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咳嗽
咳嗽方風(fēng)寒咳嗽
偏方1 紫蘇粥：紫蘇葉10克，粳米50克，生姜3片，大棗3枚。先用粳米煮粥，粥將熟時加入蘇葉、生姜、大棗，趁熱服用。
?？它c評：紫蘇葉味辛、性溫，歸肺、脾經(jīng)，具有開宣肺氣、發(fā)表散寒、行氣寬中的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，紫蘇葉能擴張毛細血管，刺激汗液分泌而發(fā)汗，其浸液對流感病毒有抑制作用。生姜性味辛溫，具有發(fā)汗解表、溫中止嘔，溫肺止咳的功效。生姜、大棗是傳統(tǒng)配伍，是一劑經(jīng)典的暖身養(yǎng)生方，可增加人體免疫力的抗病能力，還可以增加熱量，達到暖身養(yǎng)生的效果。紫蘇、生姜、大棗與健脾胃的粳米相配成粥，有止咳定喘的作用，適用于體弱之兒童、偶感風(fēng)寒易患感冒者的感冒風(fēng)寒、咳嗽、胸悶不舒等病癥。趁熱服用，其發(fā)汗效果更好。
靠譜指數(shù)：★★★★★
偏方2 蔥白粥：大米50克，生姜5片，連須蔥白5段，米醋5毫升，加水適量煮粥，趁熱飲用。
常克點評：蔥白，歸肺、胃經(jīng)，具有發(fā)表通陽、解毒殺蟲的功效，可以通陽氣、發(fā)散風(fēng)邪。與大米和生姜同為粥，可解表散寒、溫中止痛，適用于風(fēng)寒感冒，咳嗽初起，痰白稀薄，伴有頭痛惡風(fēng)等癥狀。煮粥時先煮大米，粥熟后加入蔥白和生姜，5～10分鐘，待香氣飄出后即可起鍋，趁熱飲用，飲用后微微出汗為最佳狀態(tài)，一般出汗后感冒癥狀就可以緩解。飲用蔥白粥時忌食蜂蜜、大棗。
靠譜指數(shù)：★★★★★
偏方3 杏仁蘿卜煎：杏仁(甜)10克，生姜3片，白蘿卜100克，水煎服，每日1劑。
常克點評：甜杏仁具有潤肺止咳、祛痰、潤腸通便等功效。對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。白蘿卜具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津的功效?，F(xiàn)代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。杏仁與白蘿卜合用，既可以止咳祛痰，又可以下氣潤腸通便，本煎劑不宜久煎，大火煮沸轉(zhuǎn)小火5分鐘即可。本煎劑不可與板栗、豬肉、小米同食，脾胃虛弱、大便稀者不宜服用。
靠譜指數(shù)：★★★★★
偏方4 核桃生姜飲：核桃肉5枚搗爛，生姜汁適量送服。
?？它c評：核桃是食療佳品，無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養(yǎng)氣、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃仁的止咳平喘作用也得到現(xiàn)代研究的證實。生姜汁有化痰、止嘔的作用，用生姜汁送服核桃肉，可以加強核桃肉止咳化痰的作用。本方功效解表散寒，宣肺止咳，主要用于風(fēng)寒咳嗽、畏寒、痰稀的寶寶。本方不能與雞肉一起食用，便溏腹瀉的患兒不宜食用，咳嗽較重，肺炎寶寶忌食。
靠譜指數(shù)：★★★★★
偏方5 生姜+紅糖+大蒜：患了風(fēng)寒感冒，喝溫?zé)岬纳t糖水能起到很好的治療作用，如果同時還伴有咳嗽，可在生姜紅糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝。
