老人耳鳴可飲食調(diào)養(yǎng)
耳鳴是中老年人常見的癥狀。耳鳴、耳聾雖然與衰老有關(guān)，但通過正確的飲食調(diào)理，也可以收到良好的預(yù)防效果。
要多吃含鐵和含鋅豐富的食物。如牡蠣、肝臟、粗糧、干豆類、堅果、蛋、肉和魚等。
多吃富含維生素C、E的食物。新鮮綠葉蔬菜和新鮮的水果中含維生素最C多，黑芝麻、植物油、核桃、花生等含維生素E較多。
適當(dāng)攝入含維生素D多的食物，動物肝臟、蛋類、蘑菇、銀耳中含維生素D較多。
常吃有活血作用的食物。老年人可常食用黑木耳、韭菜、紅葡萄酒、黃酒等。
老年人每日脂肪總攝入量應(yīng)控制在40克左右，少吃各種動物內(nèi)臟、肥肉、奶油、蛋黃、魚子、油炸食物等。
（祝建材）
老年男性調(diào)養(yǎng)吃點驢肉
健康時報特約專家 顧奎琴
驢肉是一身高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。每百克含蛋白質(zhì)18．6克，脂肪0．7克，鈣10毫克，磷144毫克，鐵13．6毫克，還含有多種維生素及微量元素。驢肉對心血管疾病患者有較好的補益作用，所以，特別適合老年人食用。
驢肉性味甘涼，有補氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。對體弱勞損、氣血不足和心煩者，尤有較好的療效。
驢皮是熬制驢皮膠的原料，成品稱阿膠。 中醫(yī)中記載,阿膠味甘性平，有補血、滋陰、養(yǎng)肝、益氣、止血、清肺、調(diào)經(jīng)、潤燥、定喘等功效，適用于治療虛弱貧血、面色萎黃、咽干、津少、便秘及一切出血癥狀。
驢腎味甘性溫，有益腎壯陽、強筋健骨的效用，可治療陽痿不舉、腰膝酸軟等癥，所以，很適合男性老年人食用。
用驢肉治療疾病的方劑有：將驢肉250克洗凈，切小塊水煮，加豆豉、五香粉、鹽調(diào)味，肉爛后食用，對氣血不足患者，有補益氣血及安神功效。
將驢肉250克洗凈，切塊水煮，加大棗10枚，淮山藥50克，熟后食用，對身倦乏力、心悸心煩者，可起到調(diào)養(yǎng)作用。
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