口腔中友好的厭氧菌,開(kāi)啟了消化食物的第一步;雖然胃中是強(qiáng)酸環(huán)境,但仍然有細(xì)菌存活,它們會(huì)對(duì)胃酸的分泌產(chǎn)生一定影響;腸道中的細(xì)菌能夠合成多種營(yíng)養(yǎng)素,譬如維生素K,這是人體自身細(xì)胞所合成不了的。
腸道中的食物殘?jiān)鼤?huì)通過(guò)結(jié)腸最終到達(dá)直腸,我們自身無(wú)法消化和吸收這些食物殘?jiān)?。但是,結(jié)腸里生活著的細(xì)菌卻能將它們進(jìn)一步消化,比如,果蔬里的纖維素不能被小腸直接消化,卻能被結(jié)腸里的細(xì)菌們利用,這些細(xì)菌會(huì)代謝分泌出一些叫“短鏈脂肪酸”的物質(zhì),它們可以被我們的腸道吸收。結(jié)腸中細(xì)菌為我們提供的能量,可以占到食物總能量的15%,這對(duì)早期人類(lèi)的生存至關(guān)重要。
微生物和免疫系統(tǒng)的相互作用,從我們出生的那一刻就開(kāi)始了,并且會(huì)貫穿我們的一生。一個(gè)三歲幼童體內(nèi)的微生物已經(jīng)和成人非常相似了,它們可以幫助我們抵御外來(lái)微生物的侵?jǐn)_。
友好的微生物在我們身體里安居樂(lè)業(yè),所以它們不希望外來(lái)者的干擾。如果有入侵者試圖在腸道里分一杯羹,腸道中的細(xì)菌當(dāng)然不愿妥協(xié),它們會(huì)分泌一些物質(zhì)殺死入侵者,從而保護(hù)我們的腸道健康。這樣的例子還有很多,再比如,育齡女性的陰道中存在著乳酸桿菌,它們能夠分泌出大量的乳酸,從而降低了陰道內(nèi)的pH值,使其不適合真菌等病原體的生存。即使有時(shí)入侵者能僥幸搶到一小塊立足之地,但過(guò)不了多久,也會(huì)被我們體內(nèi)的微生物排擠和驅(qū)逐,并最終消失。因此,人體內(nèi)的微生物群落保持得相當(dāng)穩(wěn)定,一生中都很少發(fā)生改變。
關(guān)于人體共生微生物,是最近十來(lái)年才被科學(xué)家重視起來(lái)的,認(rèn)識(shí)還非常有限。已經(jīng)達(dá)成的共識(shí)是:微生物非常地、極端地重要,是認(rèn)識(shí)人體的新維度。破解了微生物與人的關(guān)系,可以極大地推進(jìn)醫(yī)學(xué)乃至心理學(xué)等學(xué)科的發(fā)展。
當(dāng)你認(rèn)識(shí)到自己不是一個(gè)人而是一大堆生命時(shí),你的思維與行為會(huì)發(fā)生這么一些變化:
1、不要挑食,吃的東西要均衡而全面。因?yàn)?,你不是一個(gè)人在吃,你也要考慮到體內(nèi)的細(xì)菌?。√羰车娜?,體內(nèi)菌群就不怎么健康,所以身體肯定不太好。嬰兒最好能吃一年左右的母乳,一個(gè)重要原因是,母乳中含有細(xì)菌愛(ài)吃的物質(zhì),可以幫助嬰兒盡快建立完善的微生物群落。
2、慎用抗生素。這個(gè)大家都知道了,抗生素除了會(huì)造成超級(jí)細(xì)菌,還會(huì)傷害人體內(nèi)正常的微生物群落。當(dāng)共生菌群被破壞了,人的各個(gè)方面都受會(huì)影響,且難以重建。
3、盡量自然分娩,慎用剖宮產(chǎn)。子宮里是無(wú)菌的,當(dāng)嬰兒自然出生,他會(huì)接觸到母親的產(chǎn)道,從而獲得有益的菌群。如果是剖宮產(chǎn),嬰兒獲得的菌群就不一樣,身體沒(méi)有自然分娩的好。目前,科學(xué)家正在加緊研究這個(gè)問(wèn)題,相信會(huì)有更多的結(jié)論出來(lái)。
4、傳統(tǒng)中藥,湯湯水水的,目標(biāo)靶點(diǎn)根本不清楚,作用機(jī)制也不明白。所以,很多科學(xué)潔癖者反對(duì)中醫(yī),認(rèn)為它不科學(xué),沒(méi)有用。但是,任何人不可否認(rèn)的是,中醫(yī)經(jīng)常能治療一些疑雜難癥。現(xiàn)在,一個(gè)解釋是,中藥湯劑可能對(duì)人體內(nèi)的微生物有好處或有壞處,然后由微生物調(diào)節(jié)了人體。
5、如果你遇到了一些難以理解的事情,不妨從微生物菌群的差異來(lái)解釋。比如,一個(gè)人在一起吃飯,飯量差不多,但是有的胖有的瘦,這就可能與他們的腸道內(nèi)的菌群有關(guān),因?yàn)樗鼈儧Q定了食物吸收。現(xiàn)在有一種新療法,腸糞移植,挺有趣的。
在很多人的感知中,人類(lèi)相關(guān)微生物群(Human Assiociated Microbiota)可能還只是一個(gè)新生的研究領(lǐng)域。但實(shí)際上,人類(lèi)對(duì)這一生物類(lèi)群的描述可以追溯到 1670 年代至 1680 年代。當(dāng)時(shí),安東尼·范·列文虎克研發(fā)了一種新的手工顯微鏡,并正興致盎然地觀(guān)察一個(gè)前所未見(jiàn)的微觀(guān)生物世界。到如今,我們對(duì)人類(lèi)相關(guān)微生物群的研究已經(jīng)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。那么在此過(guò)程中,是哪些關(guān)鍵進(jìn)展推動(dòng)了我們從觀(guān)察單個(gè)細(xì)胞轉(zhuǎn)向?qū)?fù)雜微生物群落的研究呢?就讓我們跟隨《Nature 里程碑》系列 ,探索一番該領(lǐng)域的基礎(chǔ)性突破和進(jìn)展吧。
1944:體外培養(yǎng)厭氧菌
1958:糞便微生物群移植治療感染
1965:腸道微生物移植模型
1972:微生物群影響宿主藥物代謝
1981:嬰兒共生微生物的演替
1996:基于序列鑒定菌群
1998:菌群的穩(wěn)定性與獨(dú)特性
2003:細(xì)菌之外的共生微生物
2004:微生物群對(duì)粘膜免疫的調(diào)節(jié)
2005:養(yǎng)好腸道菌群的重要性
2006:腸道菌群移植的治療潛力
2006:飲食通過(guò)腸道菌群影響健康
2007:定植抵抗的機(jī)制
2007:腸道菌群進(jìn)入組學(xué)時(shí)代
2008:抗生素破壞腸道菌群
2010:微生物測(cè)序數(shù)據(jù)分析工具
2011:群體規(guī)模的菌群分析
2012:微生物組-腸-腦軸
2012:新培養(yǎng)方式擴(kuò)大可培養(yǎng)菌群
2012:全球的人類(lèi)微生物組
2013:微生物短鏈脂肪酸誘導(dǎo)Treg
2014:人類(lèi)微生物群產(chǎn)生的抗生素
2015:宿主靶向藥物影響微生物群
2018:人類(lèi)微生物群影響癌癥治療
2019:宏基因組組裝發(fā)現(xiàn)新特征
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