2018年的最后一個月,深圳的春筍大廈旁邊,一個低調(diào)的文化空間項目開業(yè),這就是“前檐YAN”。前檐開設(shè)在由華潤置地打造的深圳灣萬象城中,作為華潤商業(yè)板塊的自營項目,它還有另一個推廣名字“MIXC COLLECTION”。網(wǎng)絡(luò)的消息顯示,這個項目面積2300㎡,由華潤置地攜手知名設(shè)計師池貝知子共同打造。
萬象城前檐·深圳
也許是一種巧合,在北京的朝陽大悅城內(nèi),一個名為“度刻”的項目也于12月份呈現(xiàn),上海三聯(lián)書店等一批店面進(jìn)駐其中,其中最大的亮點(diǎn)應(yīng)該是高曉松的“嘵島”(于19年1月13日開幕),這也是朝陽大悅城中繼“悅界”“拾間”之后的第三個大型IP主題空間。
與華潤相比,中糧旗下的大悅城在打造IP主題空間方面頗有心得,天津大悅城中的騎鵝公社、神獸寺街、5號車庫(言幾又今日閱讀進(jìn)駐)、超級工場,北京西單大悅城的樣街,上海大悅城的摩坊166,沈陽大悅城的四又二分之一(當(dāng)當(dāng)沈陽店進(jìn)駐),都是比較討好消費(fèi)者的作品。
同樣是12月,誠品生活深圳店在華潤的萬象天地中開幕,加上深圳萬象城中已開業(yè)的西西弗書店,華潤在深圳嘗試了三種購物中心內(nèi)的文化空間表現(xiàn)形式:單一書店、文化美學(xué)空間(前檐)和文創(chuàng)百貨主力店(誠品生活)。
誠品生活·深圳
之前,我有一篇文章談到書店的購物中心思維,很多商業(yè)地產(chǎn)號都進(jìn)行了轉(zhuǎn)發(fā),書店的購物中心思維其實就是載體思維,也是合作思維。一年過去了,開進(jìn)購物中心內(nèi)的書店越來越多,西西弗最新的全國總店數(shù)已超過180店,言幾又、鐘書閣等也有新店開出,新華書店等國有書店在商業(yè)綜合體內(nèi)的開店數(shù)也逐漸增多。
與之相對應(yīng)的是:成體系的商業(yè)體對實體書店的興趣也越來越大,除了積極引進(jìn)連鎖性質(zhì)的實體書店以外,也紛紛試水開設(shè)實體書店為主的文化空間。比如金鷹百貨開出了G-TAKAYA(由日本蔦屋設(shè)計),蘇寧易購于12月份開出了極物書店,SKP則打造了SKPRENDEZ-VOUS書店(北京和西安兩店)。
極物書店
前檐和度刻的意義在哪里,在于這兩個都是由購物中心來開發(fā)主導(dǎo)的文化空間項目,而不是由書店所衍生變化出來的文化空間。只不過其中的圖書是由不同的操作主體來實現(xiàn),前檐是自營,度刻選擇了與上海三聯(lián)進(jìn)行合作,同時度刻有了高曉松的加持,讓嘵島可以成為繼杭州曉書館之后的又一個流量體。這種在購物中心內(nèi)與書店若即若離的文化空間,是購物中心選擇實體書店業(yè)態(tài)進(jìn)駐之后的又一種大膽嘗試,如果效果良好,將具備推廣鋪開的可能。
01
前檐是華潤系的作品,而華潤系對于自營業(yè)務(wù)有一種偏好,從超市、咖啡、藥妝店、影院等等都有自營品牌,這次輪到了書店。
? 項目定位
深圳灣萬象城位于深圳南山的后海片區(qū),也是華潤在深圳的第二座萬象城,項目周邊以大型集團(tuán)總部為主(如華潤、恒大、騰訊、百度)等,也有海岸城、保利文化廣場等購物中心項目,以及深圳灣體育中心等公共服務(wù)設(shè)施,總體而言,這個片區(qū)還在開發(fā)建設(shè)的過程中,預(yù)計成熟還需要幾年時間,由此帶來的問題就是人流量供給不足。
華潤對這個項目的定位是融合時尚、藝術(shù)、文化為一體的高品質(zhì)購物中心,有別于純粹以購物消費(fèi)為主的深圳萬象城。從這個定位看,深圳灣萬象城有點(diǎn)類似于上海的K11,在購物中心的空間內(nèi)部擺放了眾多海內(nèi)外藝術(shù)家打造的藝術(shù)裝置,包括在前檐項目內(nèi)。
