談?wù)勑虑嗷?br>
陶禪
據(jù)明代王世懋《窺天外乘》載:“宋時(shí)窯器汝窯為第一而京師自置官窯次之,我朝則
專設(shè)窯浮梁景德鎮(zhèn),永樂宣德內(nèi)府燒造,迄今為貴,其時(shí)棕眼甜白為貴,以蘇麻離青為
飾,以鮮紅為寶?！边@是明代先輩贊譽(yù)蘇麻離青料燒制的青花瓷。由于當(dāng)時(shí)宣德青花的
聲名鵲起,故而明代中晚期群相競仿,明代的仿品就不在少數(shù)。如《景德鎮(zhèn)陶錄》引明
人《敝帚齋余談》:“先是宣窯器為貴,近日又重成窯,兩朝天縱,留意曲藝,宜其精工如
此······至嘉靖窯,則又仿宣成二種稍勝之?！边@就是明代中晚期仿宣德青花的文獻(xiàn)記
載。至于入清以來仿宣德青花瓷幾乎無朝或缺。如康熙時(shí)許謹(jǐn)齋呈郎廷極詩云:“比
似宣成欲亂真,乾坤萬象歸陶甄?！庇帧对趫@雜志》說郎公“仿古暗合,與真無二,其摹成
宣釉水顏色,橘皮棕眼,款字酷肖,極難辨認(rèn)?！闭f明康熙仿宣青橘皮棕眼也能仿像。
《景德鎮(zhèn)陶錄》卷二鎮(zhèn)器起源條下:“宣德器仿于年窯?！边@是清早期仿宣德青花的文獻(xiàn)
記載。及至中晚期仿制更多。陳瀏的《陶雅》中就曾說:“宣德龍風(fēng)青花印合,近今仿制
者,畫筆工致而生動(dòng),幾乎突過雍乾,王公貴人頗亦飾為陳設(shè)?！边@都是有史料可考者。
而明清兩朝如此群趨競仿宣德青花,其緣故大概即為朱琰所說:“宣德明朝極盛時(shí)也,
選料制擇,畫器題款,無一不精,青花用蘇泥勃青,至成化其青已盡,用平等青料,故論
青花,以宣德為最。”正是由于前朝的一些先輩大師的竭力推崇,因此國內(nèi)外的大博物
館,大收藏家以及一些陶瓷愛好者,無不孜孜以求,以能夠收藏到一件真正的宣青為慰
藉。區(qū)區(qū)在此提個(gè)醒:過去數(shù)百年間藏界把宣德青花炒得像月里嫦娥,人間麟鳳,故而
群起仿制,仿得到處都可見到宣德青花,贗鼎紛呈,比比皆是。商人利用展品售其奸,
小窯利用仿品射其利。而把古玩市場搞得魚龍混雜,真?zhèn)文q,前輩學(xué)者只留下東鱗
西爪、只言片語的經(jīng)驗(yàn),而未曾從工藝?yán)碚撋险沓鲆惶滋?、釉、裝飾、形制、青花發(fā)色
等一整套符合客觀實(shí)際的理論來。故而混亂也就無怪其然了。君若需買宣德青花,請
你慎之又慎,免受欺蒙。
我們翻開歷史,宣德從1426 年登基至1435 年去世,在位十年,而這十年中,初平
內(nèi)亂于山東,兩敗于南征交趾之戰(zhàn),再擊敗兀良哈于寬河,正是國事蜩塘多事之秋,無
余暇顧及窯事。而戰(zhàn)爭對工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的負(fù)面影響,這是人所共知的。故而陶瓷產(chǎn)
量不可能太高。有的人引用《大明會(huì)典》第194 卷的記載:“宣德八年,尚膳監(jiān)提準(zhǔn)燒造
龍鳳瓷器,差本官一員關(guān)出該監(jiān)式樣。往饒州燒造瓷器四十四萬三千五百件?！闭`認(rèn)為
宣德一下子能燒這么多瓷器,想像宣德瓷一定不少,殊不知尚膳監(jiān)僅是專職宮內(nèi)御廚
食事的機(jī)關(guān),它僅是尚膳監(jiān)的令文,既非部限,又非欽限,它這道命令完得成與完不成
無關(guān)大局,況且在兩年中燒出這個(gè)龐大的數(shù)字,根本是不可能的。所以有的書上說宣
德燒瓷很多,兩年就燒出四十四萬多件,這只是從字面上去理解它,未做深入的分析。
實(shí)際上宣青燒造得并不多,其根據(jù)上面已曾說過。而從市面上看宣德青花并不少見,
