(jìn)口食品放心，哪知道現(xiàn)在“進(jìn)口”兩個(gè)字都要打個(gè)問號(hào)了。小s她們家入股的胖達(dá)人面包剛曝出添加劑事件沒多久，現(xiàn)在臺(tái)灣又曝出了“地溝油”問題。
好在經(jīng)過警方的調(diào)查，總共782噸的劣質(zhì)豬油流向已經(jīng)基本摸清?？偣灿?73家下游業(yè)者受到影響，什么味全、香港美心、香港大家樂、7—11便利店還有85度C這些咱們經(jīng)常光顧的品牌全都傍上有名。好在涉事企業(yè)在第一時(shí)間緊封存了受波及的食品。不過各位，最近看到這些可能用地溝油的餐館商店的，還是繞著點(diǎn)兒走。
得，就算這些食品制造商還能把這筆賬賴到原料供應(yīng)商頭上吧。那原料供應(yīng)商的這筆帳又該怪到哪里去呢？
兩岸三地已結(jié)成劣質(zhì)油生產(chǎn)共同體？
根據(jù)警方的調(diào)查，臺(tái)灣強(qiáng)冠的大部分制油原料，來自屏東一個(gè)叫郭烈成的商人經(jīng)營的地下油廠。環(huán)保業(yè)者回收廢油后，由郭烈成收購并處理，之后賣給強(qiáng)冠公司。強(qiáng)冠再以1開2比例，煉制成“全統(tǒng)香豬油”。
（臺(tái)灣強(qiáng)冠董事長為地溝油事件下跪道歉）
而也有臺(tái)灣的立法會(huì)委員質(zhì)疑，說強(qiáng)冠的進(jìn)貨量和出貨量對(duì)不上號(hào)，因此質(zhì)疑強(qiáng)冠還有別的劣質(zhì)油原料供貨商。于是有關(guān)方面調(diào)閱了強(qiáng)冠的進(jìn)出口報(bào)關(guān)資料，發(fā)現(xiàn)強(qiáng)冠今年進(jìn)口的豬油，來自日本的，有23批共672公噸；而來自香港的有2批共87噸。但對(duì)于這些進(jìn)口豬油是否與涉案的劣質(zhì)豬油有關(guān)聯(lián)，警方仍在調(diào)查當(dāng)中。而在調(diào)閱的資料中，沒有發(fā)現(xiàn)劣質(zhì)油原料來自中國大陸的申報(bào)。
對(duì)此，臺(tái)灣衛(wèi)生福利部次長許銘能在上周四表示，從即日起臺(tái)灣已經(jīng)禁止香港食用豬油進(jìn)口。對(duì)于來自香港、澳門和中國大陸的其他食用油品，臺(tái)灣將采取逐批檢驗(yàn)管控。另外臺(tái)灣衛(wèi)生部食藥署已經(jīng)不相信民間檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開具的檢驗(yàn)報(bào)告。因此企業(yè)在進(jìn)口時(shí)必須提交官方檢驗(yàn)文件。
而根據(jù)香港統(tǒng)計(jì)處記錄的數(shù)據(jù)，香港出口臺(tái)灣豬油數(shù)量，遠(yuǎn)低于臺(tái)灣強(qiáng)冠報(bào)稱的進(jìn)口量。香港食環(huán)署長劉利群也說，香港沒有就豬油的出口制定特別規(guī)定，商戶可自行報(bào)關(guān)。因此不排除有豬油在香港經(jīng)過重新包裝，再出口外地。
那在香港重新包裝的豬油又來自哪里？有飲食業(yè)界及學(xué)者也就這個(gè)問題促請(qǐng)香港特別行政區(qū)政府全面監(jiān)管食油整個(gè)供應(yīng)鏈，追蹤食油生產(chǎn)過程及廢油流向?？磥碜钕葘?shí)現(xiàn)兩岸三地“和諧統(tǒng)一”的，竟然是劣質(zhì)地溝油！還真是諷刺！
日本也是地溝油的源頭？
從強(qiáng)冠的進(jìn)出口報(bào)關(guān)資料來看，還有672公噸的豬油是進(jìn)口自日本的。因此有臺(tái)灣媒體質(zhì)疑，日本很有可能也是這一波劣質(zhì)油的來源地之一。
