20130107深圳衛(wèi)視天天養(yǎng)生《于康講高脂血癥,高血脂,降脂食物——冬季巧吃穩(wěn)血脂》
2013年1月7日深圳衛(wèi)視天天養(yǎng)生節(jié)目視頻全集和要點(diǎn)筆記，本期主題是冬季巧吃穩(wěn)血脂。嘉賓是于康，主要介紹冬季盲目進(jìn)補(bǔ)可能導(dǎo)致的健康問題，高脂血癥的三種類型，青少年成為高血脂的高危人群，穩(wěn)定血脂的食物，升高血脂的食物等相關(guān)內(nèi)容。本頁提供視頻在線播放和節(jié)目要點(diǎn)筆記。
于康，北京協(xié)和醫(yī)院主任醫(yī)師，教授。衛(wèi)生部營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)委員，北京營養(yǎng)師協(xié)會(huì)副理事長。
冬季適合進(jìn)補(bǔ)，但是不太多也會(huì)對(duì)身體健康造成危害，特別是高血脂非?？赡艹霈F(xiàn)。
冬季過量吃火鍋會(huì)造成肥胖、腰粗，導(dǎo)致高脂血癥（高血脂）。
高脂血癥的三種類型：高甘油三脂血癥；高膽固醇血癥；混合型高脂血癥。
高脂血癥患者不只是中老年群體，年輕人其實(shí)也有高血脂的隱患，只是不容易表現(xiàn)出來，并且在早期不易察覺。
動(dòng)脈粥樣硬化可以在青少年群體中發(fā)生，高脂血癥也是一樣。高脂血癥應(yīng)該及早預(yù)防。
高血壓患者可以吃花生油嗎？可以，單是一天的總量不要超過3湯勺，也就是30克。
穩(wěn)定血脂的食物：
雞蛋里面含有卵磷脂，有調(diào)節(jié)血脂的作用；
洋蔥含有抗氧化成分，可以調(diào)節(jié)血脂；
黃豆是非常好的穩(wěn)定血脂、降低血脂的食物，里面含有的植物固醇可以抑制膽固醇，每天應(yīng)該攝入2兩黃豆。
需要注意的是，少吃加工過度的豆制品，
升高血脂的食物：
魚籽和魚子醬里面的膽固醇含量非常高；
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