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嬰幼兒飲食健康
嬰幼兒吃什么才健康?是初為人母、初為人父的年輕父母都關(guān)心的問(wèn)題。由于嬰幼兒涉及的年齡跨度是0月齡~3歲,此間,營(yíng)養(yǎng)需要及攝取食物的方式很大的差異,如0月齡~1歲為嬰兒,無(wú)法吃成人的食物;2~3歲為幼兒,雖可吃些谷類(lèi)、肉類(lèi)等成人食物,但攝取食物的方式與成人完全不同,因?yàn)樗麄兊南芰o(wú)法與成人相比較,因此,很難用簡(jiǎn)單的話來(lái)回答上述問(wèn)題,現(xiàn)概括為以下問(wèn)題加以解答。

  1.嬰兒期用母乳喂養(yǎng)嬰兒還是用配方奶粉喂養(yǎng)嬰兒好?

答案是用母乳喂養(yǎng)嬰兒肯定比奶粉喂養(yǎng)嬰兒好。母乳喂養(yǎng)嬰兒是人類(lèi)哺育下一代的天性。母乳含全價(jià)營(yíng)養(yǎng)素可滿足1~4月(或1~6月)內(nèi)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的全面需要,因此,母乳喂養(yǎng)兒生長(zhǎng)發(fā)育最好;母乳含豐富的免疫物質(zhì)可使免疫力極不成熟的嬰兒獲得免疫能力,因此,母乳喂養(yǎng)嬰兒極少生??;母乳喂養(yǎng)可增進(jìn)母親與嬰兒之間的親情,傳遞母子之間的心靈感應(yīng),促進(jìn)嬰兒智力的發(fā)育,因此,母乳喂養(yǎng)兒也最聰明??梢钥隙ǖ卣f(shuō),母乳是嬰兒最佳的食物。母乳喂養(yǎng)嬰兒是媽媽的最好選擇。

  2.嬰兒多大時(shí)需添加輔食?

由于母乳分泌量并不隨嬰兒的長(zhǎng)大而增加,嬰兒長(zhǎng)到4~6月齡,僅以母乳喂養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)就不夠了,需添加輔食; 4~6月的嬰兒腸道消化酶也開(kāi)始活躍,消化系統(tǒng)及器官的協(xié)調(diào)性已開(kāi)始適應(yīng)母乳以外的其它食物,因此可嘗試添加母乳以外的食物。適時(shí)的輔食添加可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),讓嬰兒逐步適應(yīng)各種食物,逐步完成從完全依賴母乳營(yíng)養(yǎng)過(guò)渡到依賴自然界其它食物營(yíng)養(yǎng),致斷奶后可以完全適應(yīng)人類(lèi)的食物。輔食添加的具體時(shí)間應(yīng)根據(jù)嬰兒的具體情況,如每月體重增長(zhǎng)小于500克;或者喂奶的時(shí)間較過(guò)去延長(zhǎng);或喂奶后嬰兒出現(xiàn)哭鬧、煩躁不安等,說(shuō)明母乳量已不足夠,是添加輔食的時(shí)候了。無(wú)論是母乳喂養(yǎng)還是配方奶粉喂養(yǎng)都應(yīng)該添加輔食。

  3.如何添加輔食?

添加輔食的性狀應(yīng)從液體到泥糊狀再到固體狀,以適應(yīng)兒童消化能力;食物數(shù)量由少到多;食物種類(lèi)先谷物,后蔬菜水果,最后是動(dòng)物食物;先單一后混和食物;用勺子喂。至一歲左右時(shí),嬰兒能接受和適應(yīng)成人的各種食物,并逐漸離開(kāi)母乳。
   
    4.首選什么輔食呢?

首選的嬰兒輔食最好是牛初乳。為什么要首選牛初乳呢?這是因?yàn)閶雰?~6月齡時(shí),免疫系統(tǒng)發(fā)育尚未成熟,需要借助外力來(lái)提高免疫力。而牛初乳中含有免疫球蛋白,醫(yī)學(xué)研究指出初乳免疫球蛋白IgG是唯一能通過(guò)胎盤(pán)傳送給胎兒的抗體。這種抗體在嬰兒出生后六個(gè)月內(nèi)逐漸耗盡,之后會(huì)出現(xiàn)免疫力斷層。在這段時(shí)間需要適當(dāng)補(bǔ)充免疫球蛋白來(lái)提高免疫力,預(yù)防感染,增強(qiáng)體質(zhì),助長(zhǎng)發(fā)育。

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