元宵節(jié)：又稱為“上元節(jié)”、上元佳節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié)，是春節(jié)之后的第一個重要節(jié)日，是中國亦是漢字文化圈的地區(qū)和海外華人的傳統(tǒng)節(jié)日之一。正月是農(nóng)歷的元月，古人稱夜為“宵”，所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節(jié)。
相傳在西漢年間，漢文帝在正月十五日平定了叛亂，為了紀(jì)念勝利，每逢這一夜，他便出宮與百姓一起游玩。在古代，也被稱宵，而正月又被稱作元月，因此漢文帝就將正月十五定為元宵節(jié)。到了東漢明帝的時候，漢明帝篤信佛教，而佛教又有點(diǎn)燈敬佛的做法，所以每到元宵節(jié)，漢明帝就命令在皇宮和寺廟里點(diǎn)燈敬佛。這種做法傳到民間，百姓們也紛紛效仿，元宵節(jié)夜晚在家門口掛上一盞盞彩燈，慢慢地就形成了這樣一個美妙而夢幻的節(jié)日。
火樹銀花合，星橋鐵鎖開。
暗塵隨馬去，明月逐人來。
游妓皆秾李，行歌盡落梅。
金吾不禁夜，玉漏莫相催。
古人遠(yuǎn)比我們浪漫，他們把節(jié)日都寫在了詩里。唐代詩人蘇味道的這首《正月十五日夜》，寫的是唐代長安城元宵夜的勝景。每年這天晚上，長安城里花燈如晝，人影如潮，觀燈，賞月，放焰火，吃元宵，猜燈謎……月圓人全，古代的上元節(jié)，是闔家團(tuán)圓的節(jié)日，也是盛世華年的浮影。
千年以降，山河換了顏色，新桃替了舊符，而中國人的節(jié)日習(xí)俗卻依舊未變，清明祭祖踏青，中秋賞月食餅，重陽登高采菊，春節(jié)除舊迎新，當(dāng)然還有正月十五元宵夜的團(tuán)圓與甜蜜。
元宵節(jié)的味道是團(tuán)圓
如果說團(tuán)圓是元宵節(jié)的主題，浪漫是元宵節(jié)的氣質(zhì)，那么甜甜蜜蜜就一定是元宵節(jié)的味道了。味蕾最容易喚醒中國人的記憶，人在外地，每逢年節(jié)就有一種滋味浮上心頭——湯圓的甜蜜，恰如游子返鄉(xiāng)團(tuán)圓的心情。
吃湯圓是元宵節(jié)的一項重要習(xí)俗。湯圓又名“湯團(tuán)”、“元宵”。吃湯圓的風(fēng)俗始于宋代，當(dāng)時的湯圓稱“浮圓子”，亦稱“乳糖圓子”，生意人則美其名日“元寶”。
到元代初年，湯圓已成為元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品。到了明朝，人們以“元宵”來稱呼這種糯米團(tuán)子。劉若愚在《酌中志》記載了元宵的做法：“用糯米細(xì)面，內(nèi)用核桃仁、白糖、玫瑰為餡，灑水滾成，如核桃大，即江南所稱湯圓也?！鼻宕滴跄觊g，御膳房特制的“八寶元宵”，是聞名朝野的美味。
馬思遠(yuǎn)是當(dāng)時北京城內(nèi)制元宵的高手，他制作的滴粉元宵遠(yuǎn)近馳名。清代著名詩人符曾有一首《上元竹枝詞》：
桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘，
見說馬家滴粉好，試燈風(fēng)里賣元宵。
詩中所詠的，就是鼎鼎大名的馬家元宵。
近千年來，元宵節(jié)的花燈越來越精致，而湯圓也越來越不一樣。北方叫元宵，南方稱湯圓，面皮有高粱米面、糯米面之分，而餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素，應(yīng)有盡有。制作的方法也南北各異，北方的元宵多用籮滾手搖的方法，南方的湯圓則多用手心揉團(tuán)。
包湯圓，滾元宵
元宵、湯圓在製作工藝上雖然是兩回事，但都是正月十五元宵節(jié)的食品。兩種工藝只是北方、南方不同淵源所致。
湯圓形狀，可以大似核桃，也有的小似黃豆。煮食的方法有水煮、炒吃、油氽、蒸食等，不論有無餡料，都同樣美味可口。
