保健巧用一分鐘
手指梳頭一分鐘用雙手手指由前額至后腦勺，依次梳理，以增強(qiáng)頭部的血液循環(huán)，增加腦部血流量，對(duì)頭發(fā)也有保健作用。
輕揉耳輪一分鐘用雙手手指輕揉左右耳輪至發(fā)熱舒適，因耳朵布滿穴位，這樣做可使經(jīng)絡(luò)疏通，尤其對(duì)耳鳴、目眩、健忘等癥，有防治之功效。
轉(zhuǎn)動(dòng)眼球一分鐘眼球順時(shí)針和逆時(shí)針運(yùn)轉(zhuǎn)，能鍛煉眼肌，提神醒目。
叩齒卷舌一分鐘輕叩牙齒和卷舌，可健齒和增加舌的靈敏度。
伸屈四肢一分鐘通過(guò)伸屈運(yùn)動(dòng)，可促進(jìn)全身血液循環(huán)，并增強(qiáng)關(guān)節(jié)的靈活性。
輕摩肚臍一分鐘用雙手掌心交替輕摩肚臍，因肚臍上下是神厥、關(guān)元、氣海、丹田、中脘等各穴位所在位置，常按摩可強(qiáng)身健體。
收腹提肛一分鐘反復(fù)收腹提肛可增強(qiáng)肛門(mén)括約肌收縮力，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防痔瘡的發(fā)生。
蹬摩腳心一分鐘仰臥，以雙足跟交替蹬摩腳心，使腳心發(fā)熱，可促進(jìn)全身血液循環(huán)，有活經(jīng)絡(luò)、健脾胃、安心神等功效。
左右翻身一分鐘在床上輕輕翻身，可活動(dòng)脊柱大關(guān)節(jié)和腰部肌肉。
以上運(yùn)動(dòng)，無(wú)須用整塊時(shí)間，只需有效利用一些閑散時(shí)間，如早醒后、起床前、看電視、等車(chē)時(shí)，或在公交車(chē)上。只要長(zhǎng)期堅(jiān)持，必能奏效。
養(yǎng)生健身巧動(dòng)舌頭
人的舌頭與內(nèi)臟有密切的關(guān)聯(lián)，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)舌頭，不僅能增強(qiáng)食物消化吸收，還有助于加強(qiáng)人體內(nèi)臟各部位的功能。以下運(yùn)動(dòng)每天早、中、晚各做一次。
舌舔上腭運(yùn)動(dòng)：可以用舌頭輕輕抵住上腭，再用舌尖在上硬腭處正反轉(zhuǎn)圈各36次；或是用舌尖舔上腭，左右擺動(dòng)36次。待口水增多時(shí)，分3次咽下。
舌舔齒齦運(yùn)動(dòng)：用舌尖舔摩內(nèi)側(cè)齒齦，由上而下，緊貼上下牙齦轉(zhuǎn)圈，順序同上；或用舌尖舔摩內(nèi)側(cè)齒齦，左右擺動(dòng)36次，再用舌尖舔摩上唇頰側(cè)和下唇頰側(cè)36次，待口水增多時(shí)，分3次吞下。
伸舌運(yùn)動(dòng)：舌尖向前盡量伸出，使舌根有拉伸感覺(jué)，當(dāng)舌頭不能再伸長(zhǎng)時(shí)，把舌縮回口中。這樣一伸一縮口舌也隨之一緊一松，共做36次。待口水增多時(shí)，分3次吞下。
敲敲打打除病痛
肩頸酸痛：搖頭晃腦對(duì)于常需提肩打字及凝視電腦屏幕引起的肩痛、頸痛、落枕，應(yīng)當(dāng)在打電腦一小時(shí)后，左右“搖頭晃腦”三分鐘，因?yàn)檫@樣的動(dòng)作能散瘀活血，活動(dòng)頸動(dòng)脈，暢通呼吸管道，并幫助調(diào)節(jié)久未活動(dòng)的頸椎。