前檐是為購物中心的文化定位所服務(wù)的,承擔(dān)打造MIXC COLLECTION這一東方美學(xué)空間的任務(wù)。因此,前檐整個空間將閱讀、展覽、休憩、購物進(jìn)行融合,以圖書這一特殊產(chǎn)品串聯(lián)起整個動線。但與深圳灣萬象城的8萬平米面積相比,2300平米的前檐似乎有點(diǎn)“力不從心”,雖然設(shè)計非常精致,但好像不如購物中心外廣場上的“LADY M”更受年輕人群的歡迎。
? 設(shè)計呈現(xiàn)
前檐是由日本設(shè)計師池貝知子設(shè)計,在此之前,池貝知子曾為日本蔦屋的代官山店做創(chuàng)意總監(jiān),并設(shè)計了東京二子玉川的蔦屋家電,在中國大陸的第一個書店類設(shè)計作品為西安邁科中心的言幾又旗艦店(2018年11月開幕)。與邁科的言幾又相比,前檐的風(fēng)格應(yīng)該更為日系化。
平面布局
前檐平面圖
前檐最大的特點(diǎn)就是開放式布局,與整個購物中心的動線融為一體,書店內(nèi)及附近有購物中心的扶梯和垂直電梯。所有的商業(yè)業(yè)態(tài)布置在圖書動線的兩側(cè),并用書架道具進(jìn)行了一定程度的遮擋。前檐空間的出入口沒有任何遮擋,也沒有任何傳統(tǒng)書店所使用的防盜措施(比如防盜儀等),想來在這樣的空間中,消費(fèi)者沒有必要為了一本書而去做點(diǎn)小動作,即使有,損失也不會太大。
出入口之一,通道即購物中心動線
咖啡區(qū)完全敞開,緊鄰主動線,咖啡品牌為華潤旗下的太平洋咖啡
敞開式的出入口,可以由一樓直接進(jìn)入
左側(cè)為購物中心的垂直梯,可以直接進(jìn)入前檐
設(shè)計調(diào)性
如果用一個詞語來形容前檐的設(shè)計調(diào)性,那么“精致”這個詞應(yīng)該是再合適不過了。前檐設(shè)計的重心在于平面布局和道具,頂面是非常簡單的日式設(shè)計風(fēng)格,沒有夸張的呈現(xiàn),在某種程度上與優(yōu)衣庫應(yīng)該是類似的。整個空間中道具的主體顏色為黃銅色,除此之外沒有使用夸張的色彩應(yīng)用。所有的導(dǎo)視系統(tǒng),都采用了亞克力材質(zhì),也是目前日本比較流行的風(fēng)格。
頂面非常簡潔,地面和道具質(zhì)感強(qiáng)烈
通道之一,墻面有平面布局圖,遠(yuǎn)端是商業(yè)店面
采用了類似于石材的紋理材質(zhì),此處背后為收銀臺
咖啡區(qū),端頭為太平洋咖啡的操作柜位,操作點(diǎn)非常緊湊
動線交匯處的藝術(shù)裝置
典型的書架道具之一
典型的書架道具之二
動線交匯處的小閱讀區(qū)
靠墻的高架、閱讀區(qū)和沙發(fā)
沙發(fā)之后是商業(yè)店面空間
視線可以穿透的書架
靠著購物中心中庭的高架,擺放人文類書籍
檐道,一個多功能空間,此時布置的是開業(yè)展
制作精良的導(dǎo)視及分類
前檐的導(dǎo)視應(yīng)該是近期日本比較流行的,圖為東京日比谷中央市場街
? 商業(yè)業(yè)態(tài)
前檐整個空間內(nèi)一共有16個品牌呈現(xiàn),偏零售為主,休閑性質(zhì)的為太平洋咖啡、學(xué)古(茶及售賣)、青山花園(下午茶),零售類中有珠寶、眼鏡、文創(chuàng)、保健品等。
