蠢事一：食物越貴越好
食物并非越貴越好。以鮑魚為例，一枚雞蛋提供的能量要比一只鮑魚高，蛋白質(zhì)的含量差不多，脂肪、膽固醇的含量雞蛋要比鮑魚高，鮑魚的碳水化合物含量是雞蛋的兩倍多，鮑魚的鈣、鐵、硒要比雞蛋的多好多，但雞蛋中的維生素A、B1、B2都比鮑魚多，尼克酸含量差不多，維生素C兩者都沒有。
從數(shù)據(jù)來看，鮑魚和雞蛋的營養(yǎng)成分沒有太大的區(qū)別，只是個別營養(yǎng)素的含量有所差別，但價格差別就大了。一只鮑魚的價錢可以買好幾斤雞蛋，所以并不是越貴的食物提供的營養(yǎng)物質(zhì)越多。
蠢事二：照搬病友的飲食經(jīng)驗
許多病友會在治療期間互相交流飲食經(jīng)驗，盲目跟從別人的做法。每個人的體質(zhì)不同，病情也不同，不能盲目跟隨他人的飲食經(jīng)驗。
經(jīng)濟狀況較好的病人，可以在正常的飲食基礎(chǔ)上有選擇地吃一些保健品;經(jīng)濟狀況較差的病人，應(yīng)該吃有效的基礎(chǔ)營養(yǎng)，不必去追求高價位的保健品。選擇保健品最好先征詢醫(yī)生意見。
蠢事三：只吃蔬菜不吃肉
有些病人，知道自己體質(zhì)不適宜攝入太多的動物蛋白，便給自己定了苛刻的飲食計劃?！坝袀€乳腺癌病人每天大概吃3市斤左右的蔬菜，不吃肉類?！边@樣是不對的，因為即使是癌癥病人，也需要一定的動物蛋白，如果缺乏，抵抗力必然下降，并發(fā)癥會隨之增多。
有人認(rèn)為，腫瘤病人吃得好，腫瘤也會長得快，這也是沒有科學(xué)依據(jù)的?！梆囸I療法”不僅不能改善病情，反而會由于營養(yǎng)不良而加重病情。
蠢事五：多喝湯即可補充營養(yǎng)
我們經(jīng)?？煽吹郊覍賮磲t(yī)院探病人都會拎著一罐補湯或者老火靚湯，“喝湯就行，湯渣不想吃就算了!”家屬通常這樣跟病人說，因為很多人以為精華都溶解在湯里了。其實湯里面的營養(yǎng)很少，不到食材總營養(yǎng)的10%。不過，很多腫瘤病人如食道癌、肺癌患者或者放療期間的病人常有吞咽困難的問題，所以吃湯渣對于他們來說是“難以下咽”。那么這類病人如何做到營養(yǎng)均衡呢?
對于吞咽有困難的病人，可以通過改變食物的質(zhì)地，如將五谷、肉類、蔬菜一起打碎后熬成粥，或?qū)⑹巢臒鯛€后食用，這樣不僅可以提高攝取物的營養(yǎng)密度，而且便于病人吸收。至于補品，可以起到輔助作用，但不可充當(dāng)飲食主角。
蠢事六：禁食發(fā)物
所謂“發(fā)物”指能引起舊有疾病復(fù)發(fā)或新有疾病加重的食物，如豆芽、韭菜、苜蓿、鵝肉、雞、狗肉、牛肉、海鮮等。許多患者雖想食用，卻又擔(dān)心引起腫瘤復(fù)發(fā)，敬而遠之。其實這種認(rèn)識是錯誤的?！鞍l(fā)物”是中國古代民間的一種說法，其科學(xué)性還有待考證，或許對于過敏性疾病或某些瘡瘍來說，具有一定的意義，然其是否能引起腫瘤的復(fù)發(fā)，還缺乏足夠的證據(jù)，至少到目前為止未見明確因食用發(fā)物而導(dǎo)致腫瘤復(fù)發(fā)的病例。
