沉香最近比較熱，不論是與“陽春白雪”有染，抑或與“聞香悟道”相關(guān)，總之市場價格一路上揚(yáng)，幾乎每年至少一翻。但悲劇的是，不管你入手的是淘寶上幾十百把元的所謂沉香手串，還是古玩店中價值數(shù)萬的所謂極品奇楠，最終你可能連真沉香到底什么味道都還不知！
通俗的說，市場上的沉香分兩種，就是真沉香與假沉香，關(guān)于泛濫的假沉香，已有多篇博文論述，不再贅述，今天就說說真沉香。首先，沉香不是木，而是沉香樹因各種原因受創(chuàng)傷后，傷口產(chǎn)生的一種病態(tài)感染反應(yīng)，即出現(xiàn)油脂的分泌與聚集，這就叫“結(jié)香”，這些混合了木質(zhì)與油脂的部位，就是沉香。
往往看到網(wǎng)店中有些幾百甚至幾十元的“沉香手串”，都會告訴你是“百分百的沉香假一賠十”，其實，店家是少說了一個字，就是“木”字，那些手串只是百分百的“沉香木手串”而已。沒有結(jié)香的沉香木，叫“白木”，沒有香味（除非作假），一文不值。但往往這種價格便宜的“真沉香木手串”銷量還不小，真是悲哀。
拋開沉香木，我們接著說真沉香。這里面的學(xué)問也大了，有含油的多少，沉水與否，有產(chǎn)地的不同，還有什么土沉、水沉、蟲漏的區(qū)別等等，個人覺得，初玩香的朋友，首先要知道真沉香也分自然結(jié)香與人工結(jié)香的不用，以及原生香與提煉香的不同。
由于沉香市場的火爆，要等著自然界的沉香樹偶然受傷再結(jié)香，恐怕沒有人有這個耐心，于是誕生了一個職業(yè)叫“香農(nóng)”，東南亞國家以及我國海南都有，他們的職業(yè)就是讓沉香樹生病受傷，然后結(jié)香，方法很多，用刀在樹上砍出傷痕、將真菌放在樹的創(chuàng)口讓其感染，以及用電鉆在樹上鉆洞，讓樹從樹心開始生病結(jié)香等等。一般而言，人工香由于工業(yè)化生產(chǎn)，批量大，價格會比野生樹自然結(jié)香的低許多，當(dāng)然，品質(zhì)也不可同日而語。下面就是沉香樹人工結(jié)香，很少見的圖片：
下面這塊就是典型的人工結(jié)香的沉香香材：
此外，還有一些沉香材料，是經(jīng)過提取沉香精油后的殘留物，其價格相對便宜，但也幾乎無油可榨了，打成粉，拿來電熏或者制作線香勉強(qiáng)可以用，這種香材說來也算是真貨，但品質(zhì)大打折扣，朋友們在選購沉香時要多加注意了。下面就是沉香提取精油的過程，這樣的圖片可是難得一見，提煉出的沉香精油價格昂貴卻很受市場歡迎：
（感謝上玩liming75香友提供素材分享）
