吃了這么多年的小龍蝦,你真的會吃嗎?小編決定今天放大招,把祖?zhèn)鞒孕↓埼r的攻略告訴給你們!吃貨們!快來收圖吧!
先給大家分析解剖一下小龍蝦可吃部位。
小龍蝦也分公母哦。
經(jīng)常吃小龍蝦的人都知道,小龍蝦個頭越大賣的越貴。
判斷一只小龍蝦干不干凈,得看它的鰓夠不夠白。小龍蝦的呼吸器官,水里的雜質(zhì)都要經(jīng)過鰓的過濾。
分辨鮮蝦和凍蝦。
開始剝蝦,第一步,下壓第二節(jié)蝦尾。
第二步,擠壓蝦身。
第三步,戳入蝦頭。
最后放大招,第四步,拔出蝦身。
蝦線就在圖示位置,找到后就可以把它抽出來~專業(yè)吃貨一般能抽出一整根完整的蝦線哦~
蝦黃營養(yǎng)豐富,是蝦身上最寶貴的地方,一般位于蝦頭處。
吃貨們還等什么,今晚趕緊叫上小伙伴吃上幾盤小龍蝦解解饞!下雨天跟小龍蝦更配哦!