歐美親子農(nóng)業(yè)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎上進行延伸開發(fā)的,具有引導城市家庭體驗鄉(xiāng)村氛圍和田園生活的功能。他們認為,發(fā)展親子農(nóng)業(yè)旅游必須真真實實將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營好,如果將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表演化,那就勢必失去鄉(xiāng)村旅游的原汁原味,削弱鄉(xiāng)村旅游對外來游人的應有魅力。歐美親子農(nóng)業(yè)的發(fā)展有以下6種典型模式。
一、租賃模式——親子開心農(nóng)場
歐美親子農(nóng)業(yè)伴隨著休閑農(nóng)業(yè)而產(chǎn)生,在經(jīng)歷了萌芽、觀光采摘、操作體驗度假三個階段之后,目前,歐美發(fā)達國家的休閑農(nóng)業(yè)己經(jīng)進入發(fā)展的最高階段——租賃階段,以親子開心農(nóng)場為代表的市民農(nóng)園模式是農(nóng)業(yè)租賃經(jīng)濟最具代表性的產(chǎn)物。
通過這種租賃模式,城市兒童可以和父母一起體驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營以及收獲的過程,享受農(nóng)耕生活的樂趣。在德國,能夠擁有或租賃一小塊自由的土地,已成為繼汽車、住房之后一種新的財富象征。
二、森林幼兒園模式——自然教育法
在德國,盛行面對3-6歲的幼兒園小孩完全戶外的“自然教育法”,被稱為“森林幼兒園”。在這類幼兒園的日常課程中,傳統(tǒng)的教室被蔥郁的黑森林取代,孩子們整日在戶外活動,觀察動植物、燃篝火、爬樹、做游戲、畫畫,想休憩的時候,孩子們就躺到由樹樁和樹枝做成的巨大“沙發(fā)”里。德國許多室內(nèi)幼兒園每周也都會帶領孩子們?nèi)ジ浇纳掷锫眯幸淮?。目前全德國已有超過1500個森林幼兒園,并逐步向英美、日本等發(fā)達國家擴展。
德國兒童在森林幼兒園
三、 融合發(fā)展模式——“綠色假期”
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與教育、旅游、生態(tài)等融合發(fā)展模式。意大利農(nóng)業(yè)旅游是旅游業(yè)中一支新興的生力軍,稱作“綠色假期”,它始于20世紀70年代,發(fā)展于80年代,到90年代已成燎原之勢?!俺缟芯G色、注重提高生活質(zhì)量”,在“綠色假期”出現(xiàn)后成為意大利人的新追求。同時,意大利的農(nóng)業(yè)旅游已與現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)和優(yōu)美的自然環(huán)境、多姿多彩的民風民俗、新型生態(tài)環(huán)境及其他社會文化現(xiàn)象融合在一起,成為一個綜合性項目,使得整個農(nóng)村成為一個“寓教于農(nóng)”的“生態(tài)教育農(nóng)業(yè)園”
意大利鄉(xiāng)村
孩子在農(nóng)場游玩和學習
四、鄉(xiāng)村博物館模式——歷史大課堂
鄉(xiāng)村博物館是城市人緬懷鄉(xiāng)村生活,農(nóng)村當?shù)厝俗窇浲羯畹膱鏊?,盛行于英國、德國、挪威、瑞典、加拿大等眾多歐美國家。鄉(xiāng)村博物館往往以一個特色突出的村寨為載體,通過靜態(tài)的設施展示和動態(tài)的生活展示滿足參觀者獵奇的心理,是兼具區(qū)域性、文化性的民俗展示園地。對于兒童來說,鄉(xiāng)村博物館是了解鄉(xiāng)村生活變遷、區(qū)域歷史沿革的體驗基地;對于父母來說,可以在這里追憶歷史,給孩子講授歷史知識。
五、鄉(xiāng)村休閑娛樂模式
歐美親子農(nóng)業(yè)中,通過鄉(xiāng)土化的休閑體驗和趣味性的鄉(xiāng)村娛樂活動,為消費者提供簡單、有趣的鄉(xiāng)村生活體驗。在環(huán)境營造上,追求原汁原味,注重對自然、人文景觀的保護,盡一切可能將旅游對自然景觀的影響降至最低。在交通工具上,以步行為主,拖拉機、觀光馬車、小火車、自行車等是最常見的交通工具。在產(chǎn)品設計上,以簡單化、原生態(tài)和趣味性為主,玉米迷宮、稻草堆、小豬賽跑、牧羊犬趕羊等都是受人青睞的親子產(chǎn)品。
農(nóng)業(yè)體驗和游樂活動
六、農(nóng)業(yè)創(chuàng)意節(jié)慶模式
在美國農(nóng)業(yè)節(jié)慶中,有南瓜節(jié)、草莓節(jié)、櫻桃節(jié)等創(chuàng)意節(jié)慶活動。在美國很多地區(qū)都有草莓節(jié),北卡羅來納州草莓節(jié)、田納西州草莓節(jié)、加州草莓節(jié)、佛羅里達草莓節(jié)等農(nóng)業(yè)節(jié)慶歷史悠久、形式多樣,包括草莓采摘品嘗、副產(chǎn)品加工制作、草莓小姐選舉等,還專門針對兒童和殘疾人設計了眾多娛樂項目。
半月灣南瓜藝術節(jié)
美國草莓音樂節(jié)
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