互聯(lián)網(wǎng)公司一向重視用戶體驗(yàn)，不過面對以優(yōu)質(zhì)服務(wù)風(fēng)靡全國的海底撈，不少互聯(lián)網(wǎng)大佬甘當(dāng)學(xué)生，并要求高管全方位體驗(yàn)和學(xué)習(xí)海底撈，任正非、雷軍和賈躍亭是典型代表。
眾所周知，華為、小米和樂視三家公司都處于快速上升期，他們?yōu)楹螛反瞬黄W(xué)習(xí)海底撈這家傳統(tǒng)企業(yè)？表面上看，他們在悉心學(xué)習(xí)海底撈的服務(wù)和用戶體驗(yàn)；但深究背后，海底撈讓員工死心塌地才值得互聯(lián)網(wǎng)公司學(xué)習(xí)，要知道開放的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)人員流動(dòng)飛快。
必須承認(rèn)，讓員工死心踏地是海底撈的真正厲害之處，這與其創(chuàng)始人張勇深諳打麻將哲學(xué)的精髓密不可分。何謂打麻將哲學(xué)？不妨觀察麻將愛好者在牌桌上的表現(xiàn)，他們不會(huì)遲到、不會(huì)挑剔環(huán)境、不會(huì)抱怨手背或牌不好。嫁接到復(fù)雜的職場，海底撈員工積極主動(dòng)、任勞任怨等優(yōu)點(diǎn)展露無遺，他們在工作中的理想狀態(tài)，全部能在麻將桌上找到。
打麻將哲學(xué)的背后，反映出激發(fā)員工積極性和自我管理意識(shí)。高薪無疑是刺激員工積極性的核心因素，除了每月給員工發(fā)放工資，海底撈還給大堂經(jīng)理、店長以上干部或優(yōu)秀員工的父母寄幾百元。相比之下，讓員工自我管理難度不小，尤其是海底撈員工上萬，學(xué)歷不高的張勇是如何實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)？
張勇的關(guān)鍵一招是倡導(dǎo)公平。他深知海底撈員工家境不好、讀書不多、見識(shí)不廣，在一二線城市打工容易受到歧視和產(chǎn)生自卑心理。在張勇看來，這些樸實(shí)又玻璃心的打工者，公平比任何事情都重要。牢牢把握員工這一痛點(diǎn)，于是他鼓勵(lì)員工與顧客交流，并提供個(gè)性化服務(wù)。
同時(shí)，為了讓員工產(chǎn)生當(dāng)家作主的感覺，張勇還賦予員工一定免單權(quán)。結(jié)果可想而知，喜歡占便宜的顧客頻繁慫恿海底撈員工使用免單權(quán)，甚至出現(xiàn)員工為討好顧客多送菜的情況，這讓資本家張勇很是崩潰，于是他設(shè)計(jì)內(nèi)部舉報(bào)和神秘顧客機(jī)制來杜絕此類現(xiàn)象。
正是張勇在每個(gè)環(huán)節(jié)的精心設(shè)計(jì)，所以海底撈員工才死心塌地，顧客經(jīng)?？吹絾T工開懷大笑也就見怪不怪。當(dāng)然，打麻將哲學(xué)不是任何企業(yè)都能學(xué)會(huì)，其本質(zhì)是對人性的洞察和滿足，張勇是傳統(tǒng)企業(yè)家中的人性大師。比如，他總結(jié)生存和氛圍是員工的兩大核心關(guān)切，并設(shè)計(jì)晉升機(jī)制鼓勵(lì)新員工。
不過，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的來臨，使海底撈陷入重重危機(jī)，張勇也頗為焦慮。不僅面臨轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)的難題，而且其內(nèi)部管理問題層出不窮，比如壓榨員工工資導(dǎo)致的不公平、員工晉身緩慢等。幸運(yùn)的是，深諳人性的張勇還是想到解決辦法，讓員工不再抱怨繼續(xù)死心塌地。