如果用書店內(nèi)的商業(yè)去理解,很難理解前檐內(nèi)的商業(yè)業(yè)態(tài),因為很難看出邏輯性,而且選擇的業(yè)態(tài)目標(biāo)消費(fèi)價位都不算很低,至少是中產(chǎn)階層消費(fèi)的。但是如果以購物中心的品牌思維來理解,實際上是華潤將部分與前檐調(diào)性相符的品牌集中安排在這里,并且使用了前檐的一部分空間。
這些品牌在購物中心內(nèi)本身也有開店需求,但通過這種呈現(xiàn)方式,可能更為精致和特別。在這一點(diǎn)上,前檐和北京朝陽大悅城的度刻應(yīng)該是兩種完全不同的調(diào)性,而這個調(diào)性是由購物中心自身的調(diào)性所決定的。
16個品牌的呈現(xiàn),其中太平洋咖啡和華潤堂是華潤自有業(yè)務(wù)
書架之后的周生生珠寶
青山花園附近的文創(chuàng)品區(qū)域哲品
學(xué)古,售賣茶,也可以品茶
小店鋪的做法
? 圖書展現(xiàn)
前檐的出版物部分共10個分類,沿著主動線分布分別是:藝術(shù)、設(shè)計、生活、文學(xué)、雜志、人文、黑膠、財經(jīng)、新知、科技,有兒童類圖書,但沒有專門的兒童分類。從圖書的呈現(xiàn)看,和一般的西西弗書店差不多,部分品類如生活、財經(jīng)等品種稍多,總體上少于言幾又、方所等大店。由于是剛開業(yè),圖書選品和陳列都體現(xiàn)了較高水平,圖書豐滿度不錯。但是也正如其他所有的書店一樣,在這個空間內(nèi),除了閱讀的人,還有很多在現(xiàn)場交流和翻看手機(jī)的人,把這里作為一個雅致的公共活動空間。
圖書區(qū)域呈現(xiàn)
作為購物中心的第二休息空間,這個格調(diào)是無敵的
? 服務(wù)設(shè)施
前檐作為一個文化空間,常規(guī)書店內(nèi)該有的服務(wù)設(shè)施全部齊備,但是很多常規(guī)書店內(nèi)的所謂自助買單、觸摸查詢等偏電子化的設(shè)備是沒有的。前檐的服務(wù)臺、衛(wèi)生間都呈現(xiàn)了很高水準(zhǔn),與萬象城的定位完全匹配。工作人員的著裝整潔,工服是特意設(shè)計的,呈藍(lán)色系,與購物袋為一個色系,與一般書店不同的是,工作人員采用的是懸掛式工作牌。
收銀臺和服務(wù)臺一體,上方是一個竹制的藝術(shù)裝置
擺放著歐舒丹護(hù)手霜的衛(wèi)生間,有專人值崗打掃
閱讀座位
現(xiàn)場的工作人員
02
2019年北京圖書訂貨會期間,很多書店的同行都到度刻進(jìn)行了實地探訪,但需要說明的是,上海三聯(lián)書店雖是空間的主體,但在其中只是一個業(yè)態(tài)而已,三聯(lián)并不能代表度刻。按照官方的說法,“度刻”取了“度”“刻”二字本意,又取“恣蔓所延,于此度刻”其中的意思?!岸取币嗤ā岸伞保碓趦?nèi)在的自覺、自省、自愉和向上、向善、向美。而“刻”是觀察世界的坐標(biāo)系,又是生命與思想的印記。
度刻的設(shè)計師是臺灣設(shè)計師宋契德,宋先生年輕時參與過多個誠品書店的設(shè)計,在大陸最重要的設(shè)計項目此前是深圳的雅昌藝術(shù)中心中的巨幅書墻和藝術(shù)書店。他在設(shè)計完雅昌項目后有過這樣一段話:“相對在臺灣,我們操作的項目尺度稍小,時間稍長,工作的密度和時間的銜接都會相對寬松,團(tuán)隊比較整齊,由于大家認(rèn)知接近,設(shè)計和施工過程都比較流暢。但大陸發(fā)展的腳步太快,這么大的量體,這么多配合的人,認(rèn)知更多元,因此彼此的協(xié)調(diào)也更困難?!睆亩瓤痰脑O(shè)計呈現(xiàn)來看,設(shè)計師對于把握復(fù)雜量體的設(shè)計似乎有了新的提升。
