練瑜伽很簡(jiǎn)單
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孩子的生長(zhǎng)發(fā)育離不開補(bǔ)鈣，不少家長(zhǎng)一直堅(jiān)守在給孩子補(bǔ)鈣的道路上，希望孩子從小打好基礎(chǔ)，從身高和體能上都不輸給其他孩子。然而喝骨頭湯并不能起到補(bǔ)鈣的效果，最能補(bǔ)鈣的竟然是它，你絕對(duì)想不到！
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第 10 名 黑 豆
黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，補(bǔ)鈣效果比黃豆還要好。蛋白質(zhì)含量是肉類的2倍。對(duì)于三高患者來說，黑豆不含膽固醇，它的植物固醇能抑制、降低血液里的膽固醇，可以軟化血管，延年益壽。
黑豆很難煮，煮之前先用水浸泡半小時(shí)，再用大火煮沸后，小火煮40分鐘，黑豆才會(huì)煮得軟爛。
黑豆蛋白質(zhì)含量高，不易消化，有嚴(yán)重胃病的人最好少吃。
02
第 9 名 海 帶
海帶的鈣含量是牛奶的2倍，且更易被人體吸收，能防止血液酸化，其中每100克海帶中含鈣高達(dá)1177毫克，含鐵高達(dá)150毫克。
干海帶的表面有一層白霜，是海帶本身含有的一種物質(zhì)風(fēng)干后的產(chǎn)物，對(duì)人體無害。吃之前最好用溫水洗，不要浸泡時(shí)間過長(zhǎng)，否則會(huì)軟爛，海帶里面的水溶性維生素、無機(jī)鹽容易損失掉。
海帶的碘含量豐富，甲亢病人不要吃，會(huì)加重病情。孕婦和乳母不宜多吃，對(duì)胎兒或嬰兒的甲狀腺不好。
03
第 8 名 黑 木 耳
我們經(jīng)常吃的一道菜可能是洋蔥拌木耳，香脆可口，降血壓絕配！其實(shí)除了降血壓功效外，它的補(bǔ)鈣能力也很強(qiáng)。每100克黑木耳，就有247毫克的鈣含量。木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵，雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。
黑木耳要用冷水泡發(fā)，不要用熱水。泡發(fā)時(shí)間不要超過2小時(shí)，以免營(yíng)養(yǎng)損失，泡發(fā)后用冷水沖洗幾遍，清除雜質(zhì)。
脾胃虛寒、消化功能差的人要少吃木耳，否則容易引起消化不良、腹瀉腹脹。
04
第 7 名 紫 菜
營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，含鈣量也不少。富含膽堿和鈣、鐵，能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健，提高機(jī)體免疫力。
干紫菜用清水沖洗干凈就行。洗后和西紅柿、雞蛋或者冬瓜、排骨一起煮湯來喝，能更好地保存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
紫菜性寒，脾胃虛寒、消化功能不好的人最好少吃或不要吃。
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第 6 名 海 參
海參和魚翅、人參、燕窩齊名，有“海中人參”的美譽(yù)。它含有的天然活性鈣對(duì)于中老年人補(bǔ)鈣極其適合，且膽固醇含量極低，蛋白質(zhì)豐富，可健腦長(zhǎng)壽。
體質(zhì)虛弱需進(jìn)補(bǔ)，可每天吃一只，不要貪多，會(huì)上火。烹飪方法越清淡越好，比如清燉、水煮、涼拌，能最好地保留海參的營(yíng)養(yǎng)成分。
體內(nèi)燥火旺盛、腎功能不好、動(dòng)完手術(shù)后都不宜吃，海參屬于高蛋白“發(fā)物”，容易加重腎臟負(fù)擔(dān)，術(shù)后吃的話不利于傷口愈合。
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第 5 名 芥 菜
芥菜除了鈣含量很高，還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。芥菜開胃消食，提神醒腦，解除疲勞！還有解毒消腫之功。
可以用熱水焯過后涼拌，避免過多油分?jǐn)z入，減肥的同時(shí)強(qiáng)化補(bǔ)鈣效果。
芥菜性溫，體內(nèi)燥火旺盛、患有熱性咳嗽、痔瘡的人做好不要吃。
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第 4 名 乳 酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳來源之一，而且這些鈣很容易吸收，奶制品中以奶酪的含鈣量為高，每100克奶酪中的鈣含量為659毫克。
乳酪的熱量很高，腸胃不好的人、老年人最好少吃，此外，吃完乳酪前后1小時(shí)不要吃水果，否則會(huì)引起腸胃不適。
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第 3 名 牛 奶
眾所周知，牛奶是人體鈣的最佳來源，它營(yíng)養(yǎng)豐富，含鈣量很多，是補(bǔ)鈣最常見的食品。
乳糖酸缺乏患者不要喝。牛奶里面的乳糖含量比較高，如果乳糖酸缺乏，最好不要喝，會(huì)引起腹瀉。
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第 2 名 蝦 皮
蝦皮的含鈣量?jī)H次于芝麻醬，有“天然鈣庫”的稱號(hào)，平?？蓪⒆喜宋r皮一同煮湯，能預(yù)防骨質(zhì)疏松，強(qiáng)化腿力。老年人的飯菜里可多加一些蝦皮，能增強(qiáng)體質(zhì)。
蝦皮吃之前最好用涼水泡洗至少20分鐘，再用熱水焯一下，能夠去除掉有害物質(zhì)和多余的鹽分。
高尿酸血癥病人、對(duì)蝦過敏的人不要吃。
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第 1 名 芝 麻 醬
很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶，殊不知日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。
芝麻醬的鈣含量比蔬菜和豆類都高得多，一般來說，每100克的芝麻醬中含鈣870毫克。孩子攝入10克芝麻醬，相當(dāng)于攝入30克豆腐或140克大白菜所含的鈣。
芝麻醬可以用來拌面、涼拌，讓飯菜更鮮香。
胃消化功能不好的人少吃。芝麻醬的熱量、脂肪含量都比較高，所以三高患者最好少吃。
有些家長(zhǎng)擔(dān)心孩子缺鈣，就給孩子買了很多鈣片。但其實(shí)只要平常飲食多加注意，保證食物多元化，就真的不需要花錢在鈣劑上面了。
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