常克點評：生姜紅糖水要有足夠辛辣味，趁熱服用，服后蓋被取汗，方有發(fā)汗解表，溫中和胃的功效。用于風(fēng)寒感冒，風(fēng)寒咳嗽痰稀、鼻流清涕、頭痛惡風(fēng)的寶寶。
靠譜指數(shù)：★★★★☆
偏方6 蒸大蒜水：取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可。當(dāng)碗里的蒜水溫?zé)釙r喂給孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。
常克點評：以上關(guān)于大蒜的兩條，我們在治療咳嗽的時候往往囑咐患兒忌食辛辣，大蒜有解毒作用，也有記載大蒜可以治療百日咳、頓咳等劇烈咳嗽，但我們臨床上沒有用大蒜治療過咳嗽。所以不好評價?？梢宰髌揭辉?，但此方不可久服，且不能和蜂蜜水同飲。
靠譜指數(shù)：★☆☆☆☆
偏方7 烤橘子：將橘子直接放在小火上烤，并不斷翻動，烤到橘皮發(fā)黑，并從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會，剝?nèi)ラ倨?，吃溫?zé)岬拈侔辍Ｈ绻谴箝僮?，孩子一次?span style="max-width: 100%;">2～3瓣就可以了，如果是小貢桔，孩子一次可以吃1個。
?？它c評：橘子一身都是藥，橘肉有開胃理氣、止咳潤肺之功效；橘皮（陳皮）健脾祛濕、止咳化痰，為中藥之祛痰良藥；橘絡(luò)能通經(jīng)絡(luò)、消痰積。吃烤橘子能鎮(zhèn)咳化痰，這主要是橘皮的作用?？鹃僮蛹炔挥绊懣诟泻蜖I養(yǎng)價值，還能增強化痰、鎮(zhèn)咳的功效。風(fēng)寒感冒初起者，連皮趁熱吃下，能使痰量減少，咳嗽明顯減輕。
靠譜指數(shù)：★★★★★
偏方8 麻油姜末炒雞蛋：將一小勺麻油放入炒鍋內(nèi)，油熱后放入姜末，稍在油中過一下，隨即打入1個雞蛋炒勻。孩子風(fēng)寒咳嗽及體虛咳嗽時，每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次，堅持吃上幾天，就能收到明顯效果。
常克點評：這個偏方大夫自己試驗過，確實有效果，不僅是咳嗽，外感風(fēng)寒引起的發(fā)熱效果也很好。理論上蛋白質(zhì)可以加重咳嗽，臨床上我們要囑咐咳嗽厲害的患兒不要吃雞蛋。為什么這個偏方能有效果，原因不詳。需要注意的是，姜末炒雞蛋一定只能用于風(fēng)寒感冒咳嗽，如果是風(fēng)熱感冒，絕對不可以用。
靠譜指數(shù)：★★★★★
偏方9 梨+花椒+冰糖：梨一個，洗凈，橫斷切開挖去中間核后，放入20顆花椒，2 粒冰糖，再把梨對拼好放入碗中，上鍋蒸半小時左右即可，一只梨可分兩次吃完。
?？它c評：《本草綱目》稱花椒為“純陰之物，其味辛而麻，其氣溫以熱，入肺散寒而治咳嗽……”鴨梨有潤肺止咳之功。二者一辛一潤，用于久咳無表證（無打噴嚏、流鼻涕、怕冷等癥狀）者，功效頗佳，尤宜于小兒，可免去打針服藥之苦。且花椒、梨為家庭常備之物，制備方便，值得推廣。但本方于陰虛燥咳者不宜。
靠譜指數(shù)：★★★★☆
風(fēng)熱咳嗽
偏方1 二汁飲：鮮藕汁、梨汁等份，生服。
?？它c評：梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。生蓮藕有清熱潤肺止咳、利尿的功效。鮮藕汁與梨汁合用，更可以清熱化痰，潤肺止咳。另外，蓮藕和梨子均含有豐富的微量元素和維生素，營養(yǎng)豐富，且口感較好，宜于被患兒接受。本方主要用于痰熱咳嗽、口干、痰黃稠難咳出者。
靠譜指數(shù)：★★★★★