元宵節(jié)的狂歡是花燈
民俗學(xué)家表示，在文化娛樂相對單一的古代，元宵節(jié)是諸多節(jié)日中娛樂氣氛最濃的一個，是名副其實的“全民狂歡節(jié)”。
北京大學(xué)中文系民間文學(xué)教研室主任陳連山認(rèn)為，與中國其他節(jié)日強(qiáng)調(diào)合家團(tuán)圓不同，元宵節(jié)更突出普天同慶的主題。作為春節(jié)的最后高潮，元宵節(jié)強(qiáng)調(diào)全民參與，大家一起賞月、賞花燈、猜燈謎、看舞龍舞獅、放煙花爆竹，展現(xiàn)的是一幅“火樹銀花合，星橋鐵鎖開。”的熱鬧景象。
其中，歷代文人墨客對元宵節(jié)的花燈更是情有獨(dú)鐘，贊美它們的詩句數(shù)不勝數(shù)，如今讀來仍趣味無窮。
唐代時，元宵放燈已發(fā)展成為盛況空前的燈市。京城“作燈輪高二十丈，衣以錦綺，飾以金銀，燃五萬盞燈，簇之為花樹”。唐代詩人張悅也曾用詩贊道：
花萼樓門雨露新，長安城市太平人。
龍銜火樹千燈焰，雞踏蓮花萬歲春。
把元宵節(jié)賞燈的情景描述得淋漓盡致。李商隱則用“月色燈光滿帝城，香車寶輦溢通衢”的詩句，描繪了當(dāng)時觀燈規(guī)模之宏大。但值得稱道的，還應(yīng)首推唐代詩人崔液的《上元夜》:
玉漏銅壺且莫催，鐵關(guān)金鎖徹明開；
誰家見月能閑坐，何處聞燈不看來。
這里雖沒有正面描寫元宵盛況，卻蘊(yùn)含著十分歡樂愉悅熱烈熙攘的場景。
宋代的元宵夜更是盛況空前，燈市更為壯觀。蘇東坡有詩云牶“燈火家家有，笙歌處處樓?！?/span>范成大也有詩寫道“吳臺今古繁華地，偏愛元宵影燈戲?！痹娭械摹坝盁簟奔词恰白唏R燈”。大詞人辛棄疾曾有一闕千古傳誦的頌元宵盛況之詞“東風(fēng)夜放花千樹，更吹落，花如雨。寶馬雕車香滿路。風(fēng)簫聲動，玉壺光轉(zhuǎn)，一夜魚龍舞”。
明代更加鋪張，將元宵放燈從三夜改為十夜。唐伯虎曾賦詩盛贊元宵節(jié)，把人們帶進(jìn)迷人的元宵之夜。詩曰“有燈無月不誤人，有月無燈不算春。春到人間人似玉，燈燒月下月似銀。滿街珠翠游春女，沸地笙歌賽社神。不展芳樽開口笑，如何消得此良辰?！?nbsp;
清代元宵熱鬧的場面除各種花燈外，還有舞火把、火球、火雨等。阮元有羊城燈市詩云：“海螯云鳳巧玲瓏，歸德門明列彩屏，市火蠻賓余物力，長年羊德復(fù)仙靈。月能徹夜春光滿，人似探花馬未停；是說瀛洲雙客到，書窗更有萬燈青?！鼻宕娙艘υ畬懙摹对佋?jié)》詩“花間蜂蝶趁喜狂，寶馬香車夜正長。十二樓前燈似火，四平街外月如霜?！备巧鷦?、精彩別致。
《京都風(fēng)物志》中，曾經(jīng)有過對上元燈的記載：“其燈有大小、高矮、長短、方圓等式，有紗紙、琉璃、羊角、西洋之別，其繪人物，則列國、三國、西游、水滸、志異等圖，花卉則蘭菊、玫瑰、萱、竹、牡丹，禽獸則鸞鳳、龍、虎以至馬牛貓犬與魚蝦蟲蟻等圖，無不顏色鮮美，妙態(tài)純真，品目殊多?！?/p>
花燈里最精妙的一種叫做走馬燈，燈內(nèi)點(diǎn)上蠟燭，燃燒產(chǎn)生的熱力造成氣流令燈籠輪軸轉(zhuǎn)動。輪軸上鑲著繪有各色圖案的剪紙，燭光將圖案的影子投射在屏上，圖象便不斷轉(zhuǎn)動。古人崇尚英雄，因此在燈籠各個面上繪制成古代武將騎馬的圖畫，這樣燈轉(zhuǎn)動時看起來好像幾個人騎著馬你追我趕一樣，故名走馬燈。
元宵燈火照千年，小小一盞走馬燈，是中華上下五千年的靈氣與智慧匯成，也是中華文化薪火相傳的見證。古代的上元節(jié)，是走馬燈里的燭影搖曳；而現(xiàn)代的元宵節(jié)，是霓虹燈下的七彩流光。
江南的元宵夜已近初春，人們將各式各樣的花燈放入溪河中，用來許愿祈福。
而北方的元宵夜依然是冰天雪地，人們將冰雪做成冰燈，雕成各種形狀。
南方的紙燈與北方的冰燈，形態(tài)不一，名目各異，卻在百種不同之中有一種相同——?dú)v史人物是文化底蘊(yùn)，花鳥魚蟲是富貴象征，元宵節(jié)的花燈有各式各樣，寓意卻只有一個，那就是一家團(tuán)圓，平安終年。
