季節(jié)交替，許多人的飲食結(jié)構(gòu)都會(huì)發(fā)生相應(yīng)的變化，譬如喜食清淡、食欲減退、愛吃稀飯等等。對于糖尿病人而言，他們既要吃好又要控制血糖，任務(wù)就變得相當(dāng)艱巨。其實(shí)，只要明白下面介紹的幾種常見錯(cuò)誤認(rèn)識，糖尿病患者同樣可以吃得安心。

　　只控制主食，不控制總熱量

　　正確的觀念應(yīng)是控制每日攝入總熱量的平衡。肉類食品和烹調(diào)油攝入過多，會(huì)造成總熱量過高。因此，宜多吃蔬菜和粗糧，尤其是粗糧中含有豐富的植物纖維，能刺激胰島細(xì)胞、促進(jìn)胰島素合成。

　　主食攝入越少越好

　　在控制總熱量的前提下，應(yīng)放寬主食量。主食為最廉價(jià)、最直接的熱量供應(yīng)源。主食攝入過少，機(jī)體會(huì)分解蛋白質(zhì)、脂肪產(chǎn)熱，進(jìn)一步造成三大營養(yǎng)素代謝紊亂，甚至產(chǎn)生酮癥酸中毒。

　　只吃稀飯，不吃干飯

　　吃稀飯吸收快，血糖升高也就相應(yīng)加快了，最好多干少稀，以干為主。

　　只吃素不吃葷

　　動(dòng)物性食物中優(yōu)質(zhì)蛋白較多，含有的營養(yǎng)素人體較易吸收。當(dāng)然多吃葷少吃素也不科學(xué)。吃葷多必然會(huì)造成蛋白質(zhì)太高，動(dòng)物脂肪攝入增加。肉類食品和脂肪攝入過多正是西式飲食的通病。因此，平衡膳食最好。

　　為了減少排尿，口渴不敢飲水

　　其實(shí)多尿并非體內(nèi)水份多，而是血糖高所致。避免多飲多尿的關(guān)鍵是控制高血糖。少飲水血液濃，易出現(xiàn)高滲，糖尿病人的食物宜忌中唯有水是不限的，應(yīng)鼓勵(lì)多飲水。

　　無糖食品可隨便吃

　　無糖食品雖然不含單糖或蔗糖，但仍和其它食品一樣含有碳水化合物，必須在一日總攝入熱量中合理安排份額，不能隨便吃。

　　水果蔬菜差不多，可以隨便吃

　　水果含糖比蔬菜高，血糖控制穩(wěn)定的病人要在兩餐之間吃。水果中含有很多微量元素，如鉻、錳等，對提高體內(nèi)胰島素的活性有一定幫助。在血糖得到控制的情況下，適當(dāng)進(jìn)食各種水果對人體是大有裨益的。