明·周嘉胄《香乘》中,將香爐的形制歸納為鼎式爐、琮爐、擬形爐、臥爐、手爐、印香爐、豆式爐、博山爐等三十二種。
其中手爐可謂是爐中的“暖男”,很受古代女子的喜愛(ài)。其形制較小,可隨身攜帶,可供取暖兼做熏香之用。
在古人的生活中它是一件生活實(shí)用器,在明清時(shí)期廣泛使用。手爐可置于袖中或懷中,所以又有“袖爐”、“捧爐”之稱。其造型賞心悅目,可作清雅的玩物。
明·高濂撰《遵生八箋·起居安樂(lè)箋》袖爐曰:
“焚香攜爐,當(dāng)制有蓋透香,如倭人所制漏空罩蓋漆鼓熏爐,似便清齋焚香,炙手熏衣,作烹茶對(duì)客常談之具。今有新鑄紫銅有罩蓋方圓爐,式甚佳,以之為袖爐,雅稱清賞?!?/p>
《遵生八箋》中倭人所制漏空罩蓋漆鼓熏爐
手爐極講究造型與紋樣,形狀有瓜棱形、梅花形、海棠形等;紋樣多為表現(xiàn)文人情操的文人山水畫(huà)、梅蘭竹菊等題材。
通過(guò)這些裝飾紋樣“移情借景”,在取暖熏香的同時(shí),陶冶了情操,愉悅了精神,是富貴女子掌中的愛(ài)用之物。
清末民初徐珂編撰的《清稗類鈔》中記載:“手爐,可籠之于袖,以銅制之,燃炭以取暖。又有不用火而置沸水其中者,婦女多用之”。
乾隆時(shí)仁和秀才周心孩所作《詠銅手爐》詩(shī):
不數(shù)紅泥小火爐,青銅范出小形模。
提來(lái)緩緩隨心便,趨到炎炎炙手無(wú)。
籠袖粟膚春意透,揮毫姜指曉寒蘇。
深閨從此催刀尺,冷月臨窗雁陣呼。
清·陳枚《月曼清游圖》“踏雪尋詩(shī)”中雍容華貴,姿態(tài)優(yōu)雅的侍女,手中金光閃閃的小器物,便是取暖之用的手爐。
古代小說(shuō)中描寫(xiě)手爐中常焚燒著“香餅子”,《紅樓夢(mèng)》第十九回,襲人在侍候?qū)氂駮r(shí)的描寫(xiě):“用自己的腳爐墊了腳,向荷包內(nèi)取出兩個(gè)梅花香餅兒來(lái),又將自己的手爐掀開(kāi)焚上,仍蓋好………”
香餅子,一是指用各種香料調(diào)合制成的合香制品。
合香香餅
還有一種作為薰香料的煤餅,燃燒時(shí)會(huì)散發(fā)甜甜的香氣。也被稱為“香餅”、“香炭”。
明·楊慎《升庵外集》中記載:“石炭發(fā)香煤,蓋搗石炭為末,而以輕紈篩之,欲其細(xì)也,以梨棗汁合之為餅,置爐中以為香籍,即此物也”
梅花香餅子·初塵居
清朝著名學(xué)者史夢(mèng)蘭撰寫(xiě)的《全史宮詞》有“連天雨雪朔風(fēng)驕,金鴨香溫炭餅消”,描繪的是發(fā)香煤餅在金鴨(鴨型爐具)內(nèi)燃燒時(shí)既“香”且“溫”的情景。
古人手爐中常使用的香餅子,是炭餅還是合香香餅?古籍文獻(xiàn)中沒(méi)有明確的記載。或許,這兩種香餅子都是古人常備之物。
以炭為主的香餅子使用方便,點(diǎn)燃香餅放入手爐灰中即可。適合戶外活動(dòng)時(shí)在手爐中焚燒。
清齋焚香、炙手熏衣、烹茶對(duì)客常談時(shí),則可使用“隔火熏香”的方式,熏燃香料調(diào)制的香餅子。
清·張劭《手爐》詩(shī)曰:“松灰籠暖袖先知,銀葉香飄篆一絲”,古人熏香用隔火的方式,取金銀削作薄片,常以金葉或銀葉為稱。
香丸、香餅子放置于隔火的“銀葉”上,借助“銀葉”下灰中炭的微烤,讓香氣慢慢揮發(fā)出來(lái)。
圖·紫元香事
在《金瓶梅》六十八回,曰愛(ài)月兒“一手拿著銅絲火籠兒,內(nèi)燒著沉速香餅兒,將袖口籠著熏熱身上”。此處描寫(xiě)的“銅絲火籠兒”,即是袖爐、手爐。
手爐中焚燒的沉速香餅兒,應(yīng)該是香料調(diào)制的合香餅。在《遵生八箋》中記載了一則沉速香方,估計(jì)和《金瓶梅》中的沉速香餅差不多,只是制成香品的形態(tài)不同:
“沉速五斤、檀香一斤、黃煙四兩、乳香二兩、唵叭香三兩、麝香五錢、合油六兩、白芨面一斤八兩、蜜一斤八兩,和成滾棍即制成。”
金瓶梅插圖中的“爐瓶三事”佚名·清代
《金瓶梅》成書(shū)于明代,書(shū)中的用香方式是明代百姓香生活的縮影。四十回潘金蓮瞧了瞧旁邊桌上,放著個(gè)烘硯瓦的銅絲火爐兒,隨手取過(guò)來(lái),叫:“李大姐,那邊香幾兒上牙盒里盛的甜香餅兒,你取些來(lái)與我。”
“甜香餅兒”也是用各種香料調(diào)合制成的合香。高濂在《遵生八箋》中曾對(duì)甜香做過(guò)評(píng)價(jià):“甜香,惟宣德年制者清遠(yuǎn)味幽可愛(ài)”,甜香只有宣德年間造的,氣味純清幽遠(yuǎn),十分惹人喜歡。
此時(shí)人們生活講究雅致,手爐作為明代富裕人家生活實(shí)用品,晝夜不熄焚燒著香餅子。
明代中后期,手爐的制作技藝達(dá)到爐火純青的高度。這個(gè)時(shí)期,江南地區(qū)出現(xiàn)了一批制作手爐的技藝工匠,享有盛名。
銅局部鎏金暗八仙手爐·胡文明制
其制作的手爐,格調(diào)高雅,精美絕倫,形、藝、韻、意俱佳,堪稱工藝品中的珍品。給人以藝術(shù)上的享受和精神心理的慰藉。
銅雕錦地龍紋八寶手爐 “寶晉齋”款
冬日,于爐中燃起香餅,陣陣芳香,沁人心脾,使人情志條暢、身心愉悅。
香餅多為辛溫香藥制成,有祛除濕寒的功效,使用手爐驅(qū)寒保暖的同時(shí),還可使衣服芳香清潔。
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