此前朝陽大悅城打造“悅界”的投入大概在5000萬左右,有消息說西安邁科言幾又的造價大約是7000萬,那么此次度刻約5000平米的投入應(yīng)該也不會是一個小數(shù)字。好的實體呈現(xiàn)離不開雄厚的實力,古往今來皆是如此。
? 項目定位
要理解度刻,首先得理解朝陽大悅城,朝陽大悅城的會議室里(幾年前),墻面上有這么一段話:朝陽大悅城聚焦25-35歲年輕客群,打造新興中產(chǎn)與年輕家庭的品質(zhì)時尚生活中心。大悅城認(rèn)為:品牌組合是客戶體驗的第一接觸點(diǎn),而主題空間是實體商業(yè)差異化亮點(diǎn)的重要載體。悅界項目的出現(xiàn),標(biāo)志著朝陽大悅城從購物中心向生活方式中心的轉(zhuǎn)變,而此次的度刻,則在這個基礎(chǔ)上將生活方式中心做了更為全面的闡釋。
應(yīng)該說,度刻就是為朝陽大悅城的客群所服務(wù)的,而購物中心中的書店不能為購物中心的定位服務(wù)、不能匹配于購物中心的客群,未來可能是要被調(diào)整的,書店是需要一定個性的,但要看具體的環(huán)境。
當(dāng)距離朝陽大悅城不遠(yuǎn)處的SKP有了自己的書店品牌后,“悅界”中的單向空間應(yīng)該已經(jīng)不能擔(dān)當(dāng)起朝陽大悅城文化空間的重任了。在這個基礎(chǔ)上,大悅城必須要有一個新的呈現(xiàn),而這個呈現(xiàn)是要與中國大陸購物中心已有呈現(xiàn)完全不一樣的,因此,各種體量的實體書店不再是最好選擇,新創(chuàng)作一個項目是最為理想的,不知這個創(chuàng)意出臺時,南北兩家購物中心的心靈上是否有過默契。雖然出發(fā)點(diǎn)不一致,但似乎走到了同一條道路上。
? 設(shè)計呈現(xiàn)
度刻的面積接近于前檐的一倍,整體設(shè)計與前檐相比,更為活潑一些,這個設(shè)計風(fēng)格應(yīng)該比較符合年輕消費(fèi)人群的心理需求,與朝陽大悅城現(xiàn)有的內(nèi)裝相比,度刻的空間無疑是精致和提升的,與此前的悅界相比,度刻變得更為耐看。主題空間面臨的最大問題就是審美疲勞,在某種程度上和最美書店的審美疲勞是一個道理,度刻很好地回避了這個問題,應(yīng)該也是從悅界的運(yùn)營中得出的經(jīng)驗。
平面布局
度刻平面圖
度刻是一個兩層空間,從自動扶梯拾階而上,經(jīng)過一個過渡區(qū)域,便可進(jìn)入整個空間。從功能上看,整個空間由四個組成部分:
一是以三聯(lián)書店為主體的圖書空間;
二是以嘵島為核心的流量空間;
三是十個品牌組成的商業(yè)消費(fèi)空間;
四是以“山澗苔行”和高層觀景天臺組成的景觀空間。
圖書位于核心區(qū)域,商業(yè)業(yè)態(tài)環(huán)繞周圍,而最好的景觀面給了網(wǎng)紅餐廳“花廚”和精品咖啡“See saw”。從這個布局可以很明顯地感覺出度刻已經(jīng)是一個文化意味很濃的空間,但是總體感覺上,這種空間調(diào)性的形成,僅有書是無法形成的。同時,高曉松“嘵島”的加持,以及每天200人的預(yù)約量,可以為項目提供最起碼一兩年的持續(xù)關(guān)注,因為總有人要去打下卡,除了消費(fèi)者,還有我們的書店同行。
? 設(shè)計展現(xiàn)
度刻的設(shè)計相比前檐而言更附在一些,如果前檐呈現(xiàn)的是日式風(fēng)格的簡約美,度刻呈現(xiàn)則是臺灣的那種設(shè)計精良感,雖然某些材質(zhì)的使用上可能比不上前檐。度刻的頂面和地面都不是統(tǒng)一形式的,有多個風(fēng)格,匹配區(qū)域使用功能的要求,而且設(shè)計重點(diǎn)在圖書及文創(chuàng)展示的區(qū)域,以及曉島。
