本頁提供2014年9月18日河北衛(wèi)視家政女皇節(jié)目視頻全集和要點(diǎn)筆記，節(jié)目請到的嘉賓是陳允斌。主題是《94歲老中醫(yī)心臟為何像40》。主要介紹醋的神奇功效，醋的種類，醋泡葡萄干，老醋花生的制作方法等相關(guān)內(nèi)容，百年養(yǎng)生網(wǎng)家政女皇欄目提供視頻全集的在線觀看和主要內(nèi)容介紹（節(jié)目要點(diǎn)筆記）。
陳允斌：人氣食療養(yǎng)生專家。
醋的功效非常神奇，中醫(yī)也可用醋入藥，甚至能治百病。周代就有做醋的記載。
只有糧食釀的醋，特別是米醋才能入藥，有調(diào)節(jié)人體酸堿度，降血脂，收斂、解百毒的作用。
醋泡葡萄干會(huì)讓葡萄皮的花青素更穩(wěn)定，人體更容易吸收；還能分解葡萄干里的果糖，對三高人群有好處。
醋泡雪梨能解酒，對于白酒解酒效果非常好。
醋泡玉米可以降血壓。建議老年人飯后食用。
紫菜偏溫性，醋泡紫菜能夠清血毒、降壓降脂、防癌癥。
醋泡仔姜能強(qiáng)健脾胃壯元?dú)狻?/p>
大廚家常菜：老醋花生。
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