時(shí)近中午，全家人正坐在一起緊張地工作。老人也用心指點(diǎn)著去年起剛開(kāi)始學(xué)做糕點(diǎn)的孫子尚不純熟的手藝。
我們今天看到的昭德古街由東門(mén)街、東關(guān)街、昭德街、北閣街、糧市街及其兩側(cè)的街巷組成，全長(zhǎng)3000多米。它們南北相通，東西相連，形成了一組“連線成片”的古建筑群。街的兩邊多為老店鋪，青磚小瓦，古式的木質(zhì)小插板門(mén)，依稀可見(jiàn)當(dāng)年這里商賈云集，游人如織的繁華。古老的民居和商鋪錯(cuò)落有致，出檐的梁柱和彎脖的斗拱，古老的窗欞和斑駁陸離的木門(mén)，在不經(jīng)意間暴露了古街的古老與滄桑。
古街邊的老房子都排排相對(duì)，一家的院門(mén)對(duì)著另一家的院門(mén)，像對(duì)偶一般格律整齊。如今，這里保留下來(lái)的房子大多建于明清兩代。
與大部分的中國(guó)北方民居一樣，這里的建筑具有樸素淡雅的風(fēng)格，主要以茅草、木材為建筑材料，按照結(jié)構(gòu)需要的實(shí)際大小和形狀組合在一起。這種建筑結(jié)構(gòu)方式反映了古代宗法社會(huì)結(jié)構(gòu)的清晰、有序和穩(wěn)定。
由于木質(zhì)材料制作的梁柱不易形成巨大的內(nèi)部空間，古代建筑便巧妙地利用外埠自然空間，組成庭院。庭院是建筑的基本單位，它既是封閉的，又是開(kāi)放的；既是人工的，又是自然的，可以俯植花草樹(shù)木，仰觀風(fēng)云日月，成為古人“天人合一”觀念的又一表現(xiàn)，也體現(xiàn)了中國(guó)人既含蓄內(nèi)斂，又開(kāi)拓進(jìn)取的民族性格。稍大一些的建筑則是由若干個(gè)庭院組成的群落，單個(gè)建筑物和庭院沿一定走向布置，有主有次，有高潮和過(guò)渡，成為有層次、有深度的空間，呈現(xiàn)出一種中國(guó)傳統(tǒng)文化所追求的整體美和深邃美。
正午時(shí)分，古街迎來(lái)了一天中難得的忙碌。傳統(tǒng)的小吃攤旁漸漸聚集起了一圈圈的人，翹首期盼著各色美食的出鍋待售。一旁的手工香油作坊里，芝麻的濃香也在此時(shí)彌漫在古街安詳而寧?kù)o的空氣里。
此時(shí)，福祿壽的老掌柜丁祖銘正穿戴整齊，準(zhǔn)備前往古街里的真教寺做禮拜。
位于古街深處的真教寺，是青州伊斯蘭教最大、最古老的寺院。據(jù)寺內(nèi)碑記載，該寺始建于元大德六年，公元1302年，是當(dāng)時(shí)全國(guó)三大真教寺之一。后經(jīng)歷代修葺，規(guī)模不斷擴(kuò)大。它融匯了中外建筑之精華，既有中國(guó)宮殿式建筑的特色，又明顯地帶有阿拉伯式的建筑風(fēng)格。
真教寺坐西朝東，教眾禮拜時(shí)，面部正對(duì)著圣地麥加的“天房”。寺門(mén)分大門(mén)、二門(mén)。大門(mén)為單檐歇山式，磚石結(jié)構(gòu)，門(mén)洞拱券式，門(mén)面通寬30余米，上嵌磚雕龍鳳等吉祥物，正面門(mén)額為石刻“真教寺”三個(gè)大字。二門(mén)為單檐硬山式建筑，檐下施斗拱，磚雕伊斯蘭教經(jīng)文及圖案，工藝精湛，花紋精美。墻壁上有碑文，記載真教寺創(chuàng)建始末。二門(mén)后，迎面是一座碑亭寬3米、高4米，磚石結(jié)構(gòu)，頂覆琉璃瓦，碑的兩面分別鐫刻明朝皇帝朱元璋御制《至圣百字贊》和“圣諭”，內(nèi)容為贊頌伊斯蘭教的教化功德。
據(jù)介紹：這個(gè)碑叫百字贊碑，碑文就是明朝的開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋撰寫(xiě)的，一共用了100個(gè)字來(lái)介紹了伊斯蘭教的基本教義和贊頌了穆罕默德圣文。明朝的皇帝之所以對(duì)伊斯蘭教這么尊崇有加，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的開(kāi)國(guó)功臣有很多的回族將軍，像常遇春、胡大海、穆英、蘭玉（音），丁德興（音），這些為明朝的建立都立下了汗馬功勞，所以皇帝一是為了加強(qiáng)與他們的聯(lián)系，溝通感情，二是尊重他們的信仰。
在真教寺大禮拜殿的正門(mén)北側(cè)墻上，掛著一塊寫(xiě)滿了時(shí)間的小黑板，時(shí)刻提醒著教眾一天中做禮拜的時(shí)辰
中午的禮拜在一天中是最重要的。此時(shí)，居住在老街上的教眾紛紛來(lái)到這里完成莊嚴(yán)的儀式。