偏方2 蘿卜冰糖汁：白蘿卜取汁100～200毫升，加冰糖適量隔水燉化，睡前1次飲完，連用3～5 次。
常克點評：白蘿卜的功效前面已經(jīng)詳細說明了，此外，蘿卜的下氣作用可幫助大便通暢，寶寶往往不會吐痰，痰液多被吞進胃中，從大便排出，故白蘿卜是很好的治療小兒咳嗽的食療藥物。本方主要用于風(fēng)熱咳嗽、咳而不爽、痰黃黏稠、口干欲飲的寶寶。
靠譜指數(shù)：★★★★★
偏方3 蔥白梨汁：蔥白連須7根，梨1個，冰糖適量，水煎服。
?？它c評：蔥白性溫，治療風(fēng)寒感冒療效較好，梨子性涼，治療風(fēng)熱咳嗽療效顯著，蔥白和梨子合用，療效不會互相抵消，而是各自指向各自的適應(yīng)靶點。故本方適用于寶寶咳嗽癥狀較復(fù)雜，同時有風(fēng)寒和風(fēng)熱兩種咳嗽的表現(xiàn)，或者寒熱都不明顯的寶寶。
靠譜指數(shù)：★★★★★
偏方4 絲瓜花蜜飲：潔凈絲瓜花10克，放入瓷杯內(nèi)，以沸水沖泡，蓋蓋燜浸10分鐘，再調(diào)入蜂蜜適量，趁熱頓服。
?？它c評：《滇南木草》謂絲瓜花能“清肺熱，消痰下氣，止咳，止咽喉疼，消煩渴，瀉相火”，再配以蜂蜜，可增強其潤肺止咳之效。除了絲瓜花，絲瓜也有很好的止咳效果。絲瓜善于清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，選鮮嫩絲瓜，蓮蒂各數(shù)個，切碎，水煎服，一日3次。
靠譜指數(shù)：★★★★★
偏方5 橄欖蘿卜飲：橄欖400克，蘿卜500～1000克，煎湯代茶飲。
常克點評：本方功效清肺化痰，適用于肺熱咳嗽。橄欖在我國自古入藥，性味甘酸，平，功專清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、開胃降氣。臨床應(yīng)用中，以橄欖為主對肺熱咳嗽出現(xiàn)的口干、咽痛、聲音嘶啞、咳嗽咯血等癥有較好的治療效果。白蘿卜性味甘涼，功能化痰熱、消積滯、解毒、寬中、下氣。臨床藥膳食療運用中也觀察到，以蘿卜烹調(diào)的各種菜肴，經(jīng)常食用，具有很好的止咳化痰作用。橄欖與白蘿卜配伍制作的飲用湯肴，其清肺化痰功效更加顯著，作用溫和而持久，尤其適合痰熱咳嗽較久的寶寶。
靠譜指數(shù)：★★★★★
偏方6 牛蒡粥：鮮牛蒡根研碎濾取汁100毫升，粳米50克，共煮粥，趁熱服。
?？它c評：本食療來自《外臺秘要》，牛蒡子辛苦微寒，入肺胃經(jīng)，功能疏風(fēng)散熱，解毒消腫，利咽散結(jié)，是治風(fēng)熱解毒常用要藥。對于風(fēng)熱所致的咽喉、扁桃體炎癥有很好的效果。且牛蒡中含有大量纖維素，可以刺激大腸蠕動，幫助排便，配合具有健脾胃功能的粳米，兩者合煮成粥，具有宣肺清熱、利咽散結(jié)的功效。適用于肺胃有熱引起的咽喉腫痛，便秘等病證。本方主要治療風(fēng)熱咳嗽伴有的咽痛、扁桃體發(fā)炎效果較好，止咳作用一般。
靠譜指數(shù)：★★★★☆
偏方7 梨+冰糖+川貝 把梨靠柄部橫斷切開，挖去中間核后放入2～3粒冰糖，5～6粒川貝(川貝要敲碎成末)，把梨拼對拼好放入碗里，上鍋蒸30 分鐘左右即可，分兩次給寶寶吃。
?？它c評：川貝是一味名貴的中藥材，性涼，甘平，入肺胃經(jīng)，功效清熱化痰，潤肺止咳化痰平喘。川貝對呼吸系統(tǒng)的鎮(zhèn)咳和祛痰作用已經(jīng)得到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究的證實。梨+冰糖+川貝是很經(jīng)典的治療痰熱咳嗽的食療方法，食用的時候建議將梨皮一同吃下，因梨皮亦有很好的清心潤肺、降火生津的作用。
靠譜指數(shù)：★★★★★
