你還沒有關注我嗎
很多人都愛喝紅糖,往熱水里一丟攪一攪,絲絲香氣撲鼻而來,輕輕喝上一口,滿嘴的焦香味,滿口的幸福感!今天甜甜就為大家講講紅糖那些事,輕松搞定你的日常小毛??!
紅 糖 加 生 姜
祛 除 風 寒
姜的清香提味清醇,與紅糖結合,相得益彰。受了風寒的人,一杯紅糖姜茶下肚,幾分鐘就會微微出汗,比感冒藥還管用,一定要趁熱喝喲~
改 善 痛 經(jīng)
痛經(jīng)過的妹子都懂,那種蜷縮痙攣的感覺讓人痛不欲生。這時來一杯暖宮的紅糖姜茶,茶水的熱量能緩解痛經(jīng),紅糖里的能量則可以迅速緩解頭暈乏力的癥狀。
紅 糖 加 檸 檬
紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤的功效。
紅糖中所擁有的各種微量元素和維生素,是對日常飲食中一個很好的補充,以維持正常代謝功能,延緩衰老。
而檸檬性溫、味苦,檸檬離所含的檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用,并且可以止渴生津、健胃、止痛等。若是兩樣一起服用,能促進排毒、美白、潤肺、潤膚。
紅 糖 加 生 枸 杞
清 肝 明 目
枸杞中含有豐富的胡蘿卜素,是眼部的必需品,配合紅糖食用不僅清肝明目還可以改善肝部供血不足,提高視力。
預 防 癌 癥
枸杞加紅糖的組合,會對人體癌細胞有明顯的抑制作用,能預防癌細胞的產生,增強人體的免疫力。
紅 糖 加 烏 梅
養(yǎng) 胃 止 瀉
吃烏梅可以止瀉,配上紅糖,隨烏梅一起進入,具有溫暖腸道,止瀉潤腸的作用,對冬季引起的久瀉不止,都有極好的改善功能。
風 寒 咳 嗽
烏梅能滋陰潤燥,對風寒咳嗽非常有益,加上紅糖不僅能驅走風寒,止咳化痰還可以滋陰潤肺,防止反復干咳。
紅 糖 加 桂 圓
改 善 失 眠
現(xiàn)代人晚上極容易睡不著覺,而桂圓和紅糖煮成的水,能有效安神養(yǎng)心,非常適合長期失眠者食用,要記住一定是白天喝哦~
御 寒 除 濕
濕寒體質的人一天下來,全身不適。要想有一天能從頭到腳暖乎乎的,可以用桂圓加生姜、紅糖、大棗熬成粥,每天一早來一碗,御寒除濕,明顯增加體質健康。
紅 糖 加 紅 薯
番薯也是一種物美價廉的保健食品,被稱為“土人參”,味甘性平微涼,最主要的功效是潤肺滑腸、補脾益胃,具有飽食感,非常適合減肥時食用。
番薯糖水一款廣州小吃,在香港還有很多傳統(tǒng)的甜品店都有出售。這種小吃對女性健康尤為有益,尤其是生理期或在寒冷時期,因為糖水的湯是由姜和紅糖熬煮成的,老姜湯能驅寒養(yǎng)胃,暖宮緩解經(jīng)痛,熬煮糖水簡單易學,可謂是一劑順手可拾的健康小方子。
材 料
番薯、紅糖適量、水適量
步 驟
1、將番薯洗凈,去皮切塊備用;
2、放入湯鍋中,加入清水,大火煮至番薯熟透;
3、加入紅糖,煮滾即可出鍋;
紅 糖 加 山 楂
喉 嚨 發(fā) 炎
紅糖和山楂煮出的粥,清甜軟糯,酸甜可口,不僅可以緩解咽喉不適,消除咽喉炎癥,還能夠起到化痰平喘的作用。
防 止 動 脈 硬 化
天氣寒冷,溫度過低,就容易出現(xiàn)動脈硬化,紅糖加山楂一起,熬成粥,能有效減少身體中膽固醇含量,防止因天氣寒冷引起的動脈硬化。
怎 樣 挑 選 紅 糖
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經(jīng)榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。
而不論是黑糖、紅糖,都是從甘蔗汁中提取的蔗糖,區(qū)別在于蔗糖含量的差異,以及其中微量元素的多少。
紅糖中約含有95%左右的蔗糖,保留了較多甘蔗的營養(yǎng)成分,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,所以又被稱為「東方的巧克力」
那么我們在購置的時候要注意些什么呢?一起來看吧~
受 潮 的 白 砂 糖
白砂糖在潮濕環(huán)境下會逐漸變黃,
顏色上也會漸漸片向紅糖的外觀,
甜甜以前就買過一次受潮的白砂糖回家,
好不氣惱,
食品購置時再怎么注意也不為過。
赤 砂 糖 就 是 紅 糖?
一般第一次結晶的出是純度最高的白砂糖,幾乎不含雜質,營養(yǎng)價值也相對最低。而結晶到第三次由于糖蜜中蔗糖含量很低,結晶出來的糖顯紅色,就是赤砂糖了。
赤砂糖不是紅糖,包裝上一定要注意的是配料表標明的是蔗糖或者甘蔗汁,凡是配料標注的為赤砂糖或者葡萄糖的,都不是真正的紅糖,再不要傻傻地喝著赤砂糖,以為會有紅糖的效果。大家在購買的時候可要注意甄別。
古 法 制 作
還有些 “古法制作” 的塊狀紅糖(黑糖),則直接省去了 “清潔” 的步驟,由甘蔗汁直接蒸發(fā)結晶,又因為雜質含量大,所以無法像其它的糖一樣結晶,最后只能熬成塊狀,這樣就制成了所謂的“古法制作”。
工藝手作,總會給人以一種精細化有溫度的感受,這樣制出的紅糖,更香醇的也許是人情味吧。
你是不是和甜甜一樣
想要在家里屯點紅糖呢?
相信就算是很少喝紅糖的你也會愛上喲!
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