彩虹是天空的彩帶,美好而絢麗。這7種最美的顏色,也蘊(yùn)含在各種水果和蔬菜之中,賦予人體各種能量:西紅柿的鮮紅、菠蘿的鵝黃、菠菜的墨綠等,不僅好看,還被賦予了保護(hù)人體器官的重要職責(zé)。最新一期的美國(guó)《體線健康》雜志就撰文介紹了7色果蔬的健康益處。
西蘭花 資料圖片
綠色蔬菜中包含葉黃素和玉米黃素,這兩種類(lèi)胡蘿卜素能夠幫助保護(hù)視力,防止視力下降,有效防止失明。西蘭花、卷心菜及其他十字花科蔬菜中含有異硫氰酸酯,能預(yù)防癌癥。
西紅柿 資料圖片
葡萄 資料圖片
葡萄及紅酒中含有的白藜蘆醇能夠幫助治療肺癌和哮喘,同時(shí)也能夠降低心臟病的發(fā)病幾率。
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