? 唐代是中國古代最強盛的時代之一。這一時期的科技、文化、經(jīng)濟、藝術(shù)均取得了空前發(fā)展，其中陶瓷業(yè)的發(fā)展更是舉世矚目，除享譽世界的陶器“唐三彩”外，唐代的瓷器也聞名遐邇，在中國陶瓷史上具有舉足輕重的歷史地位。特別是，出自唐代“六大名窯”，即越州窯、邢州窯、洪州窯、鼎州窯、岳州窯、壽州窯的瓷器，不僅代表了唐代制瓷業(yè)的最高水平和頂尖技術(shù)，更為后世瓷器的創(chuàng)新發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。由此不難理解，歷代收藏界因何會對唐代“六大名窯”盛譽有加，更對其出產(chǎn)的瓷器趨之若鶩，競相追捧。今天，記者邀您品鑒的這件藏品就是一件出自唐代“六大名窯”之一——洪州窯青釉龜鳥盞托。
形神兼?zhèn)涞那嘤札旞B盞托
說到唐代陶瓷，很多人會首先聯(lián)想到“唐三彩”！這也難怪，畢竟“唐三彩”造型別致、色彩艷麗，令人“養(yǎng)眼”，但要知道“唐三彩”畢竟屬于陶器，相比瓷器來說是一個低端產(chǎn)物。而要說到唐代的瓷器，那可謂是上承前世瓷器造詣之大成，下啟后世瓷器鼎盛之先河，在中國古代陶瓷發(fā)展史上起著承前啟后的重要作用。
就拿眼前這件“洪州窯青釉龜鳥盞托”來說吧，該器物通體高約15公分，寬約20公分。按造型可分為三部分，即底部的圓形承盤、中部的龜形盞托及上部的鳥形茶盞！雖三位一體，但整體銜接緊密，比例協(xié)調(diào)，釉色勻稱，同時各部之間又獨具特色，造型逼真，寓意祥瑞。由于年代久遠，局部有脫釉現(xiàn)象，但不影響整體觀感及藝術(shù)美感。
就龜鳥盞托產(chǎn)生的時代背景看，由于唐代飲茶之風(fēng)盛行，促進了瓷制茶具的繁榮使用，但與其他實用性茶具不同的是，該龜鳥盞托制作工藝極為繁瑣，除手工拉坯、模印坯等常規(guī)制瓷工藝外，還運用了貼塑、陰刻等多種制瓷技法。僅憑制作工藝便不難看出，該龜鳥盞托除具實用功能外，兼具藝術(shù)陳設(shè)功能，而且也非普通家庭所用之物，極可能是唐代官宦貴族所專用器具。
就龜鳥盞托各部細節(jié)看，底部的承盤，盤口圓潤，盤體端莊，造型雖中規(guī)中矩，但卻不失典雅大方；承盤上端臥一龜形盞托，龜身刻有弧形紋飾，龜?shù)乃淖愦謮丫o踏承盤，頸部上挺，頭部前伸，龜尾上翹，一雙龜眼炯炯有神，目視前方，整體動感十足，惟妙惟肖；鳥形茶盞端坐于龜形盞托之上，為增強架放穩(wěn)定性，龜形盞托與鳥形茶盞之間用“子母口”緊密銜接，鳥的雙翅展開環(huán)抱于茶盞兩側(cè)，鳥尾寬大充當端拿之用的盞柄，鳥的周身羽毛刻畫極為順潔精細，鳥的頭部造型亦栩栩如生，整體給人以振翅欲飛之感……
除制作工藝繁瑣、整體造型逼真外，龜與鳥組合難道還有什么美好的象征或寓意嗎？答案，確是如此！在古代，龜與白虎、龍、鳳、麒麟并稱為五大瑞獸，素有長壽、富貴的象征；鳳凰即為鳥，且為“鳥中之王”，象征著平安、吉祥。如此看來，以龜、鳥兩瑞獸為藍本的設(shè)計造型，寄托了制瓷工匠或是盞托主人企求長壽、富貴、平安、吉祥的美好愿景。
青釉龜鳥盞托映襯的盛唐瓷器
洪州窯位于今江西南昌一帶，此地唐代屬洪州，故稱洪州窯。從東漢晚期開始，窯火延續(xù)約800年，是中國重要的青瓷發(fā)源地。由于唐代盛行飲茶，瓷制茶具廣泛燒制并使用。其中，洪州窯燒制的各類青瓷茶具尤有特色，不僅紋樣新穎，造型雅致，胎質(zhì)細膩，釉色瑩潤，而且制作精良、設(shè)計考究，以之盛茶，茶汁清澈，令人賞心悅目。
洪州窯青瓷之美，雖不如后世瓷器的雍容富態(tài)、精雕細刻、彩艷華麗，但它那中庸純樸的造型，酥嫩可人、如玉似翠的釉色，以及那變幻莫測的冰裂紋，總能讓人充滿遐思，如癡如醉。而由其所代表的唐代瓷器，更讓人欣賞到了唐代瓷器造型之維妙精湛、器形之圓和飽滿、瓷質(zhì)之光潔玉潤的盛唐風(fēng)范。
一寶難求的青釉龜鳥盞托
雖然當前收藏圈內(nèi)仿生青瓷種類繁多，但動物仿生瓷器相對較少。正是基于動物仿生瓷器品種少、產(chǎn)量低、存世稀，導(dǎo)致了收藏圈內(nèi)動物仿生瓷一寶難求的稀缺格局。而這件青釉龜鳥盞托是所有瓷器中唯一一件燒制于唐代洪州窯的動物仿生青瓷。
用“一寶難求”來形容這件青釉龜鳥盞托絕非言過其實。因為，唐代青瓷除了在我國瓷器史上占有極其重要的地位，被收藏人士公認為瑰寶外，還由于其造型典雅、釉色清純，有著極為豐富的文化與藝術(shù)內(nèi)蘊，所以每件完整而精致的唐代瓷器均被收藏家所珍視和追尋，其身價自然也不菲。
如何鑒別洪州窯青瓷真?zhèn)文?？對此，長期鉆研瓷器收藏的韓征結(jié)合資料提供了如下建議：首先，看表釉。洪州窯青瓷多以青黃色玻璃質(zhì)地釉為主，仿品雖也呈玻璃質(zhì)釉，但色澤偏青綠，且開片不自然，手感不溫潤；其次，看胎質(zhì)。真品胎質(zhì)底部處理一般為平切，只作粗略處理，過渡自然，且大多有弧形弦紋，而且胎中肉眼可見顆粒狀間隙。仿品由于采用高齡瓷土，胎質(zhì)堅致，給人以一種“硬”的感覺，用手掂之，比真品分量要重；最后，看工藝。真品系手工制作，造型自然，隨意而不失協(xié)調(diào)，形態(tài)優(yōu)美。仿品多機械成型，顯得線條僵硬。此外，洪州窯真品大多具有一種“極新極舊”的古拙色氣，有的甚至就像剛出爐一般，給人一種精光內(nèi)蘊之感。仿品無論如何也難以達到這種效果。
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