這原因何在? 除上面所引證的明清兩代的仿制品外,到了民國時(shí)期也曾由景德鎮(zhèn)民窯
仿燒大量宣德清花,上世紀(jì)80 年代改革開放以后,也就是現(xiàn)在的景德鎮(zhèn)仿燒的宣德青
花數(shù)量也是驚人的。又有人說由于宣德八年命令燒造的四十四萬多件青花瓷器完成
不了,正統(tǒng)即位后仍寫宣德款,繼續(xù)燒制。這是想當(dāng)然耳。英宗繼位后,宦官擅政,朝
廷糜爛,軍事廢弛,加上天災(zāi)人禍,如葉宗留的農(nóng)民起義,塞外煙塵滾滾,漠北的金鼓震
天后竟釀成土木之變,英宗不可能顧及窯事。值此多難之秋,官窯幾乎癱瘓,所以歷史
上稱明代瓷業(yè)的“黑三代”并非空穴來風(fēng)。綜上所述市場所見宣德青花百分之九十九
點(diǎn)九都是后仿的,雖說時(shí)間跨度有四五百年,但仿品不斷,而真品流失海外的不少。我
們翻開近代史看一看可知宣青大量流失海外的來龍去脈,自從我國海禁開放以后,西
方列強(qiáng)包括日本,無不以各種名義如洋行、跨國公司、傳教士等搜求我國的古瓷。其中
宣德瓷為首選。從清末到民國20 年左右,這是個(gè)大流失時(shí)期,因?yàn)楫?dāng)時(shí)的大古玩商都
做洋莊生意,流失出去的宣德青花不知凡幾。不過其中贗品也不在少數(shù)。再到了民國
25 年左右,英國派來一位名叫克蘭士敦的傳教士。他在中國專門搜求宣德青花,實(shí)際
上他是替大英博物館羅致藏品的。他曾寫過一部《明初官窯考》,其內(nèi)容著重描寫了永
宣的青花瓷器,該書出版后曾引起國內(nèi)外的轟動(dòng)。而后來中國搜求永宣青花的人越來
越多,越來越癡迷、執(zhí)著。在那段時(shí)間里永宣青花大量外流,日本山中商會(huì)的高田,美
國人柯馬,都在為其本國的藏家及博物館搜求宣德青花藏品,由于宣德在位僅十年更
逢上多事之秋,產(chǎn)量已經(jīng)不多,再由于數(shù)百年來的朝代更替,外民族的入侵,戰(zhàn)爭頻仍,
天災(zāi)人禍,尤其是英法聯(lián)軍,八國聯(lián)軍兩陷京師,圓明園及故宮文物兩遭劫難,令人酸
鼻,所損失的永宣青花精品瓷器無法計(jì)算,試問真正的宣德青花傳世到現(xiàn)在能剩幾何?
這里根據(jù)《文物鑒賞大全》第一編第三十頁記載:“宣德青花較多新樣,如石榴式尊,獸
耳四方八折角八棱瓶,貫耳瓶,盤、盂、豆、匣、爵、花盆、文具、筆管、龍柄風(fēng)首流壺、天
球、梅瓶、龍缸罐、出戟蓋罐、爐缽、厚胎大碗與骰盔等。此時(shí)所制大盤比永樂時(shí)多,有
一種88 厘米的特大盤繪以海水九龍為其中之最,景德鎮(zhèn)御窯廠遺址曾出土了各式瓶、
盆、缸、盤,大器很多,彌補(bǔ)了傳世器之缺。中型器以收口、折沿與菱花口為常見。在今
故宮博物院所藏的750 件宣德青花器中就占50 %以上,只有兩件書款。”故宮博物院
在全世界都享有盛譽(yù),在750 件宣德青花器中只有兩件帶款可想宣青是何等名貴。這
種青花驟見之下能使人的神情猛一振奮,因?yàn)樗殉揭话闳说囊曈X經(jīng)驗(yàn),那種色調(diào)
既濃艷明快又雅倩清麗,并帶有幽靜嫻寧的韻味,再配上閃爍的斑點(diǎn),流光溢彩,無美
而不臻,確實(shí)可稱之人間神品。遺憾的是傳世品太少了。
有位朋友曾對我說,你把宣青形容得“此曲只應(yīng)天上有,人間能得幾回聞?！蔽以谂f
貨市場上就見過帶款有黑鐵斑的宣德官窯,有盤、碗、瓶、花澆等蠻多的,照我看來舊氣
蠻足我說那都是后仿的,那種黑鐵斑黑如木炭,呆滯無光。有的黑鐵斑隱于釉下,它是
利用氧化鐵摻和于鈷料中燒成的。這種仿制品的釉面質(zhì)地糠而無橘皮,青花漂浮而流
