家常炒面
材料：煮面一小碗，茭白三小根，瘦肉絲小半碗，榨菜絲80克，蔥花姜末、淀粉少許，柿子椒半個，李錦記蒸魚豉油少量，油，鹽
做法：
1、在瘦肉絲中加入姜末、少許淀粉和適量的蒸魚豉油，腌制10分鐘。
2、茭白切絲，榨菜絲清水漂洗，柿子椒切丁。
3、炒鍋上火，鍋熱后放油，下肉絲滑油出鍋，備用。
4、炒鍋上火，放油，下茭白絲榨菜絲翻炒片刻，加入肉絲，加入少許鹽出鍋備用。
5、炒鍋上火，放油，下柿子椒丁翻炒，加入少許鹽，隨即下煮好的面，輕翻后，加入炒好的茭白肉絲，翻勻后，即可出鍋裝盤。
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