說起荔枝很多人就會想起唐玄宗與楊貴妃的故事。楊貴妃喜歡吃荔枝，聽說廣東的荔枝最好吃，便向唐玄宗表達了想吃的意愿。為了博得楊貴妃一笑，唐玄宗傳令把整棵荔枝樹砍掉，然后以快騎驛送往長安。后來晚唐詩人杜牧寫了《過華清宮三首·其一》：“長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”這就是“一騎紅塵妃子笑”的故事。
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荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。有人說：“在夏季水果的盛宴中，我最喜歡吃的是紅艷艷的荔枝。剝開荔枝的皮，我就會忍不住一口咬下去，甜甜的汁水一直流到嘴角，然后我把果肉吃得干干凈凈，只剩下了一個黑珍珠似的核?！币灿腥苏f：“荔枝的皮長滿了圓形的小刺，像一只小刺猬，剝開后，露出雪白雪白的果肉，嫩嫩的，像極了嬰兒的皮膚?！比缃?，交通便利了，物流也很發(fā)達，全國各地的超市能隨處可見荔枝的身影，即便是北方人也可以一嘗當年“一騎紅塵妃子笑”的人間美味。
“荔枝營養(yǎng)豐富，對人體健康十分有益，深得人們喜愛，其實它也是一味功效頗多的中藥?！睋P州市中醫(yī)院主任中醫(yī)師高鵬說，荔枝在《食療本草》中載能“益智，健氣”；在《日用本草》中提到能“生津，散無形質(zhì)之滯氣”；在《本草綱目》中提到能“治瘰竊，療腫，發(fā)小瞳瘡”；在《玉楸藥解》中說能“暖補脾精，溫滋肝血”；在《醫(yī)林纂要》中載“補肺、寧心、和脾、開胃。治胃脘寒痛，氣血滯痛”；在《泉州本草》中說能“壯陽益氣，補中清肺，生津止渴，利咽喉。治產(chǎn)后水腫，脾虛下面，咽喉腫痛，嘔逆等證”。荔枝功效頗多，適用于身體虛弱、病后津液不足、胃寒疼痛、疝氣疼痛等癥?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，荔枝含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、B、C等，并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養(yǎng)素。有營養(yǎng)腦細胞的作用，可改善失眠、健忘、多夢等癥，并能促進皮膚新陳代謝，延緩衰老。
荔枝雖然功效頗多，但荔枝性熱，不可多食，多食易生熱。因此，凡出血病患者、婦女妊娠以及小兒均當慎食；老年人便秘等屬陰虛火旺體質(zhì)者忌食；生瘡等有急性炎癥時不適宜吃；又荔枝含糖量高，故糖尿病患者忌食，否則會加重病情。