腰酸背痛：左右搖動(dòng)雙腿至于久坐引起的腰酸背痛、坐骨神經(jīng)痛、足麻等，不妨每隔兩小時(shí)，“左右搖動(dòng)雙腿”五分鐘，可立即改善下肢循環(huán)，舒緩膝腿和腰部的僵硬?；蛘哒局涯_伸直，把腳尖往上往內(nèi)翹，使整只腳的背后經(jīng)絡(luò)感覺(jué)酸痛，整只腳的循環(huán)就變好了。
頭痛眩暈：敲打腿部長(zhǎng)期晚睡容易引起偏頭痛、眩暈、眼酸澀、黑眼圈、頸緊等，常以拳頭下緣肥肉敲打大小腿的內(nèi)側(cè)中線，由腳踝上緣往上敲小腿內(nèi)側(cè)中線，大腿內(nèi)側(cè)中線，一直敲到腹股溝，左右腿各敲五至十分鐘，早晚各一次，可暢通肝膽循環(huán)系統(tǒng)。
口臭、便秘：敲打膝部對(duì)于工作緊張所引起胃火、便秘、口臭、牙齦出血等，經(jīng)常用拳頭下緣敲打大腿外側(cè)邊緣，由髂骨沿著大腿外側(cè)邊緣往下敲至膝蓋，左右腿各敲五至十分鐘，早晚各一次。同時(shí)飲用“甘蔗粥”可改善以上癥狀。用去皮甘蔗兩三節(jié)切成小塊與小米加水七分滿煮成粥，來(lái)改善腸胃功能。
奇妙的仿生運(yùn)動(dòng)
老年人，有著不同的健身方式。其中，有人做的仿生運(yùn)動(dòng)就很獨(dú)特、奇妙，令人大開(kāi)眼界。
仿貓拱腰像貓那樣拱起脊梁用力拱腰，會(huì)引起全身大部分肌肉的較強(qiáng)收縮，將許多淤積的含氧較低的血液擠回心臟，從而增加了循環(huán)血量，改善了血液循環(huán)，有利于消除人體疲勞。
仿兔下蹲仿兔下蹲可帶動(dòng)臀部運(yùn)動(dòng)，對(duì)治療便秘有益。
仿鵝伸腳下蹲，一腳著地，一腳前伸，如鵝伸腳。此法有益血液循環(huán)。
仿熊抖腿像熊一樣經(jīng)常抖動(dòng)小腿和大腿，可預(yù)防淤血癥狀。
仿驢打滾如驢或左或右地打滾，可活絡(luò)全身關(guān)節(jié)。
仿麻雀蹦跳雙腳并攏，如麻雀走路般向前蹦跳，以此帶動(dòng)全身運(yùn)動(dòng)。
仿長(zhǎng)頸鹿轉(zhuǎn)頸如長(zhǎng)頸鹿吃樹(shù)葉般將頭頸用力上揚(yáng)、轉(zhuǎn)動(dòng)，可鍛煉頸椎、腰椎。
“臉部運(yùn)動(dòng)”健身法
還是在少年時(shí)期，友人授我以“臉部運(yùn)動(dòng)”健身法。如今我已近古稀，依然滿頭黑發(fā)、滿口好牙，臉上沒(méi)有粗深的皺紋，臉部膚色健美，找不到一塊“老人斑”，聽(tīng)力也很好，這與我50余年堅(jiān)持“臉部運(yùn)動(dòng)”密不可分。
“臉部運(yùn)動(dòng)”并不復(fù)雜，一學(xué)就會(huì)，每天費(fèi)時(shí)不多。最理想的是在每天清晨起床以后，選擇空氣新鮮的場(chǎng)所，隨著嘴巴最大限度的一張一合，帶動(dòng)臉上全部肌肉，以至頭皮進(jìn)行有節(jié)奏的運(yùn)動(dòng)(一次一張合約一秒鐘左右)，至少一百下，直到覺(jué)得臉部與頭皮微微發(fā)熱為止。我每天做過(guò)“臉部運(yùn)動(dòng)”以后，總感到睡意全消，頭腦清醒，整個(gè)一天思路敏捷。
堅(jiān)持“臉部運(yùn)動(dòng)”，既可以使一個(gè)人耳聰目明，黑發(fā)健齒，不至于過(guò)早出現(xiàn)“龍鐘”老態(tài)；又可以增強(qiáng)腦部血管的彈性，有效地預(yù)防中風(fēng)與老年癡呆等疾病的發(fā)生。