痰濕咳嗽
偏方1 橘皮粥：鮮橘皮30克，洗凈，切絲，大米100克，加水煮粥。
?？它c評：橘皮味辛而微苦，溫，入脾、肺經(jīng)。有健胃、化痰、止咳的作用，其祛痰、平喘、抗炎、抗過敏、抗病原微生物作用均已得到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究的證實。橘皮配合具有健脾胃作用的大米一同煮粥，味道清香，可以更好的健脾胃、止咳化痰。主要用治痰濕咳嗽，痰稀量多，不思飲食，腹脹，大便不爽的寶寶。關(guān)于本方橘皮的選用，鮮橘皮有較好的消炎、殺菌、祛風(fēng)寒的作用，食用鮮橘皮可以治療初期的感冒，但本證咳嗽出現(xiàn)時間往往不是感冒初期，故建議選用陳皮為好。
靠譜指數(shù)：★★☆☆☆
偏方2 薏仁粥：薏苡仁50克，粳米100～200克，共煮成粥，常飲服。
?？它c評：《本草綱目》謂薏苡仁“健脾益胃，補肺清熱、祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容，輕身延年”。薏苡仁是常用的中藥，又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿的功效。對于咳嗽痰多、脾虛濕勝有較好療效。薏苡仁配合粳米共煮成粥，可以補中益氣，健脾潤肺，作為痰濕咳嗽的食療方法，效果頗佳，主治咳嗽痰多、喉中有痰聲、食欲不振、腹脹、大便不爽的寶寶。
靠譜指數(shù)：★★★★★
偏方3 二陳二仁粥：陳皮9克，半夏6克，茯苓12克，薏仁15克，冬瓜仁15克，粳米100克。前五料水煎，沸后約10分鐘，去滓取汁。加粳米及適量水，同煮為粥。
常克點評：本方由健脾燥濕化痰，理氣和中的名方“二陳湯”化裁而來。二陳的由來是因配藥時，選取的半夏和陳皮應(yīng)以陳舊者為佳，故名二陳。本方主治痰濕證，即咳嗽痰多，色白易咳，惡心嘔吐，肢體困重，舌苔白滑。薏苡仁和冬瓜仁又同是治療肺癰的名方“千金葦莖湯”中的重要藥物組成。故本方諸藥合用，共奏健脾祛濕、化痰排膿的功效。諸藥與強健脾胃的粳米共煮粥，更增強健脾作用。脾氣強健則痰涎自消；痰涎消，則咳嗽自止。
靠譜指數(shù)：★★★★★
偏方4 薏米杏仁粥：薏米50克，杏仁(去皮尖)10克。薏米洗凈，加水煮成半熟，放入杏仁，粥成加少許白糖。
?？它c評：薏米杏仁粥是一道非常美味的食療料理，其中薏米健脾祛濕、清熱排膿，杏仁潤肺止咳、祛痰、潤腸通便，兩藥合用共煮粥，共奏健脾祛濕化痰止咳的功效。食用此粥需注意：本粥不可與板栗、豬肉、小米同食，脾胃虛寒者不宜服用。
靠譜指數(shù)：★★★★★
偏方5 柚皮飲：柚子皮適量，水煎服。
?？它c評：柚子皮具有潤肺止咳的作用，如果寶寶經(jīng)常感冒、咳嗽或者氣管敏感，可將新鮮蜜柚留皮去核，煮水給寶寶服用。同時，柚子皮還可以消食、開胃、通氣，若寶寶大便干、消化不良，也可以用柚子皮煎水代茶飲。在選料上，最好選用泰國金柚的柚皮，因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁；如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，就更好了，柚皮更厚，香氣也更濃，更是難得的好材料。需要注意的是，一般在水果攤上買的柚子并沒有藥用價值，因為那是改良了的良種柚子。能治病的是藥柚，吃起來并不好吃，即使熟了也是酸的。所以，希望大家不要盲目的用良種柚子的皮治病，因為可能不會有任何效果。
靠譜指數(shù)：★★★★★
痰熱咳嗽
偏方1 荸薺海蜇飲：荸薺200克，海蜇皮100克，水煎，分服。
