四性：或稱四氣，“性”指中草藥的性質(zhì)，“四性”指中草藥具有寒、熱、溫、涼的性質(zhì)
寒：苦瓜、蓮藕、蟹、鹽、甘蔗、番茄、茭白、蕨菜、紫菜、海帶、竹筍、西瓜、甜瓜、香蕉、豬腸、桑葚、柚子、冬瓜
涼：茄子、白蘿卜、冬瓜皮、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜、小米、大麥、橙子、鴨蛋、蘑菇、槐花、黃瓜、黑木耳、梨
溫：鯽魚、墨魚、魷魚、牛乳、鵝肉、煮排骨、紅糖、花生油、芝麻油、豆油、黃豆、蠶豆、土豆、糯米、麥粉、扁豆、紅棗、香菇、黃花、冬筍、蔥、大蒜、芥菜、韭菜、紅薯、荔枝、桂圓、柑、橙、橘、蘋果等。
熱：羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、豬頭肉、蝦、鯉魚、黃魚、帶魚、辣椒、花椒、胡椒、生姜、南瓜、酒、蒜等。
食物四性的適應(yīng)癥
溫?zé)崾称房梢灾委熽幇Y和寒癥。
寒涼食品可以治療陽癥和熱證。
寒熱相宜，陰陽平衡，有利于恢復(fù)身體健康
五味
指中草藥具有：酸、甘、苦、辛、咸五種滋味或口味。
五味各有其功能，它們與五臟有密切關(guān)系。
以調(diào)和為宜，偏嗜則害。
辛味：發(fā)散、行氣、行血；
治療表癥：麻黃、生姜、芫荽
氣血阻滯：木香、紅花、陳皮
甘味：補(bǔ)益、和中、緩急
滋補(bǔ)虛證：淮山大棗、粳米
緩和拘急疼痛：飴糖、甘草
酸味：收斂、固澀、虛汗、泄瀉、尿頻、滑精、出血
苦味：泄 通泄：大黃、
降泄：杏仁
燥：用于濕癥：蒼術(shù)
咸：軟堅(jiān)、潤燥、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、滋陰
1、氣味相同，功效相同
2、氣味不同，功效相異
3、氣同味異，功效相異
4、味同氣異，功效相異
5、同一藥物，其味越多，用途越廣
（一）桑寄生
1、藥物來源
本品為桑寄生科植物桑寄生或槲寄生的干燥帶葉莖枝。
2、功效
（1）祛風(fēng)濕
（2）補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨
（3）安胎
3、臨床應(yīng)用
用于產(chǎn)后乳汁少、乳汁不暢、或乳房脹痛，可與路路通、絲瓜絡(luò)配伍應(yīng)用。
4、用量用法
用量：9~15g，
用法：水煎服
（二）黃芪
1、藥物來源
為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的根。
2、功效
（1）補(bǔ)氣升陽
（2）固表止汗
（3）托瘡生肌
（4）利水退腫
（三）當(dāng)歸
1、藥物來源：傘形科多年生植物當(dāng)歸的根
2、功效
（1）補(bǔ)血
（2）活血
（3）調(diào)經(jīng)
（4）止痛
（5）潤腸
（三）穿山甲
性味歸經(jīng)：咸，微寒。歸肝、胃經(jīng)。
2、功效
（1）下乳
（2）活血化瘀
（3）通絡(luò)
（4）消腫排膿
本品能輸通氣血而下乳，因氣血雍滯而乳汁不下者，可單用，黃酒送服；
或配伍王不留行；
若氣血虛而乳汁稀少者，配伍黃芪、當(dāng)歸等益氣藥同用。
（四）王不留行
性味歸經(jīng)：苦、平。歸肝、胃經(jīng)
別名：奶米、大麥牛、不母留、王母牛
2、功效
（1）下乳消癰
（2）治血痛經(jīng)
（3）利尿通淋
《本草綱目》載：王不留行能走血分，乃陽明沖任之藥，俗有“穿山甲、王不留，夫人服了乳長流”的諺語，是民間常用的通乳要藥之一。
產(chǎn)后乳汁不通，配穿山甲可以增強(qiáng)通乳之力。產(chǎn)后氣血虧虛、乳汁稀少者，則配黃芪、當(dāng)歸。王不留行還能補(bǔ)氣血以增強(qiáng)乳汁，對乳汁不暢引起的乳腺炎也有很好的治療效果。
（五）路路通
性味歸經(jīng)： 辛苦平。歸肝胃膀胱經(jīng)
2、功效
（1）祛風(fēng)通絡(luò)
（2）利水
（3）下乳
用于乳汁不通、乳房脹痛，常與王不留行、穿山甲、漏蘆等配伍應(yīng)用，通乳效果極佳。
（六）漏蘆
性味歸經(jīng)：苦、寒。歸胃經(jīng)
2、功效
（1）清熱解毒
（2）消痛散結(jié)
（3）通經(jīng)下乳
《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為其“主皮膚，惡瘡疽痔，濕痹、下乳汁”。常用于乳汁不下、乳房脹痛、腫痛，經(jīng)行不暢，皆有良好效果。乳汁不下、乳房脹痛可與穿山甲、王不留行配伍應(yīng)用。
（七）通草
性味歸經(jīng)：甘、淡、微寒。歸肝、腎經(jīng)
通草為常用中藥之一，有清熱利濕、通氣下乳之效?！兜崮媳静荨氛J(rèn)為能“明目退熱催生、下胞、下乳”。本品有利尿及促進(jìn)乳 汁分泌的作用。常用于濕熱引起的小便不利，對產(chǎn)后乳汁不暢或乳汁不下有奇效， 常與王不留行、穿山甲配伍煎服。
（八）玉米須
性味歸經(jīng)：平、甘、淡、歸膀胱、肝、膽經(jīng)。
2、功效
（1）利水消腫
（2）利水消腫
《滇南本草》認(rèn)為其“寬腸下氣，治夫人乳結(jié)、乳汁不通、紅腫疼痛，怕冷發(fā)熱，頭痛體困”。常用量30——60克，水煎服。乳汁少、乳汁不暢，可與豬腳燉服一日兩次。
