一、培根披薩 材料:
披薩餅1個、培根肉2片、圓蔥適量、馬蘇里拉適量、番茄醬適量、黑胡椒粉適量、黃瓜適量、胡蘿卜適量
做法:
1)買來的披薩餅,拿出冰箱,放少許馬蘇里拉,烤5分鐘預熱解凍。
2)在披薩餅上抹一層番茄醬。
3)再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。
4)將圓蔥、黃瓜、胡蘿卜切丁,放少許鹽,攪拌均勻。均勻的撒到披薩餅上。
5)在菜上鋪上切好的培根肉片。
6)整個披薩餅放入烤箱190度,15分鐘。
7)刨好絲的馬蘇里拉。
8)在蔬菜上面撒上馬蘇里拉。再入烤箱4分鐘。
二、簡易披薩 食材:
土司200g、馬蘇里拉奶酪適量、披薩醬50g
做法:
1)土司切成片狀。
2)放到烤網(wǎng)上,先鋪一層披薩醬。
3)再撒一層馬蘇里拉奶酪。
4)烤箱預熱后,200度烤5分鐘。
5)烤到奶酪化了即可。
三、香腸肉丸脆底披薩 食材:
芝心牛肉丸6個、香腸3根、高筋面粉150g、酵母2g、洋蔥1/3個、青椒1個、土豆1個、馬蘇里拉奶酪270g、玉米粒少許
做法:
1)土豆切片煎兩面金黃備用。
2)70g奶酪切塊,洋蔥青椒切碎,香腸切片。
3)面粉加酵母加水揉光滑面團,發(fā)酵好后排氣。
4)搟開,邊緣包上奶酪。
5)依次奶酪絲,土豆片,奶酪絲,香腸放邊緣,肉丸放中央,再奶酪,洋蔥青椒碎,少許玉米粒裝飾。
6)180度 中層 上下火 15分鐘。
沒烤箱就做不了披薩啦??有平底鍋、電飯煲什么的一樣可以做,超簡單。
四、吐司披薩 食材:
土司6片、番茄醬適量、菠蘿罐頭適量、馬蘇里拉芝士適量、香腸適量
做法:
1)香腸切片;
2)吐司片備好;
3)擠上番茄醬;
4)將番茄醬抹勻,然后放上芝士片;
5)放上香腸片;
6)將菠蘿罐頭切成小塊,撒在表面;
7)平底鍋不放油,將吐司放入平底鍋,在表面撒上馬蘇里拉芝士,小火,然后蓋上鍋蓋,燜5分鐘左右至表面的芝士融化。
五、電飯鍋臘腸批薩 食材:
面粉250g、洋蔥1個、黃瓜1根、西紅柿1個、酵母適量、鹽適量、糖適量、黃油適量、臘腸適量、番茄醬適量、批薩草適量、馬蘇里拉適量
做法:
1)面粉加入酵母,鹽,糖,溫水揉成光滑的面團醒發(fā)三個小時左右。
2)臘腸,洋蔥,黃瓜按自己的喜好改刀。西紅柿去皮切碎,加入番茄沙司炒成醬。
3)電飯鍋里加黃油化開,把醒好的面團做成批薩餅,放入鍋里,蓋上蓋子再次醒發(fā)半小時。
4)面餅中間用叉子叉一些小眼,把番茄醬倒入中間,上面撒上馬蘇里拉再鋪上洋蔥,臘腸。蓋上蓋子用蒸煮檔加工批薩,十分鐘左右打開看看,電飯鍋的功率不同,要根據(jù)自己家的電飯鍋來調(diào)解加工時間。不要煎糊。5)中熱上面的材料都熟了就可以把餅取出,放在烤盤里,放上黃瓜片再撒上馬蘇里拉,放在微波爐里用燒烤檔5分鐘即可。
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