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薏米紅豆粥的做法
薏米紅豆粥的做法
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  薏米紅豆粥的做法很簡單,非常適合夏季食用。它是祛濕健脾的佳品,能夠祛除體內(nèi)的濕氣,既可以當茶喝,也可以當飯吃。另外,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對于中老年肥胖者,效果尤其好?,F(xiàn)將具體做法介紹如下:

  薏米紅豆粥基本做法

  原料:薏米和紅豆按2:1配(大約差不多就行啦,沒有必要這么精確)。

  做法:把薏米和紅豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。


  經(jīng)驗分享:每晚睡覺前,把薏米紅豆和水放到電砂鍋里,開至自動檔,早上一醒來就能喝上熱騰騰的粥。非常省事,薏米和紅豆也都能做得又軟又好吃。
薏米紅豆粥加減方

  除了薏米紅豆粥的上述做法外,大家還可以多了解各種食物的性、味,舉一反三,自己進行加減,組成更多適合自己體質(zhì)的飲食處方來。這樣,食物才能真正成為養(yǎng)生的佳品。

  神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛:薏米紅豆加桂圓

  煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘:薏米紅豆加百合、蓮子

  胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米紅豆加生姜

  腎虛:薏米紅豆加黑豆

  腳氣:薏米紅豆加黃豆

  咳嗽:意米紅豆加梨

  食欲不振、身體羸瘦:薏米紅豆加山藥

  泄瀉、腹痛、糖尿?。恨裁准t豆加南瓜

  體虛、早泄、遺精、夜尿過多:薏米紅豆加芡實

  孕婦:減薏米,加少量黃芪、黨參

  產(chǎn)婦:減薏米,加大棗、小米、紅糖

  提醒:有人煮薏米紅豆粥時,喜歡加點米,這是非常錯誤的做法。紅豆和薏米都是祛濕的,而大米是濕性的,就等于加進去了濕氣,雖然味道可能更好了,但對于養(yǎng)生來說并非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。

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