在過去的前幾年里，靜物攝影的地位一直長期位居于風(fēng)光攝影和人像攝影之后，但近2年隨著微信朋友圈、微博、電商、各種新媒體的崛起，大家都喜歡將自己的生活與產(chǎn)品記錄下來分享給朋友或者利用電商的平臺賣出去。在我們的烘焙行業(yè)中，最常見的就是，客戶收到蛋糕的第一件事往往就是先拍照，在分享給他人。
近10年，隨著中國烘焙行業(yè)的崛起，出現(xiàn)了無數(shù)的烘焙企業(yè)與數(shù)不清的私房烘焙，正是這些烘焙企業(yè)與私房烘焙的出現(xiàn)，使烘焙攝影得到了很好的提升。但是在實際攝影中我們也許會遇到這樣的煩惱，“為什么我拍出來的總是沒別人的好看，”這個問題的答案，就如同做蛋糕一樣，也是需要很多技巧的。
接下來就讓我們跟著烘焙攝影師Davis(戴維斯)的方法，一起來學(xué)習(xí)一下烘焙攝影中，必須要掌握的五件事情，相信你只要掌握這幾件事情的奧秘，你的照片絕對會在你的同行中脫穎而出的。
1、找一個充裕的時間，靜下心來去拍攝，不要敷衍的去拍攝。你會發(fā)現(xiàn)拍照其實也是很有意義的一件事情。
一張烘焙類的優(yōu)秀作品必須具備主體、光線、構(gòu)圖、搭配這幾大要素。其實像烘焙類產(chǎn)品的拍攝，往往要比風(fēng)光，人像更有足夠的時間去拍攝。一般拍攝的主體是靜止不動的，如果在室內(nèi)拍攝的話，你完全可以控制其他環(huán)境因素，反復(fù)的去拍攝、去布置場景，也可以變化自己拍攝的位置，直到你拍出滿意的作品。當(dāng)你總是能拍出自己滿意的作品時，你就會發(fā)現(xiàn)其實拍照比制作更有意義。
2、在拍攝之前先想一想，我拍出的照片要做什么。
在拍攝中，我們最容易犯的一個錯誤就是，拿起產(chǎn)品就會隨便找一個空閑的地方去拍攝，其他很多因素都不會去考慮。一般拍攝之前我們需要知道，你拍完這張照片是做什么用的。當(dāng)自己知道了要做什么用之后，再去選擇光線合適的地方及合適的背景與道具去拍攝。只有這樣你的照片才會更加協(xié)調(diào)。
3、主體的選擇非常重要
在拍攝中，我們可能會選擇1個主體、2個主體、3個主體或者是多個主體。不管你是選擇幾個主體，一定要記住選擇好看的產(chǎn)品去做主體，這樣會讓你在拍攝的過程中和后期修圖省去很多不必要的麻煩。如果你是選擇多種主體去拍攝，盡可能選擇同樣大小，同樣形狀的產(chǎn)品去拍攝，這樣拍出的商業(yè)圖片看起來會更加和諧，拍出的氛圍照片更能突出主體，更能表達(dá)拍攝者的意圖。
4、當(dāng)主體選擇好之后，最不能被忽視的一點，那就是構(gòu)圖
見過很多人，不管拍什么，從來不會考慮自己需要怎樣去構(gòu)圖，只要你給他一個相機(jī)，或者一個手機(jī)，他分分種種能給你拍出數(shù)十張照片來，我們拍照比的是照片的質(zhì)量，而非速度和數(shù)量。然而構(gòu)圖就是決定一張照片質(zhì)量的必備要素。烘焙類拍攝的構(gòu)圖有很多種，比如三角形構(gòu)圖、九宮格構(gòu)圖、中心構(gòu)圖等等。如果不知道自己該選擇什么構(gòu)圖法的適合，可以打開自己相機(jī)或手機(jī)的構(gòu)圖參考線。
5、根據(jù)拍攝場景選擇合適的背景與道具
在烘焙類攝影中，背景和道具的存在相當(dāng)重要。烘焙類的拍攝場景基本都是由主體、合適的背景及道具組成。照片的色調(diào)，情緒以及拍攝者的意圖也需要背景和道具來呈現(xiàn)。但是對于新手來說，學(xué)習(xí)道具與主體的搭配是最難的事情，如果沒有長時間的練習(xí)和指導(dǎo)是很難做好的。往往有很多新手就會買各種道具，各種背景來搭配，可是依然也得不到自己想要的效果。背景的選擇與道具的搭配，還是需要我們自己多練習(xí)或者是看一些烘焙攝影師的搭配，從中我們找到一些經(jīng)驗或方法。
6、后期修圖也是烘焙攝影必須要掌握的重要點之一，修圖后會讓你的照片更上一個臺階
許多時候，我們可能為了省事，一般不會把花費很長時間在后期的修圖上，甚至有時候可能不會去修圖。一般像佳能5D4這樣的相機(jī)，色彩還是很不錯的，但如果是八九年以前的那種機(jī)器，色彩不是特別好的話，不經(jīng)過后期的話，是非常難看的。即使大家拍的再好，我還是建議大家花費一點時間在修圖上，那樣也會讓你的照片在同行中脫穎而出的。
