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肝臟是人體的“垃圾處理廠”，無論是外來的環(huán)境毒素，還是身體利用完的養(yǎng)分，最后產(chǎn)生的“廢棄物”，最終都要經(jīng)過肝臟進(jìn)行處理，變成無毒或者毒性較小的產(chǎn)物，通過膽汁或者腎臟，排出體外。
首先，處理劇毒的、危及生命的，比如出現(xiàn)急性藥物中毒時(shí)，肝臟會(huì)暫時(shí)放下其他工作，先把劇毒藥物處理掉，在處理過程中肝臟會(huì)被劇毒藥物破壞，引起肝臟的嚴(yán)重?fù)p傷。
其次，處理對(duì)人體危害相對(duì)大的，比如：酒精，一個(gè)天天喝大酒的人，他的肝臟會(huì)認(rèn)為酒精是外來的毒素，需要調(diào)動(dòng)一切能源和物資去處理掉酒精。一次兩次好應(yīng)對(duì)，但是對(duì)于天天喝酒的人來說，主人喝多了去睡覺了，但肝臟還在不停的工作，清理掉酒精！原本肝臟還要處理忙碌了一天的身體所產(chǎn)生的廢棄物，但是，它已經(jīng)沒有精力和物力去顧及身體自己產(chǎn)生的垃圾了！所以，長期喝酒的人肝臟被過度透支，引起肝損傷。
另外，肝臟還要拿出精力應(yīng)對(duì)那些對(duì)于身體危害極小的外來環(huán)境毒素，比如：化妝品、食品添加劑、清潔劑、殺蟲劑、除草劑，以及空氣土壤中的重金屬，等等，這些外來物含量都極低，不足以造成傷害，但是日積月累，肝臟還是被不斷地耗去精力……
最后，人體每天產(chǎn)生的糖分、脂肪、蛋白的代謝產(chǎn)物，以及荷爾蒙等，最終利用完了也要在肝臟中處理所有“廢棄物”……
忙忙碌碌的肝臟簡直就是我們身體里任勞任怨的“清潔工”！
第一步：即肝臟解毒第一階段，對(duì)抗毒素的第一道防線，由一組稱為細(xì)胞色素P450家族的酶組成。
這些酶能中和酒精和咖啡因等物質(zhì)，它們會(huì)將這些毒素轉(zhuǎn)化成較低毒性的物質(zhì)，以提供保護(hù)，還把不溶于水的毒素變成可溶于水，以便通過血液運(yùn)到腎臟，排出體外。
這個(gè)過程就像用洗衣機(jī)洗衣服一樣。第一階段用洗衣液洗滌，把衣服里的臟東西溶解出來，但是這時(shí)衣服會(huì)更臟。
沒錯(cuò)，肝臟解毒第一階段也有副產(chǎn)品，對(duì)身體構(gòu)成毒性威脅。
如果繼續(xù)讓毒素聚積留在肝臟中，它們會(huì)損傷DNA和蛋白質(zhì)。因此需要肝臟解毒第二階段的配合。
第二步：肝臟解毒第二階段，確保毒素不會(huì)累積，并對(duì)毒素進(jìn)行最終的中和，讓毒素可以從身體中排除。
就像用洗衣機(jī)洗衣服排水，這個(gè)階段需要各種氨基酸的參與，像車一樣把毒素運(yùn)走，而谷胱甘肽、硫酸鹽、甘氨酸等都是負(fù)責(zé)運(yùn)走毒素的營養(yǎng)物質(zhì)。
? 保證良好的睡眠
早睡，不熬夜，每天保證7小時(shí)有品質(zhì)的睡眠。即使睡不著，也保持平躺，安靜冥想，讓血液回流到內(nèi)臟，特別是肝臟。
? 戒煙戒酒
煙酒都是外源性毒素的來源，長期吸煙喝酒，都是在增加體內(nèi)的垃圾。
? 養(yǎng)成健康有機(jī)的生活方式
吃有機(jī)食品，減少以下環(huán)境毒素的接觸：
① 外來工業(yè)產(chǎn)生毒素：戴奧辛、苯、藥物、溶劑、金屬等。
② 感染：細(xì)菌、真菌、寄生蟲、病毒等。
③ 生活用品毒素：殺蟲劑、除草劑、空氣清香劑、食物添加劑等。
④ 物理性毒素：電磁場、電離輻射等。
? 運(yùn)動(dòng)和排汗
運(yùn)動(dòng)加速血液循環(huán)，排汗有助于環(huán)境毒素排出。
? 注重心理健康
因?yàn)閴毫?、外傷等?yīng)急狀態(tài)，身體壓力激素、神經(jīng)遞質(zhì)等都會(huì)加強(qiáng)分泌，支持身體應(yīng)對(duì)壓力，這樣就使內(nèi)源性“廢棄物超載”，加重肝臟負(fù)擔(dān)。
? 以食代藥
多吃幫助肝臟代謝毒素的有機(jī)食物，這類食物既要富含肝臟處理垃圾需要的營養(yǎng)物質(zhì)，又要富含抗氧化保護(hù)成分。
比如蘆筍、酪梨、菠菜、綠花椰，以及十字花科蔬菜富含谷胱甘肽成分的食物。哈密瓜、葡萄柚、橙子和其他柑橘類水果等富含維生素C的生物。綠茶、姜黃、蒲公英等植物營養(yǎng)，也可以幫助肝臟解毒。
每日攝入必需的氨基酸和蛋白質(zhì)也是肝臟解毒的保障。
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