對(duì)于丁祖銘來(lái)說(shuō)，由于身體的原因，步入禮拜殿完成正式的儀式已經(jīng)難以做到了。但是每天中午，他還是會(huì)選擇來(lái)到寺里走一走，坐一坐，任由舊日的記憶在時(shí)光里緩緩流過(guò)，伴隨著曾經(jīng)穿行過(guò)無(wú)數(shù)次的老街，漸漸老去。 舊日時(shí)光的訊息在此時(shí)凝固在記憶的某個(gè)角落，那些永遠(yuǎn)飄著香味的香油磨坊，不時(shí)傳出叮叮當(dāng)當(dāng)響動(dòng)的鐵匠鋪，坐在小馬扎上曬太陽(yáng)的老太太，在街巷中嬉戲的孩子們，與老街一起陳列在那里，等待著時(shí)間的檢閱。
在古街里，像丁祖銘這樣的老人還有很多。他們住在過(guò)去的生活里，很少出來(lái)。一輩子經(jīng)營(yíng)著東關(guān)街上的程記洪爐的程光就是一位。今天，這種純手工的鐵匠作坊已經(jīng)少之又少了。對(duì)于一名年過(guò)七十的老人來(lái)說(shuō)，這種純粹的體力勞動(dòng)也顯得過(guò)于沉重了。 雖然曾經(jīng)的老主顧已經(jīng)越來(lái)越難得上門(mén)，然而，每當(dāng)有活計(jì)找到他時(shí)，程光還是會(huì)生起幾十年的老爐子，掄起沉重的鐵錘，在火光的映襯下?lián)]汗如雨。對(duì)于老人來(lái)說(shuō)，門(mén)口的老街，也正在這一下下的敲砸中，澆鑄成永恒的記憶。
老人們都說(shuō)，古街是有生命的?；掖u青瓦，飛檐翹角，是它滄桑又慈祥的面容，縱橫交錯(cuò)四通八達(dá)的街巷，是它清晰可變的筋脈和血管。古街才是一位真正飽經(jīng)滄桑的老人，經(jīng)歷了太多的風(fēng)風(fēng)雨雨，看慣了人世間的冷暖寒涼，因?yàn)槲蛲噶松畹木?，因此顯得超然而達(dá)觀。當(dāng)歷史的風(fēng)云和歲月的輝煌終于遠(yuǎn)去，古街以最自然樸實(shí)的狀態(tài)，融入了尋常百姓家的生活。
對(duì)于老街的居民來(lái)說(shuō)，他們的飲食起居在這里，他們的休閑娛樂(lè)也在這里。
古街上有一座保存完好的康熙風(fēng)格的人造園林，這就是馮家的私家花園——偶園。這里原是清朝康熙年間文華殿大學(xué)士、太子太傅馮溥的私人花園，所以當(dāng)?shù)厮追Q為“馮家花園”。這座花園規(guī)模并不大，由于它是現(xiàn)存稀有的康熙風(fēng)格園林建筑，所以便有著很高的建筑文化價(jià)值。園內(nèi)依舊保存完好的假山、綠竹、翠柏、清泉和長(zhǎng)滿青苔的石階，都讓人不由聯(lián)想到當(dāng)年這里曾經(jīng)的清雅和風(fēng)致。
今天，這里是老街的居民鍛煉與休閑的場(chǎng)所。武術(shù)，京劇與花毽都是居住在這里的回族居民喜聞樂(lè)見(jiàn)的娛樂(lè)與健身的方式。每天早晚，他們都會(huì)聚集在這里，享受一天中難得的安逸。
花毽，是另外一種青州的回族群眾日常生活中必不可少的娛樂(lè)與健身活動(dòng)。花毽發(fā)源于青州，自春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)起就已經(jīng)出現(xiàn)。到唐宋時(shí)期，花毽的踢法有了很大的改進(jìn)，從一人踢、雙人踢到多人圍踢。其踢的花樣也逐漸增多。那時(shí)，婦女也參加了進(jìn)來(lái)，婦女受封建禮教約束，纏成尖尖小腳，其直踢、蹦跳等動(dòng)作就受到了限制，于是，她們發(fā)明了用腳內(nèi)側(cè)踢（盤(pán)踢），有人一次竟然可以踢到 6000多個(gè)。今天，老街上的居民，上至耄耋之年的老人，下至咿呀學(xué)語(yǔ)的兒童，幾乎都能踢上兩腳。
福祿壽糕點(diǎn)正經(jīng)歷著閉店前最后的忙碌。每天在這個(gè)時(shí)候，丁祖銘都會(huì)來(lái)到柜上坐一坐，聽(tīng)一聽(tīng)麥穗制成的包裝紙包裹點(diǎn)心的聲音。老人說(shuō)，他再聽(tīng)?zhēng)资暌猜?tīng)不膩。
西下的夕陽(yáng)，帶領(lǐng)著人們?cè)诠沤稚夏痰臅r(shí)光里穿行。而此時(shí)遠(yuǎn)在千里之外，對(duì)于古街的保護(hù)規(guī)劃項(xiàng)目即將孕育出爐。
古街的生活日復(fù)一日，古街的故事源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，古街的神韻久久回味。古街是歷史文化的載體，也是滄桑歲月的見(jiàn)證。如今，在歷史的流淌中閑庭信步了幾百年的昭德古街，在這一天的入暮時(shí)分，正靜靜地等待著新的一天的到來(lái)。