抖動(dòng)雙腿健身防老
坐著看書(shū)報(bào)或看電視時(shí)，如能將兩腳的腳后跟踮起來(lái)，只用腳尖著地，兩腿不停地上下抖動(dòng)，對(duì)養(yǎng)生保健大有好處。
抖動(dòng)兩腿時(shí)，兩腿的肌肉不停地收縮和放松，膝關(guān)節(jié)和踝關(guān)節(jié)也不停地運(yùn)動(dòng)，這就鍛煉了兩腿的肌肉、骨骼和關(guān)節(jié)，使其逐漸發(fā)達(dá)，粗壯有力，防止了腿先老。俗話說(shuō)“人老先從腿上老”。腿不先老，身體也就老得慢了。故經(jīng)常抖動(dòng)兩腿能延長(zhǎng)人的壽命。另外，兩腿的肌肉在收縮和放松時(shí)，能促進(jìn)下肢的血液循環(huán)，供給下肢更多的養(yǎng)料和氧氣，使下肢的營(yíng)養(yǎng)得到改善，抵抗力增強(qiáng)，能夠防止下肢靜脈曲張、坐骨神經(jīng)痛、末梢神經(jīng)炎、靜脈血栓等疾病。有人擔(dān)心抖動(dòng)兩腿會(huì)影響看書(shū)報(bào)或看電視的效果，其實(shí)不然，因?yàn)槎秳?dòng)兩腿形成習(xí)慣后，不用通過(guò)大腦的指揮，而靠低級(jí)中樞的指揮就行。
要想頸椎好做做“時(shí)鐘操”
“時(shí)鐘操”：由“九點(diǎn)一刻”到“十點(diǎn)十分”的交替運(yùn)動(dòng)。
所謂“九點(diǎn)一刻”就是兩手側(cè)平舉，像時(shí)鐘時(shí)針?lè)轴樦傅骄劈c(diǎn)一刻的樣子；“十點(diǎn)十分”是在“九點(diǎn)一刻”的基礎(chǔ)上兩臂微微上抬，形成指針指向十點(diǎn)十分的樣子。然后動(dòng)作由“九點(diǎn)一刻”抬到“十點(diǎn)十分”，如此往復(fù)，每天做200個(gè)來(lái)回。
在做這組運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，胸部要充分打開(kāi)，兩手在身體兩側(cè)分開(kāi)，手心向下，手掌微微上翹。運(yùn)動(dòng)時(shí)最好能夠站立起來(lái)，身體挺直，目光平視，兩腳并攏，腳尖朝前。每天可以利用閑暇之余練習(xí)此操，一鼓作氣完成200下，也可以分多次完成。
按摩穴位自治耳鳴
1.先用食指和大拇指輕柔按摩聽(tīng)會(huì)穴(在耳屏的前下方與小豁口平齊，張嘴時(shí)凹窩處)5分鐘左右，約350～400次。
2.擊天鼓50次。即兩掌搓熱，用兩掌心掩耳，十指按在后頭部。再將食指疊在中指上，敲擊枕骨下方，使耳內(nèi)可聞及類(lèi)似擊鼓的聲音。
3.用已搓熱的兩手掌心捂住兩耳，手掌與耳朵完全封閉，然后兩掌突然松開(kāi)，這樣重復(fù)捂耳30次。
4.之后用食指和大拇指，先從上至下按捏耳廓，然后從下至上按捏，這樣反復(fù)按捏至雙耳有發(fā)熱感，共按捏耳廓100次。
5.按摩合谷穴(伸臂，俯掌，大拇指、食指二個(gè)手指并攏，在肌肉最高處取穴)80次。
以上動(dòng)作每天早、晚分別做一次，此外，在耳鳴發(fā)作時(shí)及時(shí)按摩，如此堅(jiān)持下去定見(jiàn)成效，耳鳴患者不妨一試。
抓左手催眠法
