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布朗尼蛋糕

分享一份我們?nèi)芎姹盒〗M內(nèi)部配方,成功率很高的,大家可以試著做一下哦!

材料:(sn1312金色烤盤的量)

黃油 272克 糖 544克 雞蛋 180克 糖水 44克 蜂蜜 22克 低筋面粉360克 可可粉 90克 核桃 136克

做法:

1 準(zhǔn)備糖水:白糖200克 水100克 用中小火煮沸至沸騰后冷卻。

2 將糖與黃油打發(fā)(黃油先室溫軟化),打至發(fā)白

3 將雞蛋糖水蜂蜜分次交替加入步驟2中

4 將低筋面粉和可可粉過篩后加入步驟3拌勻即可,最后加入核桃

5 倒入烤盤抹平烘烤,上火180度,下火150度,烘烤35-40分鐘

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