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《珍珠囊》：“治血結(jié)、血秘、血燥，通潤(rùn)大便，破蓄血?！薄丁端幤坊x》：“桃仁，味苦能瀉血熱，體潤(rùn)能滋腸燥……入大腸，治血枯便閉，血燥便難，以其濡潤(rùn)涼血和血，有開結(jié)通滯之力。”《本草備要》：“通大便血秘，治熱入血室……皮膚血熱，燥養(yǎng)蓄血，發(fā)熱如狂?！?/strong>

桃仁可單用，用于腸燥便秘時(shí)，也常與當(dāng)歸、火麻仁、杏仁、瓜蔞仁同用。

如桃仁與當(dāng)歸配伍，常用于治療血瘀血虛之多種病證。桃仁為活血破瘀常用之品，當(dāng)歸補(bǔ)血養(yǎng)血力佳又能行血和血。當(dāng)歸得桃仁則活血祛瘀之力加強(qiáng)，桃仁得當(dāng)歸則活血之中又有養(yǎng)血之功。二藥合用，相使配對(duì)，使活血化瘀之力增強(qiáng)，且有祛瘀而不傷血，養(yǎng)血補(bǔ)虛而無留瘀之妙。可治療血瘀或兼血虛之月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)等。

如桃仁與杏仁配伍治療肺氣郁閉或老人、虛人津枯腸燥, 大便秘結(jié)之癥，氣滯血瘀以致胸腹、少腹疼痛等，肺失宣肅之咳嗽氣喘。桃仁苦甘性平，富含油脂，入肝經(jīng)血分，逐瘀活血，潤(rùn)燥滑腸；杏仁苦辛而溫，主入肺經(jīng)氣分，功?？嘟禎?rùn)泄，兼辛宣疏散，善破壅降逆、疏理開通，并可降氣定喘，宣肺止咳，潤(rùn)腸通便。二者合用，相得益彰，行氣活血，消腫止痛，潤(rùn)腸通便之力強(qiáng)。

[1]劉慶林.桃仁藥對(duì)的臨床應(yīng)用[J].中醫(yī)藥導(dǎo)報(bào),2005(10):71-72.

桃 Prunus persica (L.) Batseh.

桃仁《本草經(jīng)集注》

【來源】為薔薇科植物桃或山桃的成熟種子。

【異名】桃核仁。

【性味】味苦、甘，性平，有小毒。

【歸經(jīng)】歸心、肝、大腸經(jīng)。

【功能與主治】桃仁有活血祛瘀、潤(rùn)腸通便、止咳平喘的功效。因其富含油脂，能潤(rùn)燥滑腸，所以常用于腸燥便秘。此外，桃仁也是治療肺癰、腸癰、咳嗽氣喘、瘀血阻滯的常用藥。

【適用人群】腸燥便秘者。肺癰、腸癰、瘀血腹痛、咳嗽氣喘者。

【注意事項(xiàng)】桃仁有小毒，食用過量會(huì)出現(xiàn)中樞神經(jīng)的損害，出現(xiàn)頭暈、頭痛、嘔吐、心悸、煩躁不安，嚴(yán)重者會(huì)引起神志不清、抽搐、呼吸麻痹而危及生命，所以，一定要注意控制好用量。血虛、便溏者慎用。孕婦、兒童忌用。

【用法用量】煎服宜搗碎用，用量在5～10克。

桃仁以顆粒均勻、飽滿、整齊、種仁黃白色、不破碎者品質(zhì)為佳。生用、炒用均可。

桃仁芝麻拌西芹

潤(rùn)燥生津、通腸排毒

【食療功效】

此菜有潤(rùn)燥生津、養(yǎng)陰清熱、通腸排毒的功效。

【食療藥膳】

桃仁 15 克，熟黑芝麻 5 克，西芹 200 克。米醋、生抽各10克，香油適量。將西芹擇洗干凈，切長(zhǎng)條，焯熟后裝盤，撒上黑芝麻和煮熟的桃仁，淋上米醋、生抽、香油即可。隨餐食用。

【適合人群】

適合腸燥便秘，兼有津干口渴、心煩失眠、燥咳者尤宜。四季皆宜食用。

【特別注意】

血虛、便溏者慎用。孕婦、兒童忌用。