抓左手催眠法，經(jīng)眾多老人試用有效。方法是：當(dāng)你上床想睡眠時(shí)，閉目，將左手置身旁，四指微屈，慢慢抓拳，慢慢放開(kāi)，一抓一放，連續(xù)進(jìn)行，幅度2厘米，約10～30秒鐘一次。此法的要點(diǎn)是：思想必須集中在左手的抓拳動(dòng)作上。十分鐘后，動(dòng)作減慢，最后進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
活動(dòng)腳趾能健胃
日本專(zhuān)家認(rèn)為，胃經(jīng)絡(luò)始于腳的第二趾和第三趾之間，經(jīng)迎面骨向上循環(huán)。所以腳的二趾、三趾粗壯有彈性，站立時(shí)腳趾抓地牢固的人，胃腸功能都較好；腳的二趾、三趾干癟無(wú)彈性，站立時(shí)腳趾抓地不牢固的人，胃腸功能都較弱。胃腸功能較弱的人，若能每天練習(xí)用腳的二趾和三趾夾東西，或在坐臥時(shí)有意識(shí)地活動(dòng)腳趾并持之以恒，胃腸功能會(huì)逐漸提高。
重咬牙關(guān)可防中風(fēng)
如何防止發(fā)生“一過(guò)性腦缺血”癥狀呢?這里介紹一個(gè)簡(jiǎn)單有效的辦法，那就是進(jìn)行“閉天門(mén)”鍛煉法?！伴]天門(mén)”即重咬牙關(guān)，把上下牙齒整口緊緊合攏，且用力一緊一松地咬牙，咬緊時(shí)加倍用力，放松時(shí)也互不離開(kāi)。這樣反復(fù)數(shù)十次緊緊松松地咬牙，可以使頭部、頸部的血管和肌肉、頭皮及面部都有序地處于一收一舒的動(dòng)態(tài)之中，加速腦部血液循環(huán)，使趨于硬化的腦血管逐漸恢復(fù)彈性，讓大腦組織血液和氧氣供應(yīng)充足，可以消除眩暈的發(fā)生，使腦中風(fēng)減緩發(fā)作或消失。
練習(xí)“閉天門(mén)”法要天天堅(jiān)持，并結(jié)合其他活動(dòng)如散步、做操、騎自行車(chē)等同時(shí)練習(xí)。實(shí)踐證明，長(zhǎng)期堅(jiān)持，會(huì)使腦動(dòng)脈彈性得到很好的恢復(fù)。此法對(duì)冠心病、高血壓、糖尿病等患者都適用，只要堅(jiān)持鍛煉就會(huì)有收益的。
治落枕的招法
落枕后，可作以下處理：
冷敷：一般落枕都屬于急性損傷，多見(jiàn)局部疼痛、僵硬。這樣，在48小時(shí)內(nèi)只能用冷敷?？捎妹戆?xì)小冰粒敷患處，每次15～20分鐘，每天兩次，嚴(yán)重者可每小時(shí)敷一次。
熱敷：待到炎癥疼痛減輕時(shí)，再考慮熱敷。可用熱毛巾濕敷，亦可用紅外線取暖器照射，還可用鹽水瓶灌熱水熱敷。
按摩：經(jīng)上述方法后，頸肩仍覺(jué)疼痛者，可用分筋法按摩，由家人代勞?；颊呷∽?，暴露頸肩部，醫(yī)者站在患者后方。在患肩處涂少許紅花油或舒筋油，將左手扶住患者頭頂位置，用右手拇指放在患肩痛處輕揉按摩，并向肩外輕輕推捋以分離痙攣痛點(diǎn)。每日推3～6次，一般在分筋按摩后，頸肩疼痛都可緩解。
打麻將能治老年癡呆
香港最新的一項(xiàng)醫(yī)學(xué)研究顯示，打麻將是治療老年癡呆癥的靈丹妙藥。
老年癡呆癥是老年人常見(jiàn)的腦部慢性病變之一。近年來(lái)，很多醫(yī)學(xué)研究都發(fā)現(xiàn)，“懶得用腦”的人是老年癡呆癥的高危人群。那么，打麻將這種娛樂(lè)算不算是動(dòng)腦子呢?
