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2018.03.06
食材:
三文魚50克、土豆30克、紫甘藍(lán)30克、蛋黃1個(gè)、腐皮1/4張
做法:
1、土豆去皮切片,紫甘藍(lán)切碎,三文魚洗凈。
2、將所有食材蒸熟,土豆用研磨碗磨成泥。
3、三文魚也用研磨碗磨碎。
4、研磨好的三文魚、土豆、紫甘藍(lán)、蛋黃,混合拌勻。
5、平攤豆腐皮,將混好的材料放至豆腐皮上,并制成卷。
6、切成小段,放入盤中,水開后上鍋蒸5~8分鐘即可。
小貼士:
1、大寶寶吃,可加少許鹽調(diào)味。
2、如果覺得三文魚太腥,可以事先用檸檬腌制一下。
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