今天教大家做一道硬菜,看起來(lái)很復(fù)雜,其實(shí)做起來(lái)超級(jí)簡(jiǎn)單~蝦肉鮮嫩多汁,下面的粉絲吸飽了料汁兒,爽滑彈牙,口水直流啊~
需要的材料:蝦;粉條一把;蔥;蒜蓉;料酒一勺;鹽巴;白砂糖;胡椒粉
1.新鮮的蝦,剪開(kāi)蝦背,取出黑色的蝦線(自己做可以剔除的干干凈凈哦)
2.處理感覺(jué)的蝦放入碗中,加入一勺料酒,攪拌一下,去腥味。
3.起鍋燒油,放入蒜蓉爆香
4.在加三勺生抽
5.載依次放入少許鹽巴、白砂糖、胡椒粉
6.提前泡好的粉絲,煮熟撈出。
7.鋪上蝦
8.再淋上剛剛做好的醬汁兒
9.水開(kāi)后,蒸4分鐘就好了,蝦肉已經(jīng)變紅了
10.蒸好以后,撒上蔥花
11.起鍋燒肉,油溫8分熟,淋上熱肉
13.這道美味的蒜蓉粉絲蝦就做好了,給個(gè)特寫(xiě)吧!
是不是很簡(jiǎn)單呢?趕快做給朋友吃吧~
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