日前，香港仁濟(jì)醫(yī)院與嶺南大學(xué)合作的一項(xiàng)研究結(jié)果頗受人們歡迎。他們發(fā)現(xiàn)，打麻將可以治療老年癡呆癥。
研究者將100名老年癡呆癥患者分成兩組，第一組人每星期打4次麻將，每次打4圈；而另外一組每星期只打兩次麻將。
5個(gè)月后，研究者對(duì)患者的思考及記憶能力進(jìn)行了測(cè)試。他們發(fā)現(xiàn)，較長(zhǎng)時(shí)間打麻將的那組患者，思考力、記憶力和反應(yīng)速度，遠(yuǎn)勝過(guò)一周只打兩次麻將的那組人。據(jù)悉，對(duì)于打麻將與華人老年癡呆癥的關(guān)系，這是全球醫(yī)學(xué)界進(jìn)行的首次研究。
空竹“抖”出健康來(lái)
抖空竹是一種全身運(yùn)動(dòng)，靠四肢的巧妙配合來(lái)完成。
抖空竹做各種花樣技巧時(shí)，上肢的肩關(guān)節(jié)、肘關(guān)節(jié)、腕關(guān)節(jié)，下肢的胯關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié)，加之頸椎、腰椎都在同時(shí)不同程度地運(yùn)動(dòng)著。它帶動(dòng)身軀前后左右地移動(dòng)，兩臂舒張，從而能促進(jìn)全身的血液循環(huán)，提高四肢的協(xié)調(diào)能力和靈敏性，還可以延緩衰老。
提高視力、智力抖空竹時(shí)，注意力會(huì)高度集中，做各種花樣時(shí)，眼睛始終都要注視著空竹在空間旋轉(zhuǎn)位置的變化，隨時(shí)反映給大腦作出正確的判斷。所以雙眼和腦神經(jīng)在抖空竹的過(guò)程中會(huì)不斷得到鍛煉和提高。
加強(qiáng)血液循環(huán)在抖空竹時(shí)，肌肉舒張，呼吸自然，會(huì)加速血液循環(huán)，從而促進(jìn)人體各器官的組織供血。供氧充分，物質(zhì)代謝也得到改善，因而能使高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥得到緩解。
刺激消化系統(tǒng)抖空竹運(yùn)動(dòng)對(duì)胃腸道消化系統(tǒng)起著機(jī)械性的刺激作用，可改善消化道的血液循環(huán)，有促進(jìn)消化的作用，預(yù)防便秘，這些對(duì)老年人更為重要。
每天蹲一蹲疾病不纏身
許多人認(rèn)為蹲著是一種不雅觀的姿勢(shì)，因而盡量避免蹲著。但專(zhuān)家認(rèn)為，現(xiàn)代人在摒棄蹲的同時(shí)，也摒棄了健康。
醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人們蹲的姿勢(shì)與胎兒在子宮里的姿勢(shì)是非常相像的，這是人類(lèi)尋求舒適和庇護(hù)的本能姿勢(shì)?？上У氖?，雖然人們發(fā)明了各種各樣漂亮舒適的席夢(mèng)思和人性化設(shè)計(jì)的桌椅，但是腰頸肌勞損、骨質(zhì)增生、糖尿病和肥胖癥等疾病卻向人類(lèi)襲來(lái)。許多現(xiàn)代人不僅不會(huì)蹲，連彎一下腰都?xì)獯跤?。究其原因，就是人們軀干部長(zhǎng)期采取一種強(qiáng)直體位，活動(dòng)得又太少，工作時(shí)又多為坐姿的緣故。
