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你好春天
水仙
凌波仙子生塵襪
水上輕盈步微月
是誰招此斷腸魂
種作寒花寄愁絕
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（黃庭堅）
《王充道送水仙花五十枝》
水仙，中國十大名花之一，雅稱“凌波仙子”，這雅號源于曹植《洛神賦》中有關(guān)洛水女神的傳說。初春，正是水仙花開放的季節(jié)，今年央視春晚的嘉賓席前每張桌子上，都擺放著一盤盛開的水仙。
水仙，屬于石蒜科的一種多年生草本植物，和曼珠沙華是同一科。我們常見的水仙又名中國水仙，原種為唐代從意大利引進(jìn)，是法國多花水仙的變種，在中國已有一千多年栽培歷史，經(jīng)上千年的選育而成為世界水仙花中獨(dú)樹一幟的佳品，成為中國十大傳統(tǒng)名花之一。最早傳入中國應(yīng)該在湖北荊州一帶，黃庭堅對水仙情有獨(dú)鐘，留下了許多詠頌水仙的詩句。后來隨著氣候和社會人文等因素，水仙的種植逐漸東移到東南沿海地區(qū)，并成為了福建漳州的市花，每年冬季，漳州的花圃就會有大量的水仙球莖（鱗莖）通過各種花卉市場和網(wǎng)店發(fā)往全國各地。
水仙的生命力很強(qiáng)。很多人以為水仙只是在水中培育，其實(shí)，水仙也同樣適合于土壤種植，只是，相比水培，土培的生產(chǎn)速度要緩慢許多，也因此，土培水仙需要在10月就移種，水培水仙12月即可。藥師春節(jié)前也網(wǎng)購了一批水仙球莖，一部分水培一部分土種，如今水培的已經(jīng)即將開花，而土培的才抽葉10cm?？磥恚芍挥衅淙∶木売?。用水浸泡水仙的鱗莖約3天，水仙即可抽葉和延展須根， 1個月左右即可開花。水仙的花瓣白色，中間的副冠和花蕊金黃，其花朵被稱為“金盞玉臺”。
需要注意的是，水仙為中國植物圖譜數(shù)據(jù)庫收錄的有毒植物，其全草、花朵均有毒，尤其以鱗莖（就是那個像大蒜頭一樣的球莖）毒性較大，其所分泌的粘液汁含有水仙素和水仙堿等有毒物質(zhì)。誤食后有嘔吐、腹痛、脈搏頻微、出冷汗、下痢、呼吸不規(guī)律、體溫上升、昏睡、虛脫等，嚴(yán)重者發(fā)生痙攣、麻痹而死。所以，在水仙花開季節(jié)，不宜放置在臥室中。
除了作為觀賞花卉，水仙同時也是一味植物藥材，一般取其鱗莖入藥，其所含水仙生物堿具有一定的抗癌和抗病毒活性。水仙性味苦、辛，寒。有小毒。其功效：清熱解毒，散結(jié)消腫?？捎糜谌傺祝b癤疔毒初起紅腫熱痛。以外用為主。
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