對于商業(yè)招租的區(qū)域,專柜等比較簡單呈現(xiàn),而店面則有租賃方呈現(xiàn),比如花廚、雪夜訪戴等。度刻的呈現(xiàn)和誠品從調(diào)性到施工上應(yīng)該屬于同一水準(zhǔn),在大陸目前能夠看到的書店及文化空間中也屬于上乘之作了。
文字山水,入口過渡空間
入口處的四個主題書架
主題書架之間的平臺展示
進(jìn)入到相對開闊的文創(chuàng)區(qū)域
文創(chuàng)區(qū)域相連的是藝術(shù)圖書區(qū),這里有三聯(lián)的主收銀臺
收銀臺邊看過去的藝術(shù)區(qū)域
比較典型的藝術(shù)書籍陳列方式
圖書區(qū)域的名人堂和大師書房,這里的燈光設(shè)計有點(diǎn)小問題
書架主要依靠射燈光源,書架上不安裝燈條似乎又在成為新的趨勢,某些書店來得及追趕嗎
閱讀的人很美,但此刻都沒有消費(fèi),對于書店而言這是個煩惱問題
還沒開放的曉島
甲骨文宇宙,旁邊就是垂直梯,這也是一個不設(shè)防的書店
圖書與文具的過渡區(qū)域,前方即是景觀區(qū)
山澗苔行,可惜的是苔蘚在北方的暖氣下快烘干了
繪本館,會員制,一般讀者無法進(jìn)入
不設(shè)防的書店,此處是購物中心動線上
導(dǎo)視指引
柱子上可以播放視頻
? 商業(yè)業(yè)態(tài)
度刻里有十個品牌,比較有看點(diǎn)的是花廚餐廳、See saw精品咖啡、超級猩猩健身、雪夜訪戴這幾個,其余的一些零售類品牌泛善可陳,但與前檐內(nèi)的品牌相比很明顯更符合消費(fèi)者人群的定位,這一點(diǎn),度刻沒做錯。
Brownie輕奢攝影藝術(shù)店,有文創(chuàng)、咖啡等
雪夜訪戴茶室,有茶、有空間,非常精致
See saw的座位區(qū)
山澗苔行的中間位置,遠(yuǎn)端是花廚餐廳的座位區(qū)
超級猩猩,預(yù)約制的健身,不銷售年卡
這個看起來就比較一般了
有趣的筆陳列,值得學(xué)習(xí)
中規(guī)中矩的LAMY
? 圖書呈現(xiàn)
度刻中的圖書存在感是比較弱的,雖然說入口處和整個主動線上都是圖書,但在這樣的空間中,消費(fèi)者的注意力很難注意到圖書上,因為可看的其他東西比較多。不知道這是不是一種心理暗示,正如同很多網(wǎng)紅書店一樣,空間的氣場強(qiáng)大了,圖書似乎就成為了裝飾品。業(yè)內(nèi)某個專家說,感覺圖書就像空間中的墻紙,起的只是裝飾作用。的確,我在現(xiàn)場也是這個感覺,再好的圖書選品,在這種敞開式空間中,可能一下子也無法引起消費(fèi)者的注意。換個說法,度刻自身的調(diào)性已經(jīng)完全壓制住了圖書。
從現(xiàn)場看,度刻內(nèi)的圖書存量不算太高,或者說有存量,但是分散布局后給人的視覺造成了這種感覺。從圖書分類上看,都是新取了名字,比如生活美學(xué)、經(jīng)濟(jì)觀察、歷史新知、匠心創(chuàng)意、藝術(shù)設(shè)計、名人堂(時尚)、大師書房(文學(xué)等),也有專門的三聯(lián)薦讀,但不是在主動線上。理論上說,朝陽大悅城有足夠的人流量,可以為度刻輸送源源不斷的有消費(fèi)力的人群,如果說未來這個項目中的圖書銷售很好,屬于正常,銷售不好,那一定不是選品的問題,而是整個圖書區(qū)域定位的問題了。
繪本館外的童書區(qū)
03
探訪前檐,是源于深圳友誼書城栗旭崗副總推薦,他說有這么一個書店你應(yīng)該去看看,因為這個書店不設(shè)防。為了認(rèn)真體會以致不錯過細(xì)節(jié),我在深圳期間先后去了兩趟。的確,前檐與我所看的誠品生活、龍崗書城、覔書店都不一樣,這是另外一個產(chǎn)品。截至目前,商業(yè)地產(chǎn)和圖書業(yè)的媒體對于前檐都還沒有太多報道。我回來檢索資料時才發(fā)現(xiàn)這也是池貝知子的作品。