蹲時(shí)，身體兩個(gè)最大的關(guān)節(jié)——膝關(guān)節(jié)和髖關(guān)節(jié)折疊到最大程度，各關(guān)節(jié)幾乎不承受身體重量，而軀干部肌肉卻得到活動(dòng)?！ ∫虼耍藗?cè)诩依锘蜻m當(dāng)?shù)臅r(shí)候，不妨多蹲一蹲。方法是：雙腳站攏并微微下蹲，雙手按住雙膝，按順時(shí)針轉(zhuǎn)36圈，再逆時(shí)針轉(zhuǎn)36圈，每天堅(jiān)持做兩次。這樣能擠壓腹部血液，促進(jìn)靜脈回流，緩解腹部淤血，緩解視力疲勞，防止近視及視力衰退。另外還可增強(qiáng)膝部關(guān)節(jié)和腿部肌肉的力量，對(duì)防治膝關(guān)節(jié)疼痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、下肢靜脈曲張及小腿抽筋等癥效果明顯。
切辣椒燒手涂點(diǎn)醋
大家也許都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，切完辣椒后，手像被火燒了一樣疼，火辣辣的。這時(shí)，有些人會(huì)用冷水沖洗，但這只能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問(wèn)題。其實(shí)，可以用涂抹酒精、食醋、熱水洗手等方法去除辣味。
辣椒中產(chǎn)生辣味的物質(zhì)是一種統(tǒng)稱(chēng)為辣椒素的辣椒堿。切辣椒時(shí)，辣椒素沾在皮膚上，會(huì)使微血管擴(kuò)張，導(dǎo)致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱，并加速局部的代謝率。同時(shí)，還會(huì)刺激痛覺(jué)神經(jīng)，這就是我們平時(shí)覺(jué)得燒手的原因。一般認(rèn)為，這是由辣椒素使皮膚的神經(jīng)末梢發(fā)生化學(xué)轉(zhuǎn)化而導(dǎo)致的。
辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中，但不溶于冷水。在工業(yè)中，提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取 。因此，根據(jù)這一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。切辣椒后，可用酒精棉球單方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，連擦三遍至癥狀緩解即可。
另外，還可用少量食醋洗手，這是因?yàn)椋炒资撬嵝缘模梢院屠苯分泻?。如果沒(méi)有醫(yī)用酒精也沒(méi)有食醋，用熱水洗手也不錯(cuò)，因?yàn)槔苯穳A會(huì)在高溫下產(chǎn)生刺激性蒸發(fā)，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
特別提醒：在切辣椒時(shí)，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到了。
出汗過(guò)多吃點(diǎn)酸
夏季出汗多，最易丟失津液，故需適當(dāng)吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類(lèi)，它們的酸味能斂汗止瀉濕，可預(yù)防流汗過(guò)多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴里加點(diǎn)醋，醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發(fā)生。將上述各種食物加以科學(xué)搭配食用，則可充分滿足心臟和脾臟對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。
巧開(kāi)瓶啤酒不噴溢
通常我們打開(kāi)啤酒瓶蓋后，啤酒會(huì)頃刻間噴溢出來(lái)，令人猝不及防，不但弄臟了餐桌，開(kāi)濕了衣服，也造成浪費(fèi)。這里向你介紹一個(gè)極為簡(jiǎn)便的方法：你只要把啤酒瓶?jī)A斜45度，然后再開(kāi)啟瓶蓋，保證能使啤酒不再?lài)娨绯鰜?lái)。
