2023年最后一個長假過完了！這個小長假，你胖了幾斤，腰圍粗了幾圈？
每天胡吃海塞，缺乏運動，人休息了腸胃卻在“加班”中。
《黃帝內經》講，“飲食自倍，腸胃乃傷”。當你吃進去的食物＞脾胃的承載消化力，就會消化不良、積食。
其實在日常中，有太多人食積卻不自知了。
有些人吃得明明不多，吃完卻打嗝、脹氣；有些人愛吃炸雞、火鍋這些辛辣油膩的，逐漸在身體里累積成痰濁毒邪。
小朋友本身“脾常不足”，但因為年齡小，不會表達，父母又怕孩子餓著、缺少營養(yǎng)，容易喂得太多。
一、積食是怎么形成的
說白了，無非兩點——
1、裝的太多
脾胃這臺運化水谷精微的機器，加工不過來了，食物就容易堆積。
2、動力不足
脾胃本身虛弱或者受損，運化能力差了，所以沒有能力去消化食物。
這時單靠簡單的消食藥是沒辦法解決的，如果經常用反倒會使脾胃運化食物和氣血的功能退化，人就會越來越虛。
二、積食有什么危害
俗話說“積食引百病”。它更像第一塊多米諾骨牌，是引起許多疾病的重要原因。
1
感冒發(fā)燒
積食后，脾不能滋養(yǎng)于肺，肺氣虛弱，衛(wèi)表不固，容易受到風寒侵襲，引起感冒。肺中有熱，肺氣上逆，無法宣肅，容易咳嗽。
此外，食物不消化堆積在腸道內，容易異常發(fā)酵變質為垃圾，胃內淤積而化熱，體內正氣需要驅除熱邪，所以會引起發(fā)燒。
2
“發(fā)炎”上火
容易出現各種紅、腫、熱、痛等發(fā)炎癥狀，也就是上火的表現。
像口腔潰瘍、牙齦腫痛、扁桃體發(fā)炎、流鼻血等等，都是胃中積火上炎導致的。
3
過敏性皮膚病、鼻炎
腸道是機體最大的免疫器官，如果腸道積食累積毒素過多，會造成腸道菌群紊亂，容易引發(fā)過敏、免疫力低下問題。
有研究總結，腸道菌群與諸多免疫類疾病、慢性炎癥疾病均相關。[1]
從中醫(yī)來看，肺與大腸相表里，需要把淤積的濕熱宣發(fā)出去，所以容易痰多、流鼻涕，出現過敏性鼻炎。
肺主皮毛，濕熱還容易通過皮毛來宣泄，所以容易爆發(fā)濕疹、蕁麻疹。
4
緊張焦慮失眠
腸道中分布約1000億個左右神經細胞，使用跟大腦一樣的各種神經遞質，因此腸道的神經網絡系統(tǒng)也被稱為“腸腦”或者“第二大腦”。
像人在處于緊張狀態(tài)下，大腸傳導失司，會出現拉肚子等應激反應，叫做腸易激綜合征。
還有研究表明，腸道菌群通過腸-腦軸對宿主的應激反應、焦慮、抑郁和認知功能產生重要影響。[2]
胃不和則臥不安，脾胃不舒服對于睡眠也是有影響的。像小朋友積食，晚上睡覺就容易翻來覆去、睡不安寧、有哭鬧的情況。
5
生長發(fā)育遲緩
積食對于正處在生長發(fā)育的孩子來講，影響更大，脾胃的消化吸收能力受到傷害。
不僅會食欲不振，而且還會影響孩子的生長、睡眠，容易不長肉、不長個。
所以說，很多人以為積食是個小毛病，不以為意。卻忽視了積食對身體健康產生的一系列連鎖影響。
如果積食問題解決了，那么很多常見的健康問題也就迎刃而解了，對脾常不足、愛生病的孩子來講格外重要。
三、出現積食的信號
那么出現什么表現時，我們要警惕積食問題呢？
1、看舌苔：比平時厚膩
2、聞口氣：有酸臭或其他異味
3、觀察大便：有腐敗的臭雞蛋味
4、觀察食欲：特別不好或特別旺盛，肚子脹、愛打嗝
胖子不是一口吃起來的，積食問題也要一點點消解、慢慢調理。
調理思路，一要消食導滯，二是要振奮脾胃功能。
四、解決積食：山楂六物膏
推薦一個大人孩子都能用的經典小膏方——山楂六物膏。
這個方子來源于《太平圣惠方》《遵生八箋》都記載過的古方“山楂霜”。
它的特點就是“既消又補”，通過助力脾胃運化，來幫助消食。
如果你自己、寶寶或家人平時脾胃不好，出現上述積食癥狀，可以自己在家熬一瓶山楂六物膏，呵護全家人的脾胃健康。
山楂六物膏
【材料】
干山楂100g、炒麥芽60g、炒雞內金30g、茯苓30g、懷山藥干30g、大棗30g、冰糖300g
【做法】
1、將除冰糖外的所有食材用清水洗凈，大棗掰開去核
2、把洗凈的食材放入鍋中，加入2000ml清水沒過食材
3、大火燒開后，小火熬煮3小時
4、用紗布過濾出湯汁，藥渣加1000ml水繼續(xù)熬煮1小時
5、把湯汁過濾出來，兩次湯汁混合倒入鍋中
6、加入冰糖，小火收膏約40分鐘左右，后期邊熬邊攪拌，避免糊鍋
7、待到鍋中起泡，熬成粘稠膏狀即可
8、趁熱放入無水無油的干凈密封罐中，冰箱可冷藏3個月
9、每次取1-2勺，加入溫水攪拌均勻即可飲用