據(jù)接近華潤置地的相關(guān)人士介紹,前檐在華潤系的評價不是很高。其實與度刻相比,對前檐的現(xiàn)有評價不算公平,因為前檐在新場內(nèi),而度刻在熟場內(nèi),載體是有巨大差別的。而探訪度刻,則是業(yè)內(nèi)相關(guān)媒體已經(jīng)有了報道,商業(yè)地產(chǎn)的媒體也有披露,可能這就是首都的地緣優(yōu)勢,相關(guān)的信息出來,很快可以在全國傳播。
前檐和度刻的呈現(xiàn),我覺得首先可以有如下的判斷:
1、前檐是一個可以復(fù)制的文化空間產(chǎn)品,但華潤對這個產(chǎn)品的定位決定了未來的走向。
前檐是一個書加商業(yè)的文化空間,至少在我看來,空間的意義要暫時大于文化和商業(yè)的呈現(xiàn)。由于開業(yè)時間尚短,無法估計出前檐的營收,但可以肯定目前不會太高,因為深圳灣萬象城所處的區(qū)域還需要較長時間的培育。撇開前檐內(nèi)招租的商業(yè)品牌,圖書的這個部分一定是虧損的。
前檐是緊貼深圳灣萬象城定位的,這座萬象城需要前檐這樣的空間去呈現(xiàn)部分定位,整個空間在未來也很難做出調(diào)整,最多就是內(nèi)部商業(yè)品牌的汰換。前檐的圖書部分營收不高,但還是需要拉出一支隊伍負(fù)責(zé),從購物中心運(yùn)營的角度看邏輯上不是很合適。但假定前檐這個項目出現(xiàn)在羅湖的深圳萬象城,營業(yè)額肯定是可觀的,但深圳萬象城中有了西西弗。
因此,這樣一個實驗期間的產(chǎn)品,未來可能會有很多走勢,就看華潤如何去評估前檐項目。但是從華潤的調(diào)性來看,在已有這么多的自營商業(yè)品牌中,再多一個或幾個前檐這樣的文化項目,也不是太大問題,因為購物中心可以算總體賬。
2、度刻不是一個可以復(fù)制的產(chǎn)品,基于需要,可能會在其他大悅城項目中以其他的名稱及形式出現(xiàn)。
這符合大悅城的風(fēng)格,因為每一座大悅城所面對的客群對象都是不一樣的,定位也就不一樣,北京的西單大悅城和朝陽大悅城就不是同一種風(fēng)格。但度刻這樣的文化集成空間可以給大悅城體系一個思路,就是升級版本的文化IP主題空間可以是這樣子。
天津大悅城里的書店是言幾又,上海大悅城里的書店是西西弗,也許在未來的某一天,大悅城可能會將度刻的模式推開出去。在主題空間中尋找一家合適的書店進(jìn)駐,而且不是封閉式店面的,這是完全有可能的,因為大悅城體系不太喜歡自營。
度刻未來的運(yùn)營還與曉島有一定關(guān)系,因為朝陽大悅城的人流量是充足的,曉島每天200人的預(yù)約量不知道是什么情況,遲遲預(yù)約不上,也是一個比較尷尬的情況,會影響消費(fèi)者的興趣,因為這里是北京,不是杭州,文化資源不一樣。但基本可以確定,愿意去曉島的人群,絕大多數(shù)基本也能消費(fèi)花廚和See saw。
前檐和度刻的呈現(xiàn),又引發(fā)我如下的感想:
1、購物中心出手打造的書店文化空間,的確不一般。
有三個震撼:
震撼之一是低調(diào),前檐作為池貝知子設(shè)計的一個作品,低調(diào)到在媒體上不大看得到,當(dāng)然也有剛開業(yè)的因素。不過也很正常,因為購物中心與國內(nèi)外大量的設(shè)計機(jī)構(gòu)合作,對于傳統(tǒng)書店不敢請、也請不起的設(shè)計團(tuán)隊,對他們可能是稀松平常的事,比池貝知子還要大牌的設(shè)計師、設(shè)計公司多的是。當(dāng)很多書店把設(shè)計師捧在前面的時候,購物中心打造的文化空間給我們一個另外的答案。