怎樣拌菜不油膩
在許多涼拌的菜肴，或干拌麻醬面、炸醬面中，除了大蒜、胡椒之外，常有芝麻醬、辣椒醬、醋、醬油等，吃起來(lái)常會(huì)有油膩、不滑順的感覺(jué)，如果不加些水分，吃后喉嚨會(huì)很不舒服，而這種水分，以茶水取代最為理想。只需要倒一點(diǎn)茶水入菜中一攪拌，所有的油膩情況立刻改觀。
煮面條的技巧
煮面時(shí)不要等水開(kāi)了再下面條，這樣會(huì)煮出硬心面，正確方法是在水開(kāi)前1-2分鐘將面條下鍋，也就是水面冒起水蒸汽的時(shí)候，這樣煮的面會(huì)更好。
大蒜祛皮
將大蒜掰為小瓣后放在熱水中浸泡數(shù)分鐘，然后撈出，其皮便可很容易剝下。亦可將蒜瓣放在案板桌上，用菜刀輕拍幾下，皮亦極易剝掉。
菜葉小蟲(chóng)的清除
從市場(chǎng)上買(mǎi)到的葉類(lèi)蔬菜上面往往有些小蟲(chóng)子，這些小蟲(chóng)不容易洗下來(lái)。如果先用鹽水(一盆水中放半小匙鹽即可)浸泡一下，小蟲(chóng)受到鹽的刺激，便很快和菜葉分開(kāi)。另外，鹽水的比重較大，小蟲(chóng)和菜葉脫離開(kāi)以后，便漂浮在水面上，很容易從盆中倒出。
除銹小竅門(mén)
金屬畫(huà)框生了銹，可用馬鈴薯皮去擦，就可把銹擦去。
銀湯匙或其它銀器生了銹，用牙膏擦，即可擦得光亮。
要除掉銅銹，用160克細(xì)木屑、60克滑石粉，240克麥麩子和在一起倒入50克左右的醋，調(diào)成漿糊一樣，涂在銅器上，風(fēng)吹干后，銅銹就脫掉了。
家居祛味五法
1、用300克紅茶泡兩臉盆熱水，放入居室中，并開(kāi)窗透氣，48小時(shí)內(nèi)室內(nèi)甲醛含量將下降90%以上，刺激性氣味基本消除。
2、購(gòu)買(mǎi)800克顆粒狀活性碳除甲醛。將活性碳分成8份，放入盤(pán)碟中，每屋放兩至三碟，72小時(shí)可基本除盡室內(nèi)異味。
3、準(zhǔn)備400克煤灰，用臉盆分裝后放入需除甲醛的室內(nèi)，一周內(nèi)可使甲醛含量下降到安全范圍內(nèi)。以上方法同樣適用于裝修完沒(méi)有異味的家庭，畢竟有些有害物是無(wú)色無(wú)味的，多一分清潔，就多一分安全。
4、把泡過(guò)的茶葉，放在冰箱內(nèi)部，即可達(dá)到除臭作用。若是沒(méi)有茶葉，也可將檸檬或柳丁切開(kāi)，只要半小塊便能達(dá)到功效。此外，以沾有啤酒的抹布擦拭冰箱內(nèi)部，異味也會(huì)無(wú)所遁形。
5、在家庭的衛(wèi)生間里擺放綠色植物，可以達(dá)到調(diào)節(jié)空氣，消除異味的功效。
雷雨時(shí)，如何預(yù)防電擊傷
1、雷雨閃電時(shí)，不要撥打、接聽(tīng)電話，要馬上關(guān)閉手機(jī)。因電話線和手機(jī)的電磁波會(huì)引入雷電傷人。
2、雷雨閃電時(shí)，不要開(kāi)電視機(jī)、VCD機(jī)等，應(yīng)撥掉一切電源插頭，以免傷人及毀壞電器。
3、大雷雨天，不要站在電燈泡下，不要沖涼洗澡。
4、遇暴雷閃電天氣，盡量不要出門(mén)，若必須外出，最好穿膠鞋，披雨衣，因這可起到對(duì)電的絕緣作用。
5、大雷雨天盡量不要開(kāi)門(mén)開(kāi)窗，防止雷電直擊室內(nèi)。
6、乘坐汽車(chē)等公共交通工具遇打雷閃電，不要將頭、手伸出窗外。
7、不要在大樹(shù)下避雨避雷，至少離大樹(shù)5米外避雨。
8、不要把晾曬衣服被褥的鐵絲，拉接到窗戶及房門(mén)上。
9、穿戴濕衣、帽、鞋等不要在大雷雨下走動(dòng)。
10、閃電打雷時(shí)，不要接近一切電力設(shè)施。第五章飲食與健康
