每日蔬食·涼拌三絲
食譜提供者 / 攝影者:劉秀芬
材料
圓白菜、胡蘿卜、細粉絲
菜葉、油、鹽、花椒、
干辣椒、糖
做法步驟
1
先將胡蘿卜、圓白菜切絲焯水后過涼裝盤備用。
2
細粉絲焯水后也過涼裝盤備用；熱鍋倒油，取花椒爆香，再放入干辣椒后關(guān)火，倒入裝盤的三絲中，加入鹽、糖調(diào)味即可。
圓白菜又叫卷心菜，也叫做甘藍。是一種生活中常見的一種蔬菜，營養(yǎng)價值豐富，含有維生素c、維生素b、鉀離子，還有大量的膳食纖維和多種礦物質(zhì)。適量的吃一些圓白菜，可以有效促進腸道蠕動，降低身體內(nèi)膽固醇的含量，從而起到降低血壓的作用，而且其中的維生素b族可以營養(yǎng)神經(jīng)、改善焦慮癥狀，并且可以促進睡眠~
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