震撼之二是品質(zhì),這種品質(zhì)是由商業(yè)綜合體的眼界和資金投入所決定的。這種品質(zhì)給人以一種很好的體驗,同時也可以確保較長時間的耐用度和耐看度,只要更換圖書和商業(yè)品牌即可。在研究實體零售方面,購物中心是遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于書店的。
震撼之三是無界,前檐和度刻的空間和購物中心是融為一體的,內(nèi)外都是。想來也有道理,在這樣的購物中心中,誰會眾目睽睽下順走幾本書,與其設(shè)防不如不設(shè)防,損失掉的幾本書不是太大的成本,消費(fèi)者的體驗感非常重要。
2、前檐和度刻的商業(yè)邏輯還需要梳理,未來的品牌可能會出現(xiàn)調(diào)整。
前檐與言幾又旗艦店、度刻等項目不同,其中的商業(yè)品牌其商業(yè)邏輯性不是很強(qiáng),以華潤的品牌資源,其實可以有很多種組合,因此未來一定會做出相應(yīng)調(diào)整,目前的安排更像是基于整個購物中心的招商安排。消費(fèi)圖書的人群很難為這些商業(yè)品牌帶來銷售額,而消費(fèi)這些商業(yè)品牌的人可能會欣賞整個空間,但不一定會下手買書。
如果從整個深圳灣萬象城的定位來看,前檐內(nèi)的休閑類業(yè)態(tài)還少了些,這與萬象城負(fù)一樓的火爆形成了鮮明對比,如果將負(fù)一樓的很多品牌在未來進(jìn)行調(diào)整更替,可能對消費(fèi)者而言是種討喜的做法,比如說喜茶、LADY M弄個小分店放在前檐里面,估計很快就爆了。如果說圖書呈現(xiàn)了比較典雅的人文環(huán)境,那么一些更年輕化一些的商業(yè)品牌而不是珠寶等,更能增加可逛性,并打動年輕消費(fèi)者的心。
度刻的業(yè)態(tài)組合優(yōu)于前檐,因為有餐廳和咖啡、茶室的組合,消費(fèi)者是可以坐下來的,比較感覺偏弱的是零售部分,也許未來可能有調(diào)整。但需要強(qiáng)調(diào)的是,這里面的業(yè)態(tài)都是招商、招商。
3、實體書店也需要增強(qiáng)自身的呈現(xiàn)水平和盈利能力來為購物中心載體做出貢獻(xiàn)。
以我個人的看法,實體書店目前依靠顏值而不是運(yùn)營的力量在購物中心中發(fā)展不是一個明智之舉。對于購物中心而言,在當(dāng)下這個階段需要書店這樣的特定業(yè)態(tài),但如果書店只有顏值這個選項,不能帶來穩(wěn)定的人流和差不多的收益,購物中心為什么要把商務(wù)條件讓給實體書店呢。目前,購物中心中的書店大多為招商,但某天購物中心為了實現(xiàn)差異化的定位,主要依靠自營的書店文化產(chǎn)品線或者是采用合作形式引入圖書合作伙伴,這也不是沒有可能的。
西西弗第一家紅標(biāo)店,位于北京常營
言幾又王府中環(huán)店,一樓比二樓有看點(diǎn)
改造后的三里屯PAGE ONE
與前檐的低調(diào)相比,很多實體書店在購物中心內(nèi)的出場有點(diǎn)高調(diào),而且高調(diào)的點(diǎn)都是設(shè)計,這種高調(diào)背后是否有很好的商業(yè)模式在支撐?購物中心早期對于書店是基于補(bǔ)充業(yè)態(tài)的要求,未來也許也會出現(xiàn)類似于前檐和度刻這樣的大文化空間需求。在這種需求下,單一書店很難有很好的呈現(xiàn),因為需要匹配更多的設(shè)計資源和商業(yè)資源,也需要更大的投入,購物中心是不會將這些投入全部交給書店來實施的。