而這種說法也不是沒有依據(jù)，因?yàn)樵跉v史上日本的地溝油也確實(shí)泛濫過。在上世紀(jì)60年代，就曾經(jīng)有日本企業(yè)提煉地溝油，但因?yàn)槿毡緡鴥?nèi)的法律對(duì)食品安全的把關(guān)極為嚴(yán)格，因此在國內(nèi)市場(chǎng)無從下手的日本商人便與臺(tái)灣的無良廠商勾結(jié)，在食品加工過程中使用地溝油，間接地把地溝油出口到了臺(tái)灣。
但這樣的行為在當(dāng)時(shí)只是個(gè)小事件，現(xiàn)在沒有證據(jù)將臺(tái)灣的地溝油原料來源指向日本。
但還是有國內(nèi)網(wǎng)友總結(jié)說，地溝油的發(fā)展過程，其實(shí)這就是一個(gè)制造產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)移的過程——“日本發(fā)明，臺(tái)灣傳承，大陸發(fā)揚(yáng)”。而一些網(wǎng)友更開玩笑說：日本第一次侵華戰(zhàn)爭，建立大東亞共榮圈失敗后，回國發(fā)明了地溝油，然后傳到了臺(tái)灣，又從臺(tái)灣傳到了大陸，終于建立了大東亞“共油圈”。
（60年代的米糠油事件給無數(shù)家庭帶來了難以彌補(bǔ)的傷害）
再多說句題外話，日本在上世紀(jì)60年代末確實(shí)發(fā)生過一起嚴(yán)重的食用油安全事故，被稱為“米糠油事件”。當(dāng)時(shí)日本北九州市的一家食用油工廠，在生產(chǎn)米糠油時(shí)為降低成本追求利潤，在脫臭過程中使用多氯聯(lián)苯液體作載熱體，因脫臭管損傷使多氯聯(lián)苯混進(jìn)米糠油中。又因其不易被檢測(cè)，受污染的米糠油不幸上市，造成上千人中毒。
“地溝油”真的就沒法兒治了嗎？
當(dāng)然啦，日本的米糠油和地溝油不是一個(gè)概念。而據(jù)說就是米糠油事件促使了日本對(duì)食用油安全性的重視。到目前，日本從食用油的回收到收集再到循環(huán)利用已經(jīng)有了一套近乎嚴(yán)苛的規(guī)定。
曾經(jīng)有日本人說，在日本時(shí)沒有“地溝油”的，因?yàn)槿毡镜牟宛^、企業(yè)、普通家庭廚房使用后的廢棄用油是不能直接倒進(jìn)下水道的。比如炸完天婦羅后大量廢棄油，就要買專門的食用油凝固劑作凝固處理，然后放入可燃物垃圾袋，否則很可能會(huì)被垃圾回收單位拒絕接收。
（日本回收食用油的設(shè)施）
而日本政府也是廢棄食用油回收的主力。例如日本德島市政府就決定，每回收1公斤廢棄食用油，政府將獎(jiǎng)勵(lì)12日元。而且政府的回收價(jià)都高于小作坊的回收價(jià)，久而久之，煉油小作坊的生存空間就被擠壓了。
2006年3月，日本還提出了“生物能源綜合戰(zhàn)略”，明確賦予廢棄食用油回收進(jìn)行生物柴油燃料化重要地位，制定了國家支援合作企業(yè)的方針。除了給予回收企業(yè)高額利潤外，還為一些指定的企業(yè)提供昂貴的設(shè)備。廢棄油專業(yè)回收公司基本上是免費(fèi)從餐飲企業(yè)回收廢棄油，經(jīng)過一系列的處理提煉后變成了生物柴油，再以數(shù)倍于成本的價(jià)格賣給政府。在如此豐厚的利潤面前，回收者一般不會(huì)冒著違法犯罪的風(fēng)險(xiǎn)，向個(gè)人或者企業(yè)出售地溝油。
（不少公司都在投入將廢棄食用油回收進(jìn)行生物柴油燃料化的研究）
透過臺(tái)灣的地溝油事件，我們或許可以看到一條跨越邊界的地溝油利益鏈條正在形成或者已經(jīng)形成，這無疑給中國治理地溝油帶來了更大的難度。關(guān)于地溝油的治理，有一個(gè)形象比喻：如果把地溝油源頭比作一個(gè)水庫，生產(chǎn)地溝油的不法企業(yè)比作小河，那么政府作為疏通河道引來清流的“清道夫”，如果只注重在小河溝里修修補(bǔ)補(bǔ)，堵住潰壩，而不是從上游源頭上徹底改變水庫的“水質(zhì)”，這樣的治理沒有盡頭。
所以咱們也別隔岸觀火了，幸災(zāi)樂禍了。說不定這次的事件可以成為兩岸三地聯(lián)手解決食品安全問題的一個(gè)契機(jī)。
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