如果有經(jīng)常去去郊游，有一種向陽而生的野菜大家肯定常見，那就是馬齒莧。馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁，無毛，生于田野路邊及庭園廢墟等向陽處。馬齒莧，又叫馬齒菜﹑馬舌菜、長壽菜、五行草。馬齒莧常生在荒地、田間、菜園、路旁。
馬齒筧的功效
1：有清熱解毒、祛濕止帶功效，適用于濕熱下注、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者，亦可用于濕熱泄瀉、痢疾等。能驅蟲功效，適用于小孩鉤蟲病。該品有清熱解毒、止瀉痢、除腸垢、益氣補虛功效，適用于治療久痢。
2：馬齒菜的藥用功用是清熱解毒，涼血止血，止痢消炎，解毒療瘡，藥食兩用。因為它含有豐富的去甲腎上腺素，能促進胰島腺分泌胰島素，調(diào)節(jié)人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恒定，所以對糖尿病有一定的治療作用。
3：防止?jié)?。馬齒莧能夠防止吞噬細胞變性和壞死的作用，還可以防止淋巴管發(fā)炎，阻止纖維性變化，杜絕矽結節(jié)形成等等。所以當一些白斑病患者找不到治療辦法時，便會選擇馬齒莧，其含有較多的胡蘿卜素，可以促進潰瘍疾病的愈合等等。
馬齒莧生食、烹食均可，馬齒莧吃法有很多種，焯過之后炒食、涼拌、做餡都可以。比如，馬齒莧炒雞蛋、蒸馬齒莧餡包子，或煮點清熱止痢的大蒜馬齒莧粥。
馬齒莧的食用禁忌：
一、腹部受寒引起腹瀉的人，如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食
二、孕婦要制止吃馬齒莧。馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用
三、如果你在吃中藥，藥方里有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相克，不要同服。
吃野菜雖然可以防病，但是也不宜多吃哦。
馬齒莧的偏方
治療肺結核 干馬齒莧3 000克，加水7倍，煮沸3~4小時，絞取汁;殘渣再加水3倍，同樣煮沸取汁。合并藥汁，文火濃縮至3 000毫升。每次服50毫升，早晚各服1次。
治療小兒百日咳 鮮馬齒莧200~300克，水煎2次，合并濾液，濃縮到100~150毫升，每日1劑，分3次口服。7日為1療程。
治療急性蕁麻疹 鮮馬齒莧200~300克，加1 500毫升水，煎取湯液1 000毫升左右，內(nèi)服100毫升(小兒酌減)，每日2次。余渣再加水適量煎沸，撈棄殘草，稍溫擦洗患處。