散,有的甚至利用人工合成的三氧化二鈷,氧化亞鈷,硫化鈷等化工原料合成,然后再
用高氧化酸做舊。所以你看到它舊氣十足又帶有宣德款,使人誤入彀中。要認(rèn)識宣德
青花,必須從青花源頭進(jìn)行一次梳理,真正意義上的青花應(yīng)從元代說起。青花的源頭
應(yīng)該是蒙古人三次西征時(shí)占領(lǐng)伊拉克、伊朗、敘利亞建立了一個(gè)伊兒汗國,那時(shí)元憲宗
蒙哥時(shí)代,由他的弟弟旭烈兀率領(lǐng)強(qiáng)大的西征兵團(tuán)干的。當(dāng)9 - 10 世紀(jì)時(shí)西亞國家就
利用索麻離鈷料燒制成一種叫米納依陶胎裝飾品,能發(fā)出藍(lán)寶色彩異常好看。旭烈兀
即從那里連原料帶工匠作為戰(zhàn)利品俘獲過來了。由景德鎮(zhèn)燒制出瓷胎青花,那是真正
意義上的青花?！爸琳恍汀鼻嗷雌浯碜?。及至元末至正二十三年,陳友瓊和朱
元璋在鄱陽湖發(fā)動(dòng)了一場空前的大規(guī)模水戰(zhàn),雙方所投入的總兵力有百萬余人。鄱陽
湖四周的市鎮(zhèn)包括景德鎮(zhèn)在內(nèi),遭遇兵 造成巨大的破壞,百姓流離失所,十室九空,
哀鴻遍地。直到明朝建國以后,窯戶們才得重返家園,再操舊業(yè),慘淡經(jīng)營。所以洪武
青花胎粗、釉糠、青花灰暗、紋飾稚拙,原因即在此。及至永樂朝,明代統(tǒng)治基礎(chǔ)穩(wěn)固
了,派鄭和七下西洋,曾二度從西亞帶回蘇麻離鈷料而燒出了永宣的藍(lán)寶青花。這是
一種高鐵低錳的特殊鈷料,以下有一組數(shù)據(jù)以資說明,進(jìn)口料的鐵鈷比為( Fe2O3/
CoO) 2. 21 - 3. 02 之間,而錳鈷比(MnO/ CoO) 為0. 01 - 0. 06 之間,且含有砷。而國產(chǎn)
青料的錳鈷比(MnO/ CoO) 為3. 74 - 16. 19 之間,而鐵鈷比( Fe2O3/ CoO) 為0. 11 - 3.
74 之間。這是經(jīng)過上海硅酸鹽研究所通過測試載于《中國陶瓷史》343 頁絕對可靠的
數(shù)據(jù)。而宣德青花就是這種進(jìn)口料燒制的。所以宣青所燒出的青花帶有如此多的鐵
結(jié)晶斑點(diǎn)也就無怪其然了。朋友問這種鐵的結(jié)晶斑點(diǎn)是怎樣形成的呢? 這是由于鐵
離子本身帶有負(fù)電,當(dāng)青花在窯內(nèi)燒制時(shí)經(jīng)過熱運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生分解反應(yīng)和化學(xué)反應(yīng)的作
用,鐵離子相互吸附而積聚,在高溫下凝聚成晶點(diǎn)晶塊分布在青花層面上。由于受熱
的膨脹而深入到胎里凸出到釉面,這種釉面上分布的晶體如行云流水有動(dòng)感。這就是
宣德青花黑鐵結(jié)晶體所形成的機(jī)理。再談宣德青花的橘皮紋的問題。由于宣德釉富
含堿金屬氧化物的緣故,所以,它的前朝永樂和它的后代正統(tǒng)都沒有這一種釉面。它
是宣窯特殊的生產(chǎn)工藝,這種釉高溫黏度大,冷卻過程較慢,繼而形成的一種高低不平
的橘皮釉面,能使人看上去有厚重感,器物顯得飽滿,也可稱是宣德窯工的匠心獨(dú)運(yùn)
吧。所以《清秘藏》說“宣廟窯器,質(zhì)料細(xì)厚,隱隱橘皮紋起”誠哉斯言。至于談到宣德
青花胎的問題,業(yè)內(nèi)人士都說露胎為細(xì)砂底,其實(shí)宣器的砂底上面抹一層釉漿或護(hù)胎
土的不在少數(shù),以起到一種護(hù)胎作用。至于火石紅的問題,有的有火石紅,有的沒有,
