這道菜不光有雞翅，還有五花肉，一次性滿足兩種口感體驗。加了豆瓣醬香辣可口，蔥蒜配料又更加提香，辣椒和胡蘿卜吸收了肉汁，既好吃又好看，快學(xué)起來吧~
制作方法 ：
1、 準(zhǔn)備雞翅六個，五花肉一塊，大蔥一小段，蒜瓣一個，青椒一個，胡蘿卜一根。
2、 雞翅切成小塊。
3、 五花肉切片。
4、 蒜瓣切片。
5、 大蔥切蔥花。
6、 胡蘿卜切成菱形片。
7、 青椒切片。
8、 雞翅放入鍋中焯一下水，撈出備用。
9、 炒鍋放少許油加熱，放入蔥花、蒜片炒香。
10、 放入切片的五花肉。
11、 放入一勺豆瓣醬。
12、 然后放入焯好水的雞翅。
13、 放入料酒。
14、 放入白糖。
15、 放入鹽調(diào)味。
16、 放入青椒片、胡蘿卜片。
17、 最后放入味精，翻炒均勻出鍋盛盤即可。
也可以加青蒜苗，更有吃回鍋肉的口感。