試想一下,如果所有的購物中心對西西弗、言幾又等實體書店按照購物中心的正常租金和物業(yè)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費(fèi),還有多少店面可以生存。如果取消所謂的裝修補(bǔ)貼,很多網(wǎng)紅書店還能不能開得起來。因此,對于實體書店而言,不能認(rèn)為僅僅是進(jìn)駐購物中心找個好的商業(yè)載體就可以了,從未來的角度看,運(yùn)營效率很高的單一書店和可以多元化呈現(xiàn)的文化空間,才是購物中心所真正需要的。
4、從消費(fèi)產(chǎn)品到消費(fèi)空間的趨勢轉(zhuǎn)換,實體書店需要在這其中找到合適的著力點(diǎn)。
購物中心最初的出現(xiàn)是為了解決購物問題,隨之產(chǎn)生了對休閑業(yè)態(tài)的需求比如影院和餐飲。隨著零售市場的變化,同質(zhì)化的購物中心越來越多,因此新出場的購物中心開始在體驗方面做文章。各種主題街區(qū)算是對體驗的一種嘗試,這種嘗試也包括農(nóng)場、游樂園甚至小型動物園。
上海AUD(域達(dá)設(shè)計)的郭駑先生對此有一個比較深刻的看法,未來要注意城市公共空間的價值,而商業(yè)和文化提供的公共空間也是城市公共空間的組成部分。當(dāng)消費(fèi)者離開家和辦公場所,來到購物中心時,需要場景化的空間安排來促成他們產(chǎn)生消費(fèi),這種空間的需求會帶來業(yè)態(tài)的組合和變化。書店如果作為單一業(yè)態(tài)呈現(xiàn)在購物中心中,從長期來看本身市場規(guī)模是有限的,因為還有很多各種活法的其他實體書店。
購物中心內(nèi)的書店也在尋求多元化運(yùn)營之路,通過內(nèi)部引進(jìn)更多的商業(yè)業(yè)態(tài)來平衡或消化運(yùn)營成本,但是直接招商式的這種模式未來不一定會受到購物中心的歡迎。因此,在某種程度上,實體書店需要成為策劃者,為所在的購物中心出謀劃策,在購物中心的主題空間打造方面提供支持,打造定制版的書店,并在其中找到合適的商業(yè)定位。
未來的購物中心爭奪消費(fèi)者主要依靠空間和話題,給消費(fèi)者一個來的原因,來了以后能留住的空間以及可以進(jìn)行消費(fèi)的其他項目。在這個趨勢的變化期,實體書店需要找到一個自己能夠發(fā)力的點(diǎn),從依靠購物中心人流的載體思維,向參與購物中心策劃運(yùn)作的經(jīng)營思維轉(zhuǎn)變。
前檐和度刻提示我們,想做一個帶書的文化空間并不太難,只要錢能夠解決的都不是問題,至少對于購物中心而言如此。
后面的問題是,沒有太多錢的實體書店該怎么辦?書店的未來可能在于創(chuàng)意和運(yùn)營,書是一個問題,但不會是主要問題了。
專欄作家介紹
曾鋒,現(xiàn)任鳳凰傳媒蘇州鳳凰投資管理有限公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理。于1997年進(jìn)入新華書店體系,長期在江蘇省新華書店總部工作,曾先后從事圖書業(yè)務(wù)、市場拓展等方面工作,2011年起受鳳凰傳媒委派,赴蘇州組建蘇州鳳凰投資管理有限公司,全程負(fù)責(zé)文化消費(fèi)綜合體———蘇州鳳凰廣場的建設(shè)、籌備及運(yùn)營管理工作。蘇州鳳凰廣場歷經(jīng)5年的運(yùn)營探索,現(xiàn)已走上良性發(fā)展道路。在此期間,亦將相關(guān)經(jīng)驗與行業(yè)同仁進(jìn)行交流探討,涉及書店設(shè)計、文化商業(yè)規(guī)劃等方面。
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