這些都是非常平和常見的食材，搭配在一起具有通補兼?zhèn)涞淖饔茫唵尉睢?/span>
先介紹消積食的三大主力軍
第一味，山楂
山楂作為主要食材，酸酸甜甜的小果子，消飲食積滯的效果很好。
山楂尤其善消肉類積食，《本草綱目》記載：“煮老雞硬肉，入山楂數顆即易爛，則其消肉積之功，蓋可推矣。”
此外，這個小紅果還有通瘀滯的作用。張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》提到：“山楂,若以甘藥佐之，化瘀血而不傷新血，開郁氣而不傷正氣，其性尤和平也。”
張錫純常用山楂來調理女子月經不下、痛經等問題。而且其活血行氣散瘀，對幫助通血管、降血壓和膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的效果都很好。
新鮮山楂活血化瘀能力強，但是用不好可能刺激腸胃，所以最好用焦山楂更增消食健胃的作用。
第二味，麥芽
麥芽則擅長消米面食積。《本草綱目》記載其：“能消導米面諸果食積?！?/span>
其味甘，性平，歸脾、胃經，具有健脾開胃、退乳消脹、行氣消食等功效。對于像米飯、面條、紅薯這類主食吃多了，都可以喝點麥芽水促進淀粉消化。
這里用的也是炒麥芽，因為生麥芽主要用來回乳消脹，而炒麥芽則是能健脾消食。
第三味，雞內金
雞內金消食化積特別厲害。不僅能化食物，甚至能化結石。
《醫(yī)學衷中參西錄》載：
瓷石、銅、鐵皆能消化，其善化瘀積可知。（脾胃）居中焦以升降氣化，若有瘀積，氣化不能升降，是以易致脹滿，用雞內金為臟器療法。
張錫純認為無論臟腑何處有瘀積，都能用它來化瘀。包括脾胃積滯、結石、腫瘤囊腫，以及女性經少痛經等問題。
生雞內金通淋化石的作用比較強，相比之下炒雞內金的健胃消食作用更好些。
一個完整的方子，有消亦要有補，有攻邪亦要扶正，要想徹底解決積食問題，健脾和胃不可少。
加入壚土鐵棍山藥，健脾效果極佳，給脾胃補充滿滿動力。
茯苓祛濕，把體內多余的痰濕水飲排出去，幫助強健脾胃運化功能。
配合上大棗，以其甘味調和山楂的酸，補脾健脾、溫補氣血，避免消食過度而傷及正氣。
這6味其實就是山楂六物膏的主要成分，幾味食材各司其職、分工明確。
既能消積食，還能健脾胃，提升脾胃運化能力，把體內的痰濕淤積疏通出去，通暢氣機，讓整個身體都順暢起來。
因此，山楂六物不僅能用在吃多了、不消化、積食上，如果你飽受脾虛、濕氣重的困擾，都可以用它來日常調理。
像是經常食欲不振、口臭、便秘、惡心反胃、腹脹、咳嗽痰多、面色萎黃、不長肉、不長個等問題，可以吃點山楂六物膏。
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考慮到這六味食材的選材非?？季浚粘：茈y湊齊，自己在家熬膏的難度又很大，所以我們特別為大家精選了一款山楂六物膏。
精選優(yōu)質道地食材，來自太行山的山楂，以及河南溫縣的壚土鐵棍山藥，真材實料，科學合理配比。
遵循古法熬制工藝，從浸泡-煎煮-過濾-濃縮-滅菌，每一環(huán)節(jié)都做到精益求精。
配方升級，沒有添加蜂蜜，口感上大大降低滋膩感，采用冰糖收膏，增添一絲清新微甜，暢通輕盈無負擔。
由此熬出的膏體，酸酸甜甜，口感純正，清香四溢，品質看得見。
醇：香醇順滑，膏滋濃稠
清：形狀稠厚，色澤透亮
滑：滴水成珠，一拉成絲
做成便攜式瓶裝設計，食品級材質包裝，密封可收縮瓶口，即沖即飲，隨時隨地盡享酸甜。
只需把膏滋擠出一點放入杯中，倒入溫水，攪拌均勻即可飲用。
山楂和麥芽的淡淡香氣飄入鼻尖，喝起來酸酸甜甜滿口生津，溫潤暢通無負擔，喚醒滿滿活力，大人孩子都能用。
戳上圖，入手山楂六物膏??
小貼士：正處于感冒、發(fā)燒、月經期以及孕婦慎用。
當然，面對積食問題
不能等到問題出現時再想辦法
而是要從源頭上防微杜漸
真正解決積食問題最重要的調養(yǎng)方式
就是讓飲食、生活習慣回到正確的軌道
多一點關心、耐心、細心
才能養(yǎng)出一個好脾胃
讓身體回到輕盈舒適的狀態(tài)
參考文獻
[1]郭慧玲,邵玉宇,孟和畢力格等.腸道菌群與疾病關系的研究進展[J].微生物學通報,2015,42(02):400-410.DOI:10.13344/j.microbiol.china.140474.
[2]羅佳,金鋒.腸道菌群影響宿主行為的研究進展[J].科學通報,2014,59(22):2169-2190.