元宵節(jié)的浪漫是愛情
而元宵的熱鬧之中，也不乏絲絲縷縷的浪漫氣息。宋代的大文學(xué)家歐陽修有一首膾炙人口的詞作《生查子》，描述了一個既羅曼蒂克又帶著悲傷的元宵節(jié)：
去年元夜時，花市燈如晝。
月上柳梢頭，人約黃昏后。
今年元夜時，月與燈依舊。
不見去年人，淚滿春衫袖。
兩個不同的元夜，兩種不同的心情——中國史的浪漫被淚水浸透，這是年輕人的元宵節(jié)。 辛棄疾(青玉案)寫道：“眾里尋它千百度，暮然回首，那人卻在燈火闌珊處?！本褪敲枋鲈沟那榫?。這是愛情之境，也是人生之境。
西方的情人節(jié)是二月十四日，玫瑰，愛心，巧克力，西方人有自己表達(dá)愛意的方式。而元宵節(jié)是中國的情人節(jié)，隔著大洲與大洋的兩個節(jié)日，從歷法來算，相隔卻并不遙遠(yuǎn)。在中國古代，女子難得出閨門，只有到了元宵節(jié)，才可以出來夜游觀燈?？梢哉f，元宵節(jié)為古時女子創(chuàng)造了一個幽會情郎或結(jié)交才俊的機(jī)會。所以元宵節(jié)又被稱之為東方情人節(jié)。
花前月下的互訴衷腸，是古人的上元節(jié)。我們的祖先將這些故事搬上戲劇舞臺，愛情便永遠(yuǎn)不會褪色?！独箸R記》里陳三和五娘在元宵節(jié)賞花燈時一見鐘情，《春燈謎》中宇文彥和影娘在元宵訂情，陳朝的樂昌公主與丈夫徐德言在元宵節(jié)破鏡重圓。我們最熟悉的還是電視劇《大明宮詞》中的少年太平情竇初開的愛情，正是綻放在這個上元夜。
長安城在狂放情趣的邊緣，市井聲勢浩大的熱情，昆侖奴的面具下異常精致美麗的容顏。茫茫，蕓蕓，人海 ，眾生。那個叫做薛紹的男子溫潤疏朗，濃眉深睫， 驚艷了時光歲月與豆蔻情懷，而心跳有如身后的繁華世界剎那凝固窒息然而沸騰綻放，在他徐徐綻放的笑容里，溫和又明亮。
故事流傳了千年，元宵的花燈早已變了樣兒，而屬于元宵節(jié)獨(dú)有的浪漫，卻沒有過時。信息化社會里，人們已經(jīng)不再為種種傳統(tǒng)世俗所束縛，但是元宵節(jié)，依然是年輕人的情人節(jié)?；魸M月，也依然是千百年來不變的愛情信仰。
元宵節(jié)的記憶是童趣
然而元宵節(jié)又不僅僅是情人節(jié)，這一天，更是屬于孩子的節(jié)日。古時候元宵節(jié)有送孩兒燈的習(xí)俗，古代的父母要在元宵節(jié)前送給出嫁的女兒一盞花燈。燈與丁諧音，送花燈即是希望女兒早日得子、夫妻和睦的意思。因此，這盞燈被稱作孩兒燈。
這個習(xí)俗流傳到現(xiàn)代，作為長輩的舅舅，也要在元宵節(jié)前給外甥送花燈。花燈多是卡通形狀，里面裝著電池，打開后不但發(fā)出七彩亮光，甚至還響起各種音樂，妙趣橫生?？ㄍɑ舸碇L輩對孩子們的祝福，點(diǎn)燃燈火，照亮前程，每到元宵夜晚，街頭有孩子提著各色花燈玩笑嬉鬧，那都是光明與希望的所在。
小時候最常見的是正月的街頭，有老人擺著攤子搖元宵，把黑芝麻或者核桃仁做成的元宵餡心蘸點(diǎn)兒水，然后放在一個類似于篩子的物件兒里，再往上面一層一層地撒上干江米面，不停地上下左右“搖”，不斷重復(fù)，最后搖出來一個個圓滾滾的團(tuán)子。長大后，街頭手工搖元宵的人少了，但屬于童年的記憶力，總是有元宵節(jié)最古老的味道，也是最甜蜜的味道。
元宵節(jié)后，正月過去了一半，年味兒也就淡了。一元復(fù)始，大地回春，吃過一碗熱氣騰騰的湯圓過后，看過精美的花燈，下來又是一年的辛苦與打拼。
浪漫也好，團(tuán)圓也好，甜蜜的味道通通化在了不曾停留的腳步里，伴隨著人們走向下一個元宵節(jié)，走向來年的甜蜜與團(tuán)圓。
所謂'上元“也即是“善緣”愛天涯僅以此篇獻(xiàn)給您，祝您佳節(jié)快樂，永結(jié)善緣！
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