網(wǎng)絡(luò)上說喝酒易臉紅的人不容易傷肝臟、喝酒容易臉紅的人更能喝酒,于是這些無辜的童鞋莫名名奇妙地地被勸了好多酒。喝酒臉紅的人不會傷肝,喝酒臉紅的人酒量更大,是真的嗎?
對于酒的質(zhì)量,可以說大家都越來越挑剔,但是對于酒量的說法,確并不一致。比如,有傳言說喝酒容易臉紅的人不容易傷肝臟,而且這樣的人酒量更大。
但也有傳言說喝酒臉紅根本不是酒量大,是中毒了。那么,事實到底是怎樣的?究竟,喝酒臉紅與酒量大小和對肝臟的傷害,這三者是怎樣的一個關(guān)系呢?
正常情況下,酒精進入人體體內(nèi)主要是依靠乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶進行代謝,將酒精轉(zhuǎn)變?yōu)闆]有毒性的乙酸,水和二氧化碳。但是,為什么不同人喝酒之后臉色會有不同的變化呢?
北京友誼醫(yī)院肝病中心主任醫(yī)師 賈繼東:喝了酒不動聲色,也沒什么感覺。那可能我們提示他體內(nèi)的這個乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶活性比較高。及時地把乙醇轉(zhuǎn)換成乙醛,乙醛也及時地分解成乙酸和水。那臉白可能血管收縮,那是另一種反應(yīng)。潮紅是一種血管擴張的表現(xiàn),他之所以臉紅,說明他體內(nèi)乙醛已經(jīng)積蓄了。那這樣的人他喝了酒以后,乙醛不能及時地代謝走,清除走,說明他代謝乙醛的這個酶,就乙醛脫氫酶活性是比較低的。
看來,酒后臉色的變化主要是由體內(nèi)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性來決定的。那么,哪種人的酒量更大呢?是不是像傳言中所說喝酒臉紅的人酒量更大呢?
北京友誼醫(yī)院肝病中心主任醫(yī)師 賈繼東:如果從酒量來說,可能是不動聲色的,臉不變色心不跳的,這些人可能更能喝酒,至于臉紅能喝還是臉白能喝,這個很難區(qū)分,個體差異也很大。
由此可見,傳言中所說的喝酒臉紅的人酒量更大的說法是假的。
那么,喝酒臉紅的人不會損傷肝臟的說法,又是不是真的呢?
北京友誼醫(yī)院肝病中心主任醫(yī)師 賈繼東:如果在相同的飲酒量,身體體重身高也差不多的情況下,從理論來講,臉紅的人更容易受到肝臟損害。
那么,對于市場中銷售的所謂的“解酒藥”,是否能減輕對身體的傷害呢?
北京友誼醫(yī)院肝病中心主任醫(yī)師 賈繼東:所謂解酒藥可能也有不同的種類,一種可能是促進或者加快酒精代謝。這樣可能你吃了這個藥以后,也許頭暈、惡心或者潮紅,這樣的表現(xiàn)會減輕,但是從我們講的這個原理來看,酒精代謝主要發(fā)生在肝臟這個過程是不能省略的。所以從長遠地看,不會真正減輕你損害,只是當(dāng)時感到?jīng)]那么難受了。
由此可見,任何人大量的經(jīng)常性的喝酒,對身體都是有傷害的。尤其對喝酒臉紅的人來說,根本不存在更能喝酒甚至是不傷害肝臟的說法。所謂的“解酒藥”也不能真正減輕對肝臟的傷害。在此,我們希望大家對酒和酒精有個正確的認識,過量飲酒有害健康,請不要貪杯。