今天第一天上班，有幸去聽著名健康專家萬承奎先生關(guān)于健康的講座?？慈f教授的模樣，你怎么也想不到他已經(jīng)78歲了，連續(xù)站立3個小時，不停歇，不喝水，聲音高亢，抑揚(yáng)頓挫，思路清晰，引人入勝，發(fā)人深省，不得不讓人佩服！
摘錄一下萬教授關(guān)于健康的觀念：
一、21世紀(jì)是長壽時代，人的壽命可以達(dá)到100歲以上。
二、21世紀(jì)是大健康時代。健康的標(biāo)準(zhǔn)：身體健康，體質(zhì)堅強(qiáng)，精力充沛，情緒樂觀。
三、日本認(rèn)為健康有十快，吃得快，便得快，睡得快，說的快，學(xué)得快，干得快，動得快，尿得快，精得快。
四、世衛(wèi)組織健康十條：精力充沛，處事樂觀，睡眠良好，保持標(biāo)準(zhǔn)體重，適應(yīng)能力強(qiáng)，能抵抗一般疾病，眼睛明亮，牙齒完堅，頭發(fā)光澤，肌肉皮膚彈性好。
五、危害健康的三大疾病，生活方式病，精神障礙性疾病和心理疾病，性傳播疾病。
六、個人的健康和生命60%取決于自己，15%取決于遺傳，10%取決于社會因素，8%取決于醫(yī)藥條件，7%取決于氣候影響。
七、吃肉，紅肉不如白肉，白肉不如魚肉。四條腿不如兩條腿，兩條腿不如沒有腿。
八、人的煩惱95%是自己找的，5%是不可避免的。
九、自我保健的五把金鑰匙：積極鍛煉身體是保證身心健康的首要途徑。加強(qiáng)腦力訓(xùn)練是增強(qiáng)大腦功能，延緩大腦衰老的關(guān)鍵。營養(yǎng)合理，膳食平衡是保證身心健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。樂觀情緒是身心健康的靈丹妙藥。健康文明科學(xué)的生活方式和行為是保證身心健康的根本原則。
十、乾隆皇帝養(yǎng)生術(shù)十常：齒常叩，津常咽，眼常運(yùn)，耳常彈，鼻常揉，臉常搓，肢常伸，腹常旋，肛常提，腳常摩。
十一、吃飯十六字方針：穩(wěn)定糧食，保證蔬菜，增加奶類，調(diào)整肉類。
十二、科學(xué)飲食五個原則：粗細(xì)搭配原則；兩低、三高、四少原則（低脂肪、低熱量，高植物蛋白，高維生素，高纖維素，少油，少鹽，少糖，少辛辣）。細(xì)嚼慢咽原則，早吃好，中吃飽，晚吃少原則。酸堿平衡原則。
十三、一天的健康食譜：每天至少一個水果，每天至少兩盤蔬菜，每天吃三勺植物油25毫升。每天四碗米飯或者面食。每天五種優(yōu)質(zhì)蛋白（肉、蛋、奶、魚、豆）。每天至少6杯水2400毫升。
十四、二十一世紀(jì)應(yīng)該吃什么：吃粗糙的，吃黑的，吃生的，吃野的，吃皮，吃蟲，吃葉。
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