第一道糖醋排骨。根本無法拒絕的美味。酸酸甜甜的,從小吃到大從來沒吃膩。有一個(gè)月連續(xù)10幾天都吃糖醋排骨。照樣吃不夠,但是讓我吃一輩子的話,還是要考慮考慮。畢竟還有好多美食啊。
溜肥腸。大家發(fā)現(xiàn)沒有,肥腸這種食物感覺會(huì)上癮啊。自從吃了一次坩堝肥腸的時(shí)候就常常想著這道美食。記得小時(shí)候老媽最愛做肥腸酒糟給我吃。這道菜可以說非常奢侈了。一年才吃幾次。非常想天天吃。
豆腐,讓我吃一輩子的豆腐感覺還是可以接受的。豆腐的做法實(shí)在太多了。而且每個(gè)做法味道口感都不同。煎豆腐,溜豆腐,釀豆腐,麻婆豆腐。根本說不盡。那我就選豆腐吧。
紅燒肉,這道也是我最愛的菜。但是紅燒肉好不好吃真的看廚藝。這么多年我從沒吃過比我媽做的好吃的紅燒肉。很多都是又膩又重口。如果讓我吃一輩子我媽做的紅燒肉我也同意。
西紅柿炒雞蛋,其實(shí)按科學(xué)來說這道菜吃一輩子才是健康的。既有蔬菜又有營養(yǎng)。要是單單吃肉的話維生素礦物質(zhì)都會(huì)缺乏。大家有沒有感覺西紅柿炒雞蛋這道菜總是百吃不膩呢。我家的餐桌上可以說是天天都有這道菜。但是一直都吃不膩。
最后給大家推薦一道真的百吃不厭的美食。如果讓我吃它一輩子我都愿意。這道菜就是《煎釀辣椒》。我一開始根本不會(huì)吃辣,但是自從吃過這道菜后基本每天都想吃。
食材:豬五花肉,辣椒(注意,最好選鮮嫩的辣椒,微辣吃起來最爽)
做法:豬五花肉切成肉末,蔥和蒜切成末。肉和蔥蒜加在一起,放入鹽,淀粉,醬油,料酒,雞精,胡椒粉。攪拌均勻腌制一下。腌制的時(shí)間將辣椒洗干凈,破開辣椒,將中間的籽取出。隨后用手將辣椒掰開,加入肉餡,肉餡要完全填滿辣椒。等填好之后,起鍋熱油,將釀辣椒放入鍋中,有肉的一面要朝下哦。煎至肉呈金黃色。就可以調(diào)芡汁了,取小碗加入淀粉,生抽,白糖攪拌均勻。隨便撒到釀辣椒上。待芡汁煮開就可以裝盤了。
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