相宜的食物
飲食是人類吸收營(yíng)養(yǎng)最直接的方法，本文告訴你什么食物有益健康，什么食物放在一起吃會(huì)使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值倍增，讓你在琳瑯滿目的食品擺放柜里找到適合你口味的、有價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)食品。
*蘿卜+豆腐
豆腐屬于植物蛋白，多吃會(huì)引起消化不良。蘿卜，特別是白蘿卜的消化功能很強(qiáng)，若于豆腐伴食，有助于人體吸收豆腐的營(yíng)養(yǎng)。
*芝麻+海帶
芝麻和海帶同食，具有美容、抗衰老的功效。因芝麻能改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇。海帶中含有豐富的碘和鈣，能夠?qū)ρ浩鸬絻艋淖饔?，促進(jìn)甲狀腺素的合成。
*胡蘿卜+菠菜
可以明顯降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。因?yàn)楹}卜素轉(zhuǎn)化為維生素A后可防止膽固醇在血管壁上沉積，保持腦血管暢通，從而防止中風(fēng)。
*蘋果+茶葉+洋蔥
蘋果、茶葉、洋蔥具有保護(hù)心臟的功效，吃后可減少心臟病的發(fā)病率，因?yàn)檫@些食物中含有大量的黃酮類天然化學(xué)抗氧化劑。飲食中的黃酮類食物主要來源于蘋果、洋蔥和茶葉。
*雞蛋+百合
百合有滋陰潤(rùn)肺、清心安神的功效，又可消火、祛痰、補(bǔ)虛。而蛋黃則能除煩熱、補(bǔ)陰血加糖調(diào)理，效果更佳。
*菠菜+豆腐
菠菜含草酸多，可與豆腐中的鈣結(jié)合生成草酸鈣，草酸鈣不能被腸吸收而隨糞便排出體外減少了患尿道結(jié)石的危險(xiǎn)。
*雞蛋+韭菜
兩者混炒，可以起到補(bǔ)腎、行氣、止痛的作用。對(duì)治療陽痿、尿頻、腎虛、痔瘡及胃痛亦有一定療效。
*萵筍+蒜苗
萵筍有利五臟、開胸膈、順氣通經(jīng)脈、健筋骨、潔齒明目、清熱解毒等功效，大蒜苗有解毒殺菌的作用，兩菜配炒可防治高血壓。
*油菜+豆腐
豆腐含有豐富的植物蛋白，有生津潤(rùn)燥、清熱解毒的功效。油菜含有豐富的維生素和植物纖維素，有清肺止咳的功效。
*黃瓜+木耳
生黃瓜有抑制體內(nèi)糖轉(zhuǎn)化為脂肪的作用，有減肥的功效。木耳也具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血作用，可以平衡營(yíng)養(yǎng)。
*香菇+菜花
此菜利腸胃開胸膈，壯筋骨，并有較強(qiáng)的降血脂的作用（附：一個(gè)朋友說吃菜花很濕熱，其實(shí)在炒菜的時(shí)候加一些香茹配合來炒可以得到如此高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。）
*芹菜+西紅柿
芹菜有明顯的降血壓作用和豐富的纖維素，番茄可健胃消食，對(duì)高血壓、高血脂患者尤為適宜。
*大蒜+肉
瘦肉中含有維生素B1的成份，如果吃肉時(shí)伴有大蒜，可延長(zhǎng)維生素B1在體內(nèi)的停留時(shí)間，這對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞增強(qiáng)體質(zhì)都有重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
*木耳+紅糖
若是手腳容易冰涼，飲品除補(bǔ)血之外，尚能促進(jìn)末梢血液循環(huán)，若同時(shí)加入片生姜同煮更能有暖身的效果。
*黃花菜+黃瓜
此菜搭配補(bǔ)虛養(yǎng)血、利濕消腫。
*雞蛋+菠菜
含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素，孕婦常吃可預(yù)防貧血。
*牛奶+木瓜
含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、C及礦物質(zhì)。木瓜有明目清熱、清腸熱、通便的功效。
*雞肉+人參
人參大補(bǔ)元?dú)狻⒅箍壬?。雞肉含蛋白質(zhì)脂肪、碳水化合物，鈣、鱗、鐵、維生素。兩者同食有填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)的功效。
*茄子+黃豆
茄子有保護(hù)血管、防止出血的作用。其所含有維生素，可降低毛細(xì)血管的脆性和滲透性。黃豆有益養(yǎng)血，健脾的作用，含有豐富的人體所需的營(yíng)養(yǎng)素可通氣、順腸、潤(rùn)燥消腫平衡營(yíng)養(yǎng)。
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