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【營(yíng)銷講座】廚衛(wèi)門店,為何門店老板賣貨永遠(yuǎn)比店員厲害?


為什么老板的專業(yè)知識(shí)和導(dǎo)購(gòu)技巧并不如店里導(dǎo)購(gòu),但每次賣的產(chǎn)品都比店員多,而且許多客戶來(lái)店里還都喜歡找老板?

▋▏原因分析


是的,從專業(yè)知識(shí)和銷售技巧來(lái)說(shuō),老板可能和一些專業(yè)導(dǎo)購(gòu)來(lái)比,是差了一些,但是有一點(diǎn)千萬(wàn)不能忽略,那就是心態(tài)!


現(xiàn)在市場(chǎng)行情不好,終端店面進(jìn)店的人很少,同樣這個(gè)問(wèn)題,打工的心態(tài)可能會(huì)想,這老沒(méi)人,生意那么差,收入也少,還不如換個(gè)店上班算了。但老板的心態(tài)就會(huì)想,為什么沒(méi)人?怎么做才能吸引人進(jìn)店?


這里面是兩種態(tài)度,店員是在抱怨問(wèn)題,逃避問(wèn)題,而老板是在面對(duì)問(wèn)題,想辦法解決問(wèn)題。


馬云就說(shuō)過(guò)一個(gè)故事:


有人上山打野豬,一槍打過(guò)去,那野豬沒(méi)死,沖了過(guò)來(lái),那人把槍一扔,往山上跑的那一定是打工的。那人一槍沒(méi)把野豬打死,從腰上拔出柴刀和野豬拼命的,那人準(zhǔn)是老板。老板都是逃無(wú)可逃,唯有血拼!


講到這里,可能有些人會(huì)問(wèn)了:我也有把店當(dāng)做自己的店,我也想多做生意,因?yàn)樯夂昧?,收入也高,那為什么還是賣的不多?


如果店員真的是以老板的心態(tài)來(lái)做生意的話,銷量還是遠(yuǎn)低于老板的話,那原因只有一個(gè):你有老板的心態(tài),但你沒(méi)有老板的資源或者權(quán)力。


大家都知道,現(xiàn)在許多店員干幾年后,就會(huì)自己出去開店單干,老板為了避免這種情況發(fā)生,就不會(huì)把一些進(jìn)貨渠道、產(chǎn)品成本、客戶資料等資源告訴店員。所以,許多店員就知道按照老板規(guī)定的原則去執(zhí)行,就沒(méi)有權(quán)力根據(jù)不同客戶的需求去推廣產(chǎn)品。


舉個(gè)例子:客戶產(chǎn)品選定后,數(shù)量也計(jì)算好了,但客戶看中店里一套花灑或者店里裝飾用的洗手盆(非賣品),這事一般店員是不會(huì)同意的,因?yàn)榈陠T擔(dān)心送這些東西會(huì)降低整單生意的利潤(rùn),也擔(dān)心老板知道會(huì)責(zé)怪,這事店員就有可能不同意客戶要求,也會(huì)因此做不成這單生意。如果是老板接待客戶的話,老板核算后,覺(jué)得劃算就會(huì)同意免費(fèi)送客戶或加點(diǎn)錢半賣半送給客戶,這樣生意就成了。這種情況還蠻多的,比如:客戶要求幫忙加工、幫忙送貨、免費(fèi)送其他的產(chǎn)品等其他特殊的要求。


▋▏解決方案


要充分調(diào)動(dòng)店員的積極性,人人能獨(dú)擋一面,人人都有老板的心態(tài)來(lái)做事情。


老板要拋棄擔(dān)心店員出去單干開店的心理,其實(shí),有些具備創(chuàng)業(yè)心態(tài)的店員,你再怎么想辦法都阻止不了,那還不如放開,把店面一些經(jīng)營(yíng)狀況透明化,讓員工參與公司的管理。鼓勵(lì)員工內(nèi)部創(chuàng)業(yè),成為公司(店)的合伙人;


調(diào)整工資薪水政策,讓員工的收入和業(yè)績(jī)和整個(gè)店的盈利掛鉤。


員工收入構(gòu)成:底薪+銷售提成+績(jī)效獎(jiǎng)金+年底分紅(以期股形式)


充分授權(quán),鼓勵(lì)店員以老板的心態(tài)去面對(duì)每一個(gè)客戶,去做每一件事,把店里的事當(dāng)做自己的事去做。并要求店員以客戶體驗(yàn)為中心,允許店員大膽的去做,充分調(diào)動(dòng)每個(gè)店員的能動(dòng)性和創(chuàng)造性。


當(dāng)每個(gè)店員都以老板心態(tài)做事,都把這店當(dāng)成自己的店時(shí),那門店生意想不好都難了!



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