食用酵素制作方法
材料：黃梨、蘋果、檸檬(Limau Kasturi)、片糖（也可以用紅糖代替）
做法：把所有水果切片，將水果分層放進(jìn)玻璃罐，再加上一層片糖，順序?qū)⒉ＡЧ尢顫M，即可。
所有材料和器具
冰片糖，一包大約Rm2，可以在海鷗買得到
切好了的水果
這是第一層的水果和片糖
放滿了的樣子
是不是很漂亮？有沒有心動(dòng)想要做呢？
好了之后要用保鮮紙包著，才可以防止空氣進(jìn)入，造成不完全發(fā)酵。。。
好了之后要用保鮮紙包著，才可以防止空氣進(jìn)入，造成不完全發(fā)酵。。。
完成了！！
讓它自然發(fā)酵2星期至1個(gè)月，最好是一個(gè)月，讓它完全發(fā)酵。。。
有些事情要注意：當(dāng)切水果時(shí)，確保刀和板是干的。。就好不要講話，以免口水（加料?。。┕?！
接下來看看已經(jīng)完成的酵素：
這是已經(jīng)完成，發(fā)酵一個(gè)月后的酵素，黃梨，芒果，橙。。。
開了之后，一陣香醇的酵素果香味撲鼻而來。。。
倒出來的酵素可以倒出一大罐和一小罐。。。
看一看，是不是很可口呢？哈哈。。
完成后的酵素，兩小茶匙加上一杯水就可以喝了。。 若你不怕酵素的味道，可以直接喝一大湯匙。。。
味道除了果香味，還有淳淳的感覺。。。不錯(cuò)的。。我覺得加到果汁里喝也蠻好~！
2012-06-02 11:07
用豆?jié){機(jī)做酵素好方便哦
終于買了昂貴的紅糖！4.8元一斤。專門挑一袋重量接近300g的——為了便于配比例
買草莓之后又問老板娘要了些菠蘿皮，回家把那些綠葉子扔掉，稱重正好1000g。吼吼基本滿足1：3的要求
用量杯量了3Lwart
這樣原料備齊，按重量比，紅糖：菠蘿皮：水=1:3:10
然后，用豆?jié){機(jī)分批加入菠蘿皮和wart（有個(gè)鍵打不出，用英文代替這個(gè)字了），比例不用嚴(yán)格，最后都要混合在一起。
豆?jié){機(jī)用【果汁】功能，不加熱。打1、2分鐘就可以了。打出來泡沫很豐富。
全部加工完之后，加入紅糖，攪拌均勻，成了滿滿一大鍋！
很方便用漏斗灌裝的。今天沒有空油桶了，裝了大大小小4個(gè)瓶子。瓶蓋不要擰緊，便于排氣。透過瓶子還可以看見泡沫很豐富，層次分明。
教你DIY酵素減肥飲品 3天排7斤垃圾
酵素，也就是酶，是細(xì)胞賴以生存的基礎(chǔ)，我們的人體細(xì)胞新陳代謝包括的所有化學(xué)反應(yīng)幾乎都是在酶的催化下進(jìn)行，而肥胖體質(zhì)的人群往往就是體內(nèi)新陳代謝較為低下。所以，你的飲食減肥食譜中一定不可以缺少酵素食品哦！下面，我們?yōu)槟憬榻B酵素減肥原理，以及各種酵素飲品的制作方法吧！
關(guān)鍵字： 減肥 新陳代謝 飲品 酵素
點(diǎn)擊進(jìn)入下一頁 >>
酵素原液的制作方法
第一階段：酵素原液的制作方法
材料(3升分量)：蘋果500克、胡蘿卜500克、橘子或檸檬等柑橘類500克、小松菜250克、葡萄干500克、砂糖2750克。
step 1 將蔬菜和水果徹底洗凈，不去除皮與心，切成片狀，小松菜則切成段狀。
step 2 在大的玻璃器皿中放入250克的砂糖，然后將每一種材料依次放入，每放一種材料，加250克砂糖鋪在上面，最后剩下的砂糖一并鋪在最上層。
step 3 徹底洗凈雙手，伸入器皿中，充分?jǐn)噭蛩胁牧稀Ｗ⒁獠灰獛е淮涡允痔兹グ鑴?，因?yàn)槭种谐Ｔ诰写龠M(jìn)發(fā)酵的作用。
step 4 放于室溫20度左右的地方發(fā)酵7-10日，期間每日攪拌2-3次。當(dāng)砂糖溶解后，材料開始上浮，攪拌時(shí)會(huì)出現(xiàn)細(xì)小的泡泡。
step 5 用濾器或紗布過濾汁液，切忌壓榨食材。過濾后的汁液需放入遮光瓶中，密封地放于陰暗處保存。
飲用方法：根據(jù)個(gè)人的口味，以酵素原液5-10倍的水來沖泡地喝，或者跟果汁、豆?jié){、酒、糖漿、酸奶等混合來調(diào)配飲品也可以，但記住酵素在高溫下是會(huì)受到破壞的哦！
3 of 4 酵素減肥飲品 3天排7斤垃圾
酵素減肥的原理
酵素原液的制作方法
新鮮酵素飲品的制作方法
<< 1 2 3 4 >> 返回美體頻道的首頁
