30多歲的李女士在公司的體檢上被查出了惡性腫瘤，這對(duì)女才30多歲的李女士及其家庭而言無(wú)疑是一個(gè)晴天霹靂，兒子剛4歲，還有年邁的父母，對(duì)于這個(gè)不幸，李女士自己想了一段時(shí)間，也是想透了，反正一死，不如過(guò)的好一點(diǎn)，多陪陪家人，干一些自己想干的事。
所以之后王女士一直積極向上的生活，堅(jiān)持每天鍛煉身體，把生活過(guò)得越來(lái)越精致。大家都知道大蒜有治療癌癥的作用。許多人通常采用生吃或熟吃大蒜來(lái)抗癌治癌，但這種用法并不完全正確。王女士采用了一種另類(lèi)用大蒜抗癌的方法。
之后李女士反而放開(kāi)了，活得更精彩了，每天積極鍛煉，生活越過(guò)越好，越過(guò)越高興。
李女士除了積極鍛煉，每天還會(huì)堅(jiān)持吃蒜，這可幫了她一個(gè)大忙。
就這樣快樂(lè)的活著，李女士每個(gè)月還會(huì)去醫(yī)院復(fù)查一次，就這樣轉(zhuǎn)眼2年過(guò)去了，因?yàn)槊看蔚膹?fù)查結(jié)果都很樂(lè)觀，現(xiàn)在李女士的腫瘤不僅沒(méi)有擴(kuò)散，反而縮小了不少，醫(yī)生說(shuō)多虧李女士吃蒜的好習(xí)慣。
大蒜為什么能抗癌？
大蒜，集100多種保健功效于一身，素有“抗癌明星”、“地下抗生素”之稱(chēng)，是心血管疾病的“克星”，也是“護(hù)肝使者”，已成為尋常百姓家最為樸實(shí)的“廚房之王”。
廣州市中醫(yī)醫(yī)院腫瘤科主任醫(yī)師張華教授在之前的采訪中表示曾有研究人員發(fā)現(xiàn)，癌癥低發(fā)區(qū)居民有每月吃20瓣左右大蒜的習(xí)慣。還有相關(guān)人員做過(guò)對(duì)老鼠進(jìn)行同時(shí)飼以致乳腺癌物質(zhì)與大蒜的試驗(yàn)，結(jié)果老鼠均未患上乳腺癌，此實(shí)驗(yàn)強(qiáng)有力證明大蒜致癌微生物有殺滅作用。
研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃大蒜的人患上肺癌的可能性會(huì)降低44%。即使研究人員考慮了吸煙因素后，生吃大蒜仍能讓肺癌風(fēng)險(xiǎn)降低約30%。同時(shí)大蒜還具有抗血栓、通血管、降血脂、消炎、保護(hù)肝臟、降血糖等功效。
大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國(guó)國(guó)家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。
抗癌蔬菜排行榜
日本國(guó)立癌癥預(yù)防研究所的科學(xué)家，曾對(duì)26萬(wàn)人的飲食生活習(xí)慣進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，蔬菜的確具有一定的防癌作用，并從高到低排出了16種對(duì)腫瘤細(xì)胞有明顯抑制效應(yīng)的蔬菜，分別是：
熟紅薯、生紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡蘿卜、金針菜、薺菜、番茄、大蔥、大蒜、黃瓜和白菜。
不過(guò)，蔬菜不同，預(yù)防的癌癥也各異，日本國(guó)立癌癥預(yù)防研究所也對(duì)排行榜中蔬菜的抗癌功能進(jìn)行了區(qū)分。
紅薯預(yù)防結(jié)腸癌、乳腺癌。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)紅薯中含有一種化學(xué)物質(zhì)叫氫表雄酮，可以用于預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌。
番茄預(yù)防前列腺癌、乳腺癌。研究人員指出，番茄中的番茄紅素能促進(jìn)一些具有防癌、抗癌作用的細(xì)胞因子的分泌，激活淋巴細(xì)胞對(duì)癌細(xì)胞的殺傷作用。
同時(shí)，研究表明，攝入適量的番茄紅素還可降低前列腺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病率，對(duì)胃癌、肺癌也有預(yù)防作用。
十字花科蔬菜可防胃癌。花椰菜、花菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類(lèi)化合物，能夠誘導(dǎo)體內(nèi)生成一種具有解毒作用的酶。經(jīng)常食用，可預(yù)防胃癌、肺癌、食道癌的發(fā)生。
抗癌食療方：苦瓜豬肉湯
【材料】瘦豬肉 1000克，苦瓜 200克，精鹽適量。
【功效】補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥，提高免疫力，防癌抗癌。
【做法】將豬瘦肉洗凈，切成片；2.將鮮苦瓜洗凈，去瓤切塊備用；3.將豬瘦肉片放入湯鍋中，加清水適量，用大火煮；4.煮沸后撇去浮沫改用小火煮；5.煮至七成熟時(shí)，放入苦瓜塊，用精鹽調(diào)味，煮熟即成。
豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
