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競(jìng)技臺(tái)釣和傳統(tǒng)釣的一個(gè)本質(zhì)區(qū)別是用餌方式不同，以及圍繞不同的用餌方式所采取的釣具和釣法。競(jìng)技臺(tái)釣的餌料，是通過釣手的事先控制，使餌料在使用中的狀態(tài)更精確、更適合當(dāng)前魚情。

讓我們先來看看魚餌的大致分類。

1、成品餌，即完全由廠家調(diào)好狀態(tài)，自己按規(guī)定的餌水比添加以后就能用的餌?，F(xiàn)在的此類餌很多，有些有很好的通用性，但競(jìng)技釣手們認(rèn)為這種餌是“傻瓜餌”，他們還是喜歡把它們當(dāng)作半成品，結(jié)合當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐聂~情進(jìn)行合理調(diào)配。

2、基礎(chǔ)餌，也叫“原料餌”。比如雪花粉、麩、薯粉、超誘、拉絲粉等，它們本身具有較好的誘魚作用，或者在魚餌中對(duì)魚餌狀態(tài)起到不同的控制作用。比如超誘一類的粗顆粒餌料，它們?cè)陴D料中能起到加大魚餌比重、使餌團(tuán)沉底、延長(zhǎng)大魚貼底尋食時(shí)間的作用。

粗顆粒餌是餌料中的重要成份。我們拿一款好的拉餌和混凝土進(jìn)行對(duì)比，粗顆粒的餌料就相當(dāng)于其中的粗的砂石，它是構(gòu)成混凝土結(jié)構(gòu)不可或缺的東西，它能使混凝土的強(qiáng)度提高；拉絲粉相當(dāng)于其中的鋼筋，起連接作用；細(xì)顆粒餌相當(dāng)于雪花粉或其它有粘性的細(xì)料。增加餌料中的拉絲粉含量，可以使餌團(tuán)拉大，但餌料中的粗顆粒成份不足，則會(huì)使拉餌變成一串一串的皮筯條條。此時(shí)，增加適當(dāng)比例的粗顆粒餌，就可以讓不好拉或拉的偏小的餌變成能拉大團(tuán)的拉餌。這些粗顆粒有小麥胚芽、玉米糝、中粗豆粕、粗麩皮等。

3、起粘結(jié)作用的狀態(tài)餌。粘接作用的餌主要是拉絲粉和“5號(hào)餌”、面粉。臺(tái)釣中鐵是拉絲粉。拉絲粉，實(shí)際上就是小麥面粉洗去淀粉后的物質(zhì)，主要成份是小麥蛋白——面筯。把干的“面筯粉”均勻地分散到餌團(tuán)中，于是就形成了帶網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的餌團(tuán)。開餌時(shí)適量、適度的攪拌和揉搓，可以讓蛋白纖維保持適宜的長(zhǎng)度和牽力，餌料呈現(xiàn)蓬松、輕盈、可以霧化、很容易為魚攝食的狀態(tài)。

拉絲粉的用量根據(jù)基料顆粒大小和釣法而定。粗料較多的餌料拉絲粉用量偏少，搓餌中拉絲粉的用量一般只有拉餌的用量的50－70%，“可搓可拉”的餌料是有的，這種餌釣特別猾的魚時(shí)會(huì)有鉤餌不易進(jìn)嘴的副作用，俗稱“擋口”。休閑釣生口魚時(shí)，魚攝食力量大，拉絲粉多用一些無關(guān)緊要。

不同溫度下餌團(tuán)出絲速度不一樣，拉絲粉的用量也有所不同。低溫時(shí)需要量稍大，溫度高出絲快，用量略少。在出絲慢的季節(jié)，餌團(tuán)加水和好后如感覺出絲太少，常規(guī)的措施是雙手將餌團(tuán)反復(fù)團(tuán)緊一些。也有的是將餌團(tuán)打散，再撒一些拉絲粉含量高的餌料（可以事先將拉絲粉和同體積拉絲粉少的餌混合，也可直接用5號(hào)鯽一類的富絲餌）。

“5號(hào)”類餌料是高比例的拉絲粉加上大量霧化很好的雪花粉制成的，在增加餌團(tuán)的粘結(jié)作用的同時(shí)能使餌團(tuán)保留有較好的霧化，減輕餌團(tuán)的比重。面粉本身的雖有一定的小麥蛋白，但含量不足，添加過多會(huì)使餌團(tuán)失去霧化且不易進(jìn)嘴。

4、起分散作用的狀態(tài)餌。完全沒有粘性的糧食類粉末，均可以作“分散餌”。膨脹粉有較好的分散作用，它的膨脹倍數(shù)更高，能有效減輕餌團(tuán)比重、增大餌料體積。市場(chǎng)上的膨脹粉很少有賣的，我們可以用猾魚克星一類的“果凍餌”來替代它，在粘度大、比重大的自制餌中，添加極少比例（3－5%）的果凍餌即可。市場(chǎng)上的“果凍餌”現(xiàn)在有多種，大部分裝量少、價(jià)格不低，猾魚克星是80克的大包裝，一大團(tuán)自制餌只須數(shù)克就非常蓬松輕盈，是一種物美價(jià)廉的優(yōu)良添加劑。