?？它c評：荸薺海蜇飲具有清熱化痰、滋陰潤肺的功效，荸薺長在水中，是寒性食物，有良好的清熱瀉火的功效。即可以清熱生津，有可以補充營養(yǎng)，很適宜于伴有發(fā)燒的寶寶。它具有涼血解毒、利尿通便祛痰、消食除脹，調(diào)理陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉不利等功效。海蜇為海洋生物，具有清熱解毒、化痰軟堅的功效。與荸薺合用可以輔助治療肺熱咳嗽，痰濃黃稠，口干咽痛，舌紅、苔薄黃的寶寶。需要注意的是，荸薺和海蜇都屬于生冷食物，脾胃虛寒、消化能力弱的寶寶不宜食用。
靠譜指數(shù)：★★★★☆
偏方2 秋梨白藕汁：秋梨去皮、核、白藕去節(jié)，各等量，切碎，取汁，頻服。
?？它c評：梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。生蓮藕有清熱潤肺止咳、利尿的功效。鮮藕汁與梨汁合用，更可以清熱化痰，潤肺止咳。另外，蓮藕和梨子均含有豐富的微量元素和維生素，營養(yǎng)豐富，且口感較好，宜于被患兒接受。
靠譜指數(shù)：★★★★★
偏方3 蘆根粥：鮮蘆根150克，竹茹15克，生姜3克，粳米50克。先煎前二味藥取汁，入米煮粥，待熟時加生姜，稍煮即可。
?？它c評：蘆根粥有清熱、除煩、生津、止嘔的功效。蘆根有清熱生津，清熱排膿，宣毒透疹，利尿解毒之功。本品既能清瀉肺胃之熱，又能養(yǎng)陰生津而止渴，有寓補于清，祛邪而不傷正的特點，煮粥對肺胃熱盛，陰津虧損之癥有效。
靠譜指數(shù)：★★★★★
偏方4 杏仁糖：帶皮苦杏仁、冰糖各等份，研碎混合，刺成杏仁糖，早服各沖服3克。
?？它c評：杏仁潤肺止咳、祛痰、潤腸通便，冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)，有補中益氣、和胃潤肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津、潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰有很好的輔助治療作用。杏仁糖適用于咳嗽有痰，大便偏干的寶寶。
靠譜指數(shù)：★★★★★
偏方5 核桃仁150克，冰糖200克，山楂50克。先將核桃仁水浸糜成漿，再將山楂熬成汁，去滓，入冰糖及核桃漿同煮熟。隨意食。
?？它c評：這三種食材組合起來，對于咳嗽日久，體虛容易感冒咳嗽，食欲不振不愛吃飯的寶寶有較好效果，但是，本食材較甜膩，久服有礙脾胃運化，更不利于脾胃功能，故不宜久服，服用后應(yīng)及時漱口刷牙，以免對寶寶牙齒有不好影響。
靠譜指數(shù)：★★★★☆
偏方6 冬瓜子15克，加紅糖少許，搗爛后開水沖服，一日2次。
常克點評：冬瓜子味甘，性微寒，歸肺、大腸經(jīng)，具有清肺化痰、消癰排膿、利濕的作用。配合補益脾胃的紅糖，對咳嗽痰多、痰稀量多、舌淡、苔滑潤者療效不錯。
靠譜指數(shù)：★★★★★
Tips
寶寶咳嗽，除外感風(fēng)寒、風(fēng)熱外，還有很重要的一個原因是內(nèi)傷飲食。小兒消化系統(tǒng)發(fā)育不成熟，容易被飲食所傷，加之小兒自我控制能力差，飲食不知道自我節(jié)制，很容易出現(xiàn)各種食積引起消化不良。這種咳嗽往往晚上咳嗽較重，睡著后亦會咳嗽，有痰，寶寶睡眠往往不好，翻來覆去睡不踏實，出汗多，早晨起來口臭，舌苔很厚。治療這種咳嗽就需要消食導(dǎo)滯、通腑泄熱，上述不少食療方法也是從消食通腑的角度來治療咳嗽的。
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