嗓子癢、有異物、惡心干嘔……咽炎折磨了多少人，特別是到了霧霾高發(fā)的季節(jié)！不少人長年服含化片、抗菌素，久治不愈。不怕不怕了，11個食療方送給你，希望能幫到各位喲！
咽炎為咽部的非特異性炎癥，是各種微生物感染咽部而產(chǎn)生炎癥的統(tǒng)稱，可單獨(dú)存在，也可與鼻炎、扁桃體炎和喉炎并存，或為某些疾病的前驅(qū)癥狀。咽炎分為急性咽炎和慢性咽炎。
急性咽炎為咽部黏膜及黏膜下組織的急性炎癥，咽淋巴組織常被累及，炎癥早期可局限，隨病情進(jìn)展常可涉及整個咽腔，以秋冬及冬春之交較常見。主要表現(xiàn)為咽部干燥，灼熱，疼痛，吞咽疼痛明顯，咽部充血腫脹等。
慢性咽炎又可分為慢性單純性咽炎、慢性肥厚性咽炎和萎縮性咽炎，其中慢性單純性咽炎較多見，病變主要在黏膜層，表現(xiàn)為咽部黏膜慢性充血，黏膜及黏膜下結(jié)締組織增生，黏液腺可肥大，分泌功能亢進(jìn)，黏液分泌增多?；颊叱？┏鲅蕛?nèi)黏痰，或感覺咽部有異物感，咯不出，咽不下。多見成年人，病程長，易復(fù)發(fā)，癥狀頑固，較難治愈。
病因
主要為病毒和細(xì)菌感染。多由飛沫或直接接觸而傳染。咽部富含淋巴組織，因此咽部是人體阻擋病原體，尤其是病菌入侵的主要門戶之一。但由于咽部結(jié)構(gòu)復(fù)雜，易于沉積食物殘渣等異物，因此細(xì)菌較易在人的咽部停駐、繁殖并引起炎癥。
另外，全身抵抗力減弱，如疲勞、受涼、煙酒過度等常是本病的誘因。此病亦可繼發(fā)于感冒或急性扁桃體炎。急性咽炎反復(fù)發(fā)作或治療不徹底，以及鄰近器官病灶刺激如鼻竇炎、扁桃體炎、鼻咽炎、氣管炎等可發(fā)展為慢性咽炎。煙酒過度、辛辣食物、煙霧、粉塵及有害氣體刺激亦為常見病因。
食用具有生津降火、潤肺止咳、防治咽喉腫痛作用的食物對咽炎進(jìn)行預(yù)防或者輔助治療，下面介紹幾種食療方法。
將芝麻炒熟，研成細(xì)末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠時，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。此粥氣香味美，適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽、咽干等癥。
將荸薺洗凈去皮，鮮蘿卜洗凈切塊，同放攪汁機(jī)內(nèi)攪拌成汁。每日飲汁數(shù)小杯，連服3~5日，便可清熱利咽，開音化痰。
選用枸杞子15克，糯米150克。將糯米、枸杞子分別洗凈，加水放置30分鐘，以文火煮制成粥即可。每天服用1碗，具有滋陰潤喉的功效。
胖大海5個、生地12克、冰糖30克、茶適量，沸水沖泡半瓶，蓋悶15分鐘左右后飲用。
銀耳10克、北沙參10克、加水適量熬煮取汁，然后打入雞蛋1~2個，蛋熟后加適量冰糖服用。適用于治療陰虛肺燥引起的咽干喉痛。
取適量茶葉置于杯中，用沸水泡茶，等涼后加適量蜂蜜攪勻飲用，每隔半小時喝1次，連用數(shù)日即可。
板藍(lán)根15克、山豆根10克、甘草10克、胖大海5克，用沸水沖泡，蓋悶20分鐘后即可當(dāng)茶水飲用。
取1個羅漢果切碎，用沸水沖泡10分鐘后飲用。每日1~2次，每次1個。
用榨汁機(jī)榨新鮮甘蔗汁、蘿卜汁各半杯，新鮮百合100克或百合干50克，將百合煮爛后混入甘蔗汁、蘿卜汁，冰箱冷藏。每天臨睡前服用1杯，具有滋陰降火的功效。
將經(jīng)霜老絲瓜1條洗凈，切取1節(jié)約20克，然后把這1節(jié)絲瓜的皮、瓤、籽一起切碎，裝入碗內(nèi)，加水適量，上鍋蒸20分鐘，加白糖1湯匙調(diào)勻，去瓜皮、瓤、籽，取其汁，趁熱慢慢咽下，能達(dá)到清熱、消腫、降火、止痛的目的。
選用蜜棗8枚，生甘草6克，將蜜棗、生甘草加清水兩碗，煎至一碗，去渣即可。每日兩次。有補(bǔ)中益氣、潤肺止咳之功效。
慢性咽炎常由急性咽炎演變而來，自我推拿具有利咽寬喉，潤喉開音的作用，以下介紹三個可常常按揉的穴位：
廉泉穴——位于下巴頂端再往里2厘米；
人迎穴——位于喉結(jié)兩側(cè)旁開2厘米；
天突穴——胸骨上窩凹陷處。
提示：每次按揉100次，手法輕柔，有酸脹感為佳。
臨床常見經(jīng)治療癥狀緩解的患者，回家后又恢復(fù)了抽煙喝酒的習(xí)慣，導(dǎo)致咽炎復(fù)發(fā)。咽炎患者必須戒除煙酒。
辛辣食物對咽炎患者絕對是大忌，會使咽部黏膜常處于充血狀態(tài)，加重咽部不適癥狀。
過度疲勞、精神緊張、晚睡遲起也會使咽炎遷延不愈。
除生活中常見的花粉、煤塵，還有藏在辦公室的隱形殺手——打印機(jī)、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)也在不斷釋放著粉塵，長時間吸入會刺激呼吸道，引起咽炎。
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