這是因?yàn)樗纬捎诙窝趸慕Y(jié)果,胎里的鐵在還原氣氛中應(yīng)呈現(xiàn)青白色,在爐內(nèi)接
觸到氧,才能產(chǎn)生火石紅,這是火石紅形成的機(jī)理。
下面談?wù)勑嘌b飾問題,宣德青花紋飾都是采用雙勾填彩的方法,一律是用小筆
觸填就,無論大塊花瓣或是小塊葉瓣,人物衣著,龍鳳軀體毫無例外都是用小筆觸填
彩,絕無一筆平涂之法。只要是真正宣德青花,只要你仔細(xì)看,無論是大塊青或小塊
青,都有濃淡,尤其是大塊如牡丹花、月季花等,雜陳著黑色晶體,在較強(qiáng)的光源下,閃
爍亞光,煞是好看。裝飾紋中也出現(xiàn)梵文,用作邊飾,有的就用做主題紋飾如出戟梵文
蓋罐,祭祀用的大匙等。而其形制既傳承永樂時(shí)的品種,也有所創(chuàng)新,填補(bǔ)永窯之缺,
這在前面已經(jīng)談過。
再談到宣德青花的釉泡問題,宣德青花的釉泡是大、中、小分布在釉膜下的。(所
謂釉膜是古玩行中的稱謂,實(shí)際上它是連續(xù)相玻璃介質(zhì)上面的一層硅磷膠) 它高低不
一,大小不同懸浮在釉面下,這是由于胎釉原料中的吸附水,結(jié)構(gòu)水,以及自然水在沸
點(diǎn)以上的高溫中汽化而形成、受高熱膨脹直向釉面沖刺,一直沖到硅磷膠下面,無力再
沖破而停留,這樣就形成大小不一,深淺不同,分布不均而懸浮的釉泡,而這種釉泡它
是受到釉的化學(xué)結(jié)構(gòu)、釉的細(xì)度以及高溫黏度和窯溫制約的。宣德釉富含堿金屬元
素,故高溫黏調(diào)度大,釉泡的沖刺阻力也就大;由于水分含量分布不均,所以也就形成
大小不同高低參差的懸浮氣泡在硅磷膠下面。這就是宣德釉泡形成的機(jī)理,另外宣青
釉面還有一個(gè)特點(diǎn):就是釉厚處泛青,釉薄處泛微黃的釉面;這也是識別宣青真假的一
個(gè)方面。在現(xiàn)代史上有位明清瓷器鑒定專家孫瀛洲先生,他曾在一篇文章里寫道:“凡
款色霧暗而下沉,器身和口里足內(nèi)閃有明顯的牙黃色,濃釉處微閃青色者,具備這三個(gè)
特點(diǎn),雖無橘皮棕眼,也無疑是真品?！边@是前輩的經(jīng)驗(yàn)之談。值得我們后輩借鑒。其
實(shí)孫先生所說“雖無橘皮棕眼也是真品”潛臺(tái)詞也就是宣青橘皮棕眼仍為要素。
我們知道古文物是在歷史的特定條件下窯工的心化之物,故而仿制它只能仿其形
象,而仿不出歷史文化的內(nèi)涵。朋友說:“看來你對陶瓷還是個(gè)內(nèi)行?！辈桓? 出生藏
家,略窺門徑而已。涉獵膚淺無高深造詣,何敢稱為內(nèi)行,因?yàn)橹袊盘沾墒欠浅I(yè)
的,它是一門邊緣科學(xué),牽涉學(xué)科很多,既有社會(huì)科學(xué)也有自然科學(xué)。故而它需要復(fù)合
性的知識。區(qū)區(qū)是個(gè)村夫野叟。略識之無而已,內(nèi)行何敢克當(dāng),慚愧慚愧! 友人說他
過去所繳學(xué)費(fèi)不知凡幾,若非見到宣青真面目怎樣識得仿品;由于見到今天藝術(shù)品市
場的是非真假被人為的扭曲,弄得魚目混珠,真?zhèn)文q,總想做點(diǎn)什么,稍有裨益于波
譎云詭的藝術(shù)品市場,企望對文物保護(hù)能夠起到一點(diǎn)作用,免得卞和三獻(xiàn)之珍變?yōu)轭B
石,假冒偽劣之作奉為上珍,使文物愛好者、收藏家、藝術(shù)品投資者少上當(dāng)受騙,文物騙
子無以售其奸。由于水平有限,謬誤不少,作為愚者千慮的一得之見,請鑒定師、拍賣
師各路專家批評指正。
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