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      韭菜種子和葉均可入藥。具健胃、止汗固澀、提神、補(bǔ)腎助陽、固精之功效，又名起陽草。

韭菜籽可入藥：具有固精助陽、補(bǔ)腎、暖腰膝的作用，用于治療陽痿、遺精、多尿等癥。有溫中下氣、補(bǔ)腎益陽等功效，

        韭菜，別名韭，是原產(chǎn)我國(guó)的古老蔬菜之一。早在漢朝，我國(guó)就開始利用溫室種植韭菜的歷史，北宋時(shí)期開始生產(chǎn)韭黃。韭菜是多年生草本植物，栽種一次可連續(xù)多次采收。且品種也越來越豐富，有闊板韭菜，也有窄葉韭菜；有早春上市的，也有晚秋上市的。韭菜已成為市民青睞的花色蔬菜之一。

一. 補(bǔ)腎溫陽：
韭菜性溫，味辛，具有補(bǔ)腎起陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥；
二. 益肝健胃：
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能；
三. 行氣理血：
韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥；
4. 潤(rùn)腸通便：韭菜，別名韭，是原產(chǎn)我國(guó)的古老蔬菜。早在漢朝，我國(guó)就開始利用溫室種植韭菜，北宋時(shí)期開始生產(chǎn)韭黃。韭菜是多年生草本植物，栽種一次可連續(xù)多次采收。且品種也越來越豐富，有闊板韭菜，也有窄葉韭菜；有早春上市的，也有晚秋上市的。韭菜已成為市民青睞的花色蔬菜之一。

   《本草綱目》中就記載“正月蔥，二月韭”，告訴人們二月生長(zhǎng)的韭菜最有益于人體健康。對(duì)血壓低、貧血以及每天早晨爬不起來的孩子都有很好的益處，一定要抓住二月韭的機(jī)會(huì)，盡可能多吃韭菜，把身體補(bǔ)好。韭菜對(duì)人體有保溫作用，還能增進(jìn)體力和促進(jìn)血液循環(huán)。常常手腳冰冷、下腹冷、腰酸或婦女月經(jīng)遲來的人可以多吃，但是，有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。